1樓：容容鼕鼕
膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的穀類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型後而製成。 由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。
生活在高鉛環境中的兒童長大後可能會出現認知障礙，來自美國的最新研究建議家長少讓孩子吃含鉛比較高的膨化食品。美國心臟學會年會上，研究人員稱，對4835名年齡為20到59歲的人進行研究後，他們發現，青少年生長時期如果生活在一個鉛含量高的環境中，那麼就意味著他們長大後的認知能力會受到損害，另外他們的血壓一般普遍較高。
鑑於上述研究結果，研究人員建議家長少讓孩子吃膨化食品。通常膨化食品的含鉛量比較高，這是因為食品在加工過程當中是通過金屬管道的，而金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以後的鉛就會汙染這些膨化食品。
尤其值得注意的是，街頭小販們用「糧食擴大機」製作出的爆米花，更是不易多食，因為用於爆米花的「糧食擴大機」，其內壁上的鉛錫合金在加熱的過程中它們以氣化的形態進入爆米花中，造成了食物被鉛汙染。據檢測，這些食品中鉛的含量遠遠超出了國家所規定的標準。因此，為了孩子的健康應少吃膨化食品，而且最好不要讓孩子在空腹的情況下食用。
具體危害如下：
1、鋁殘留量可致發育遲緩
2、糖精鈉降低小腸吸收能力
3、鉛蓄積易損害神經系統
4、糖精鈉降低小腸吸收能力
5、人工色素影響智力發育
此外，由於兒童肝臟解毒功能、腎臟排洩功能不夠健全，進食合成色素，會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏症。
2樓：匿名使用者
當然最明顯的是多吃破壞食慾，容易導致肥胖。
嚴重的會導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
引起此危害的原因:薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺後，或把一整包吃完才會停止，此時便會不知不覺吃下大量鹽份，導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
薯片等膨化食品吃多了有什麼害處？
3樓：匿名使用者
當然最明顯的是多吃破壞食慾，容易導致肥胖。
嚴重的會導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
引起此危害的原因:薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺後，或把一整包吃完才會停止，此時便會不知不覺吃下大量鹽份，導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
4樓：世青易牛躍
膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的穀類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型後而製成。
由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。
生活在高鉛環境中的兒童長大後可能會出現認知障礙，來自美國的最新研究建議家長少讓孩子吃含鉛比較高的膨化食品。美國心臟學會年會上，研究人員稱，對4835名年齡為20到59歲的人進行研究後，他們發現，青少年生長時期如果生活在一個鉛含量高的環境中，那麼就意味著他們長大後的認知能力會受到損害，另外他們的血壓一般普遍較高。
鑑於上述研究結果，研究人員建議家長少讓孩子吃膨化食品。通常膨化食品的含鉛量比較高，這是因為食品在加工過程當中是通過金屬管道的，而金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以後的鉛就會汙染這些膨化食品。
尤其值得注意的是，街頭小販們用「糧食擴大機」製作出的爆米花，更是不易多食，因為用於爆米花的「糧食擴大機」，其內壁上的鉛錫合金在加熱的過程中它們以氣化的形態進入爆米花中，造成了食物被鉛汙染。據檢測，這些食品中鉛的含量遠遠超出了國家所規定的標準。因此，為了孩子的健康應少吃膨化食品，而且最好不要讓孩子在空腹的情況下食用。
具體危害如下：
1、鋁殘留量可致發育遲緩
2、糖精鈉降低小腸吸收能力
3、鉛蓄積易損害神經系統
4、糖精鈉降低小腸吸收能力
5、人工色素影響智力發育
此外，由於兒童肝臟解毒功能、腎臟排洩功能不夠健全，進食合成色素，會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏症。
膨化食品吃多了有什麼危害？
5樓：想哭想瘋想遺忘
危害如下：
1、膨化食品含鉛毒，積聚在人體內難以排出。血液裡鉛含量高時，會影響神經系統、心血管系統、消化系統和造血系統，造成精神呆滯，厭食，貧血，嘔吐等症狀。故膨化食物還是少吃為妙。
2、鉛所造成的危害比較明顯，主要的表現就是一些神經系統的行為，比方注意力低下、記憶力差、多動、愛發脾氣等，或者出現呼吸道感染、厭食、貧血、嘔吐等症狀。
3、日常食品中鋁元素**部分來自食品中膨鬆劑之類的新增劑和包裝材料溶出物 ，在新增明礬的食品裡也會產生鋁。人體攝入鋁後僅有10%－15%能排洩到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發生痴呆，尤其對身體抵抗力較弱的兒童影響更大，可導致兒童發育遲緩、骨軟化症等，智力上也會受到一定的影響。
6樓：百度使用者
膨化食品一直是孩子們的最愛，薯片、蝦條、爆米花……不但口味多樣，而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人跟著快樂起來、 優點一：口感好。膨化食品體輕鬆軟、色彩淺、香濃、酥脆、口味豐富。
優點二：營養素損失少。膨化技術不僅改變了糧食的外形，也改變了內部的分子結構，糧食的維生素受破壞較少，如：
維生素b1、b6含量明顯高於蒸煮後的食品， 優點三：易於消化吸收。膨化技術使澱粉徹底熟化，內部呈多孔狀，水溶性質增加，有利於胃腸消化酶的滲入，提高了營養素的消化吸收率，便於吸收。
優點四：易於儲存。膨化食品經高溫高壓處理後，可起到消毒殺菌的作用，並且減少了水分，限制了黴菌的滋生，密封后可長期儲存，不易變質。
不可忽視的缺點：1、膨化食品的配方造成了其營養成分主要是碳水化合物，高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精、屬於「五高一多」食品，有資料顯示膨化食品的的脂肪含量約佔40.6％，熱量高達33.
4％，對於需要豐富均衡的營養來茁壯成長的孩子來說，長期大量地食用膨化食品必定會影響他們的健康，成年後易導致高血壓和心血管病。 2、大量食用膨化食品易造成孩子飽腹感，影響正常飲食，多種營養素得不到保障和供給，易出現營養不良。 3、膨化食品脂肪含量高，攝入過多，會造成體內大量脂肪堆積，容易出現肥胖。
調查中發現，肥胖兒童膨化食品的攝入量和喜好程度都明顯高於正常兒童。 4、膨化食品中含鉛，長期食用會導致鉛蓄積，慢性鉛中毒也會影響兒童智力發育。
膨化食品吃多了的壞處是什麼？
7樓：世界
為了使產品吃起來更脆，膨化食品有時會加一些明礬，明礬裡有鋁的成份，對智力發育不好，另外還有很多新增劑，過多食用會導致體內鉛的含量超標，有的人還會有許多過敏反應，身體抵抗力下降，雖然這些症狀有的不會很明顯，但日積月累會對身體造成傷害的。
膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬於高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結構分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。
若運動不足，會造**體脂肪積累，出現肥胖。
孩子大量食用膨化食品，會影響正常飲食，導致多種營養素得不到保障和供給，易出現營養不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，使孩子成年後易導致高血壓和心血管病。膨化食品不合格產品的主要問題是細菌汙染，如大腸菌群超標，這些會導致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。
為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內要充入氣體，資料顯示膨化食品包裝內應當充裝氮氣，它清潔、無毒、乾燥，能保證膨化食品長期不變色、變味，食用安全。但我國有不少廠家用的是壓縮空氣，壓縮空氣的含水量比正常空氣高，會造成袋內膨化食品口感不酥脆，並且在壓縮空氣的過程中，還有可能將機器內注入的潤滑油化作霧態，噴入包裝袋內，附著在包裝袋內壁，沾在膨化食品上。
由於用途和裝置的不同，膨化食品有以下三種型別：一是用擠壓式膨化機，以玉米和薯類為原料生產小食品；二是用擠壓式膨化機，以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉)；三是以穀物、豆類或薯類為原料，經膨化後製成主食。薯片、蝦條、爆米花等口味多樣，基本都新增防腐劑，而且因為反覆油炸，可能致癌。
8樓：意匠
膨化食品裡的鋁殘留量可致發育遲緩。
膨化食品裡的鉛蓄積易損害神經系統。
膨化食品裡的糖精鈉降低小腸吸收能力。
膨化食品裡的人工色素影響智力發育。
常吃膨化食品易致鋁攝入超標。
膨化食品切忌不要讓兒童吃。
由於兒童肝臟解毒功能、腎臟排洩功能不夠健全，進食合成色素。
會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏症。
膨化零食吃多了有什麼傷害？
膨化食品吃多了的壞處是什麼，膨化食品吃多了的壞處是？
為了使產品吃起來更脆，膨化食品有時會加一些明礬，明礬裡有鋁的成份，對智力發育不好，另外還有很多新增劑，過多食用會導致體內鉛的含量超標，有的人還會有許多過敏反應，身體抵抗力下降，雖然這些症狀有的不會很明顯，但日積月累會對身體造成傷害的。膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬於高油脂 高熱量 低粗纖維...
薯片是屬於膨化食品
薯片.苞米花.大米花.都屬於膨化食品 塑料包裝裡通過熱量來增大自己本身一倍或者幾倍的食物都屬於膨化食品現在最好都不要吃了 因為電視上面老是報道膨化食物裡的有害成分嚴重超標所以我建議你最近不要吃了 知道是膨化食品吃的人還很多？膨化食品如薯片雪餅等屬於什麼類食品不能經常使用 就是膨化食品，我們在網上賣的...
薯片的好處和壞處，薯片吃多了有什麼壞處？
一 薯片的好處 1 薯片最大的好處是可以為飲料節約了大量的時間，隨著生活生活節奏的加快，人們越來越不願在廚房裡多花時間，方便快捷的食品成為消費一族的新寵，並佔據了食品市場的大半個江山。2 炸薯片是以馬鈴薯為主要原料，採用先進工藝精製而成，酥脆可口。西式油炸薯片 薯條因酥鬆香脆而風靡全球，深受消費者青...