1樓：lyj老尹家海蔘
火腿腸或香腸在製作的過程中均新增過食品新增劑如硝酸鹽和亞硝酸鹽，這種新增劑既可滅菌又可髮色，這是從食品工藝的需要出發而新增的。但是硝酸鹽和亞硝酸鹽進入人體後，在適合的條件下（胃液的ph適合）可與胺類物質合成強致癌物（n-亞硝基化合物），而且無論量的多少均可發生致癌作用。
還有就是火腿腸生產外來因素比較大，大廠的還好，小廠的各種違規使用材料和無序操作更會加大食品的危害程度。
儘管如此，在我們的膳食中，還有很多的天然食物可以阻斷致癌物的形成，如新鮮的蔬菜和水果，因含有豐富的維生素，特別是維生素c的作用很強；豆類及其製品、茶等中含有酚類物質，可阻斷致癌物的形成。所以在膳食中增加以上食物，可增進健康。
當然，有時為了改善口味，適當的食用，只要你的膳食中其他的食物都很新鮮，一般來說不會有大礙。
小孩子最好多加註意，這種注意也是讓孩子從小養成良好的飲食習慣，對孩子的健康是有好處的。
2樓：魯小小小
常吃火腿腸，對身體有什麼危害，看完才知道！
愛吃火腿對身體好嗎，常吃火腿腸對身體有害嗎？
火腿中一般都含有防腐劑，建議你還是不要經常吃，作為平時的調劑即可。吃多了的話有害物質在身體裡沒辦法被代謝掉。採納 肯定不好，火腿本身都是屬於加工過的肉食食品，女性朋友為了自身的健康還是儘量少吃一些火腿啊香腸啊這樣的食品，沒事多吃點五穀雜糧，豆製品這些東西。火腿腸 火腿腸和火腿不一樣的,火腿當然是好東...
貓咪可以吃火腿腸嗎，小貓能吃火腿腸嗎
火腿腸很多家長因為貓咪喜歡吃火腿腸，經常在自己吃的時候就會稍微給點貓咪，其實小編也做過這樣的事情，但是看了這篇文章希望各位貓主以後要注意了！貓咪家長應以低鹽分的貓糧為貓咪的主食，不要給貓咪吃人吃的食物，尤其禁忌給貓咪吃火腿腸，更不要因為在吃飯的時候貓咪可憐巴巴的看著你就給貓咪扔塊肉吃，要知道，人吃的...
給小烏龜吃火腿腸可以嗎，烏龜可以吃火腿腸嗎？
可以啊，就看它吃不吃了。親,你好 個人認為烏龜是不吃熟食的 你可以餵它小魚小蝦或是生豬肉.把豬肉切成一釐米以內的小塊 火腿腸裡有鹹鹽 喂大麥蟲吧 半水龜都喜歡吃 烏龜可以吃火腿腸嗎？烏龜可以吃火腿腸，但是不能作為主食，儘量少吃 烏龜是耐飢餓的雜食性龜類，人工養殖的烏龜時以食肉類為主，尤其是稚 幼龜階...