1樓：匿名使用者
一、西蘭花
在眾多的蔬菜水果中，西蘭花、大白菜的抗癌效果最好
回。綠色的西蘭花較白色的菜答花胡蘿蔔素含量要高些。
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
體內缺乏維生素k，補充的最佳途徑就是多吃西蘭花，其次還會使血管壁加強，不容易破裂。
豐富的維生素c含量，使其可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。
吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收。還有，不要煮得過爛，防止營養過度流失！
二、蝦仁
蝦味甘性溫，現代營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。
2樓：匿名使用者
西蘭花等十字花科類食物有很好的防癌效果 搭配蝦仁很有營養的
3樓：匿名使用者
西蘭花和蝦仁的特點是都含有大量的礦物質 當然還有其他的
所以營養價值在於補充礦物質
4樓：匿名使用者
可有營養了 我也喜歡吃!
5樓：匿名使用者
蝦仁最好別和西蘭花一起吃，因為西蘭花含維生素c非常豐富，蝦仁和西蘭花相剋
西蘭花和蝦一起吃行嗎
6樓：默默她狠傷
西蘭花和蝦可以一起吃。
西蘭花中的營養成分含量高又全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.
5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
蝦仁營養豐富，味道鮮美，含豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂營養元素。肉質鬆軟，易消化，含鈣量較高，可促進寶寶牙齒、骨骼發育的作用。所以西蘭花和蝦一起吃是很好的。
西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，涼拌或做湯也是很好的選擇。這樣還避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。
習慣吃熱菜的人，也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。
7樓：我的花圃
西蘭花和蝦可以一起吃，因為這兩樣食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，蛋白質利用率達到百分之七十以上，有清熱解毒、補腎補鈣、補血補氣、抗衰老的功效。
8樓：萌音軟糖
可以的沒問題
根據自己喜好來吃就行
怎麼好吃怎麼來
9樓：匿名使用者
西蘭花給黑木耳一同吃，請問候一下好吃嗎？
10樓：蒿可可山華
西蘭花和蝦可以一起吃。
其實西蘭花炒蝦仁是很常見的菜式，正因為是普遍因此可以認為是安全健康的吃法。維生素c和五價砷會轉化為有毒的三價砷，需要一定的條件，首先維生素c和五價砷的含量要很高。由於含量原因，西蘭花炒蝦仁並不會轉化為三價砷。
舉個例子，很多高維生素c的食物能美白，但是吃過這些食物之後美白的效果是否明顯呢？顯然不是，因為讓**變美白需要大量的維生素c，但吃幾個水果或幾盤蔬菜，並不能達到產生美白效果的量，因此吃西蘭花炒蝦仁也不必擔心。其實將吃海鮮的時候擠上檸檬汁，是公認除去腥味的好方法。
西蘭花炒蝦仁的做法
新鮮的蝦，帶有很濃郁的肉香氣味，加上西蘭花的清香兼淡淡香氣，令整盤西蘭花炒蝦仁不僅在賣相、口感或是味道上領銜西蘭花的其它菜式。飽滿的蝦仁，吃起來嫩滑有質感，西蘭花柔而不軟，莖部還很爽脆，真真是令人胃口大開的美味。要炒出好吃的西蘭花炒蝦仁，第一步需要將蝦醃製入味，一起看看這碟美味的做法。
原料：鮮蝦，西蘭花，胡蘿蔔，海鮮菇，蒜，鹽，生抽。
做法：1、蝦去殼去蝦線後洗淨，瀝乾水分，加入鹽拌勻醃製10分鐘。
2、西蘭花洗淨，切小朵；胡蘿蔔去皮，切片；海鮮菇洗淨，切段。
3、鍋中燒水，放入西蘭花，焯煮一分鐘，撈起。
4、鍋中放油，放入蝦仁，小火炒至變色，盛出。
5、同一鍋，轉中火，加入蒜炒香，然後放入胡蘿蔔、海鮮菇，翻炒兩分鐘，倒入西蘭花，加入鹽和生抽，最後再放入蝦仁，繼續翻炒片刻就可以出鍋了。
11樓：淡蘭蕙藤芹
沒關係的。確切的說是海鮮不能和維生素c同吃。不過你吃的只是極其極其少量的不必擔心。
蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五價砷化合物。這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用，但是，在服用維生素c之後，由於化學作用，使原來無毒的砷酸酐轉變為有毒的亞砷酸酐，即三氧化二砷，這就是人們俗稱的砒霜！砒霜能麻痺毛細血管，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。
故中其毒而死者，常是七竅出血。
吃海鮮和維生素c要想中毒，也沒那麼容易，因為這還需要一個前提，就是要大劑量地攝入維生素c才行。那麼，何為「大劑量」呢？那就是，一個人一次性吃50箇中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃3斤以上的綠葉蔬菜！
而且這些蔬菜還不能經過加熱，加熱了維生素c還會大打折扣。這麼多水果和蔬菜，哪一樣是一個人能一次性攝入的呢？因此，在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，就沒有危險。
西蘭花和蝦能一起吃嗎 西蘭花和蝦一起吃好嗎
蝦仁炒西蘭花的比例是多少，西蘭花炒蝦仁怎麼做？
材料主料 西蘭花1顆 蝦100g 輔料 料酒1勺 生抽1勺 鹽適量 生薑2片 大蒜3瓣 蝦仁炒西蘭花 將蝦煮後剝殼。千萬別煮老了。蝦變紅就撈出。西蘭花過水焯水。西蘭花也是很容易熟的。變綠就可以了 油燒熱。放入姜蒜末。聞到蒜香就好了 倒入蝦仁。加入料酒。鹽。翻炒幾下。關火。倒入西蘭花。逗一下盛出。加上...
西蘭花有什麼營養價值呢，西蘭花有什麼營養價值？什麼樣的人千萬不能吃西蘭花？
西藍花的營養價值有哪些呢？v西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。維生素c含量比辣椒高 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克 4.5克，是菜花的3倍 番...
西蘭花不焯水會失去營養價值嗎，西蘭花焯水幾分鐘能熟
西蘭花做法指導 1.西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉 2.菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥 3.吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收 4.西蘭花...