1樓:老飯骨
選擇整翅泡水、洗淨、出血,將血管裡的血擠出處理乾淨,洋蔥切好備用,將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末,倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時,將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......
2樓:太陽貓
雞翅中加醃雞料醃製1小時,裹上面包糠,插上竹籤放入微波爐中。
3樓:秦小廚美食
雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!
4樓:美食主播杆子哥
家庭版大牌雞翅根.色香味俱全嘎嘎香!
5樓:遇見食撩
雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤制,撒上辣椒麵十三香孜然。
6樓:fanliz飯粒
【食材】
雞翅中12個、生抽、白砂糖、蠔油、蜂蜜;
①雞翅中洗淨,瀝去水份,或者用廚房紙擦乾,每個翅中表面用刀劃兩個小口,這樣可以使料汁醃入味;
②放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一點,白砂糖一小勺就可以了,不用太多;
③把生抽和糖在雞翅中拌均勻,蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏3小時以上,時間越久雞翅越入味;
④烤箱預熱200度。醃好的雞翅擺放在烤盤裡。原來醃雞翅的碗裡還會留些湯汁,不要扔哦,還有用呢。
⑤把雞翅放進預熱好了的烤箱裡。烤翅時間是25分鐘,18分鐘左右就可以了。自己根據自家烤箱的脾氣選擇增加或減少時間和溫度哦。
⑥大約7分鐘左右的時候拉出來看一下,看到表面已經出油了,但色澤不夠好看,還需要進行另外一步;
⑧美味完成!
美味的烤翅輕鬆就做出來了!因為有蜂蜜,所以會有點甜甜的、外焦裡嫩,吃的時候十分的過癮哦!
世界那麼大,總會遇見好吃的!我是飯粒,一枚愛做飯的野生攝影師~
7樓:容染斛溪
惹味烤雞翅
材料:雞翅6個
調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法:1
雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意:1
肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。
2雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。
如何用微波爐烤雞翅,在家怎樣用微波爐烤雞翅?
將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1 將雞翅洗淨,加入鹽 雞精 胡椒粉 白糖 白酒 孜然 蔥 姜醃製1小時左右待用 2 將雞翅擺放好,待...
蜜汁烤雞翅的做法蜜汁烤雞翅怎麼做好吃蜜汁
食材用料 雞翅一斤 姜兩片蒜兩小個 辣椒一個 蔥一條醬油適量 雞精少許 鹽少許蠔油適量 蜜汁烤雞翅的做法 1.準備雞翅清洗乾淨,雞翅多少可以按個人的量 2.雞翅切一刀 3.把輔料切塊 看圖下 準備,醬油少許,雞精適量,蠔油少許,鹽少許4.把輔料和雞翅放一起醃製,我醃製了兩個鍾 5.雞翅醃製好,準備蜜...
烤箱烤雞翅包飯需要幾分鐘,烤箱烤雞翅要多久?
1 先用200度預熱5分鐘,接著把雞翅放進去烤15分鐘,溫度還是200度。2 雞翅入箱前,塗一層薄薄的蜂蜜,有助於鎖住水分,保證肉感的香嫩。3 時間結束後,雞翅翻身,再塗蜂蜜。接著用200度烤15分鐘。雞翅包飯 烤箱版 的做法 用料 雞翅 4個 洋蔥 約半隻 胡蘿蔔 一小段 雞蛋 1只 隔夜飯 料酒...