1樓：記憶蛋餃
榴蓮本身就沒有臭味，如果是臭的榴蓮，那就是榴蓮變質了。購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股青氣味，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟。
成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了。成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯。
2樓：匿名使用者
買得太新鮮了 沒熟透 放的時間太短 應該放兩天再吃 現在吃肯定硬還不甜 放軟乎點就好吃了 又軟又甜
3樓：想哭想瘋想遺忘
是不是放冰箱裡冷藏過，就會減少榴蓮氣味。
放入冰箱冷藏：榴蓮切好之後，記得將冷藏室內的溫度調低一點，低溫其實是可以減少榴蓮的難聞氣味的，特別如果是第一次吃，最好吃冷藏過的榴蓮，否則可能以後不會再敢嘗試，被榴蓮的氣味直接嚇跑咯。
在冰箱放一天或者半天以後開始食用。如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低並且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
4樓：匿名使用者
比較生就不太臭，越熟越臭
5樓：匿名使用者
聞習慣了就不感覺到臭
為什麼榴蓮會這麼臭?要怎樣吃才不臭?
6樓：
其實源榴蓮不臭，只是香味太濃了。
1，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
2，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
3，榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。
7樓：破碎的夢
其實榴蓮不臭,只是香味太濃了.試想一下,香水是不是挺好聞的,可如果一個版女子往自已身上權
灑了一整瓶,你一定得捏著鼻子才能從她身邊走過.未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣.當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用.
初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,三,四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香.還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭. 所買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒.
榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶. 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議.有人讚美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命.
有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行.
8樓：手機使用者
榴蓮本身來就是那股味道，自
不愛吃的人會說臭，但愛吃的就覺得香。如果直接吃果
肉感覺味道太重難以接受的話，給你提供另一種吃法：榴蓮肉+奶粉+冰塊+少許冰糖+水，放果汁機裡打個三五分鐘，用濾網過濾後喝，絕對是一流口感。 奶粉我推薦超市裡賣的紅星奶粉，便宜奶味又足，比別的奶粉打出來的味道要好。
我記得我們這邊的超市紅星奶粉好象才9塊多一包吧！ 這不可能！ 答案滿意記得給懸賞哦！！！
9樓：天堂降臨鰠熷鉓
榴蓮複本身就是那股味道制，不愛吃的人會說臭，但愛吃的bai就覺得香du。如果直接吃果肉感覺味zhi道太重dao難以接受的話，給你提供另一種吃法：榴蓮肉+奶粉+冰塊+少許冰糖+水，放果汁機裡打個三五分鐘，用濾網過濾後喝，絕對是一流口感。
奶粉我推薦超市裡賣的紅星奶粉，便宜奶味又足，比別的奶粉打出來的味道要好。我記得我們這邊的超市紅星奶粉好象才9塊多一包吧！ 答案滿意記得給懸賞哦！！！
10樓：基拉
榴蓮聞的時候就很臭，吃起來就很香，不必用什麼方法來決絕臭味。
11樓：最愛明朝
吃慣了就不臭了,還覺得香呢
榴蓮為什麼很臭
12樓：又雙叒來咯
榴蓮的果肉以含硫化合物為主，這些含硫類化合物具有刺鼻的味道，而在人體的排洩物中，也含有大量的「含硫化合物」，所以大多數人一聞到榴蓮，都會覺得它其臭無比。
而榴蓮內外果皮中，都以酯類化合物為主，這些酯類化合物，讓榴蓮聞起來有一股多種水果混合的味道。
榴蓮種子，含有棕櫚酸、棕櫚酸甲酯、油酸乙酯等有機化合物，這也是離幾十米開外也能一下子聞出榴蓮的重要原因，雖然榴蓮有味道，但它富有纖維素、多糖、以及各種維生素、微量元素。
13樓：水果那些事兒
榴蓮的「香 臭」和它自身沒關係，居然是鼻子的問題！
14樓：匿名使用者
榴蓮是熱帶著名水果之一，營養相當豐富。原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。雖然榴蓮的營養相當豐富，但是在味道方面卻是存在很多爭議。
15樓：匿名使用者
「其實榴蓮不臭，只是香味太濃了」，這可是上學的時候植物學的老師說的。不知道對不對，但還是有一定道理的。試想一下，香水是不是挺好聞的，可如果一個女子往自已身上灑了一整瓶，你一定得捏著鼻子才能從她身邊走過。
榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。
葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。
當地人都視其為「熱帶果王」。
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。有人讚美它滑似奶膏，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。
有人感覺它臭如貓屎，不堪如鼻，繞道而行。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，
三、四次後您再大膽地嗅聞，那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭。
所買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
16樓：匿名使用者
榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。
葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。
當地人都視其為「熱帶果王」。
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。有人讚美它滑似奶膏，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。
有人感覺它臭如貓屎，不堪如鼻，繞道而行。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，
三、四次後您再大膽地嗅聞，那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭。
所買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
大家覺得榴蓮臭嗎？我從第一次吃開始我就覺得它不臭！
17樓：匹夫受死
扒開是有點.臭，可是吃起來特香
18樓：冰檸檬
愛吃的就感覺是香的好吃，不愛吃的就感覺臭，所以呢不能說它臭或不臭，只是每個人口味的不同罷了
19樓：手機使用者
不臭有人慣了就不臭了
20樓：黃河之戀
愛吃他，就不會覺得臭，我是一次都沒吃的，
21樓：匿名使用者
我個人不喜歡，聞起來像腐爛的味道，哎沒口福
22樓：鯉魚
它的味道和我眼中的臭不同，只能如此說
23樓：紛飛的心窩
那味道並不是臭味 只是被人的嗅覺所排斥 所以只是味道不好聞 有一個人說臭慢慢的也就傳開了 但是並不臭
24樓：匿名使用者
吹來榴蓮飄香，
大家都更喜。
臭豆腐不是有人不喜嗎?
25樓：手機使用者
我也不討厭，但是聞起來，還是覺得有點怪
26樓：叮叮鐺鐺
因人而異，有的喜歡聞這味，所以就不覺得臭了！
27樓：乄南灬極光丶
不是臭，是有一種注射藥水的味道，刺鼻，而且吃上去軟不拉幾的（應該是，快忘了）
28樓：匿名使用者
臭，我聞著臭沒敢吃過，聽別人說挺好吃的，幾次都想買走近聞到味道還是沒敢買
29樓：匿名使用者
只有我感覺聞起來香，吃起來臭嗎?
30樓：手機使用者
吃榴蓮要到廁所吃，就聞不到它的臭了
31樓：王耀華
是的。很香的。很好吃
32樓：匿名使用者
不是很臭，越吃越香。
我買的榴蓮為什麼聞起來不臭呢？
33樓：等你的我
你買的榴蓮聞起來不臭那就說明這個果實還不成熟，你可以放一段時間再吃。不成熟的榴蓮不僅不臭，而且口感很淡。
榴蓮的品種很多，有些品種的榴蓮是清香味的。
話說一般內地榴蓮之所以會臭，是因為從產地採摘的時候是半生的，然後運輸途中捂熟的，這是果品運輸的常見現象。
而且榴蓮本身並不是臭味，而是因為香氣太濃郁了，才會感覺臭。就像將便便的味道稀釋幾萬倍，就可以當成香水味一樣，臭味的**主要是芳香烴，看看，「芳香」烴。
最好去產地吃榴蓮，比如新加坡，馬來西亞。
榴蓮榴蓮為什麼這麼臭 榴蓮為什麼是臭的
基因決定的。榴蓮是引起人們爭論最多的水果之一，它氣味獨特且有穿透力，幾米開外就可以聞得到。不過正是由於其獨特的氣味，榴蓮形成了自己獨特的文化。形成榴蓮氣味的重要成分是可揮發性硫化物，它常被描述為腐臭味 洋蔥味 臭雞蛋味 硫磺味等。研究人員確認了一組與可揮發性硫化物相關的基因，這些基因在榴蓮成熟時高度...
在網上買的說是榴蓮樹苗，想請教一下這樹是不是榴蓮。各位大神怎麼看
應該不是吧 榴蓮樹的葉子是長的 我也不知道 從 上看，樹苗太小並不能分辨出是不是榴蓮樹樹苗。這麼小的樹苗是分不出來的，是不是榴蓮樹苗？都要等到長到有一米高的時候才知道。不是的。不是榴蓮樹苗，如果就算是在不是處於南方熱帶地區都是種不活的。我覺得這個樹苗就是榴蓮的樹苗，不是別的，不是假的樹苗。應該是真的...
為什麼榴蓮聞上去臭的，吃到嘴裡卻是香的
榴蓮就像咱們男人，在女人心目中都是臭的 別說沒聽過臭男人的稱呼啊 但女人就是少不了男人 榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15 20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種...