1樓：匿名使用者
1、首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。
2、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出。
3、將大蒜炒熟後加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。
4、做好準備工作後，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆紮，使糯米完全包裹在荷葉中。
5、最後將其置於小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。
2樓：騰壽
加糖糯米湯糯米雞的做法就是用那個糯米，然後把幾把幾那個漲到奶，然後就可以燉了？
3樓：匿名使用者
肉切丁，乾貝蒸熟備用，鍋燒熱加油，放姜、蒜爆香，放雞肉炒至變色，放切好的香菇、筍乾、胡蘿蔔、鹽、生抽、老抽、雞精、蠔油、水，煮1分鐘左右，加入洗好的蝦米煮1分鐘，翻炒收汁盛出，糯米大火蒸40...
4樓：筱筱夢圓
加上糯米雞的做法，主要把糯米嗯弄的熬的熬熬的，稠稠的，這樣味道特別的好吃，而且味道也特別的純美
5樓：炎仌王
材料糯米，粽葉，肥瘦肉，火腿，薑片，生抽，料酒，蠔油，花椒粉做法1.梅頭肉（帶少量肥肉）切丁
2.加入生抽、料酒、蠔油、花椒粉拌勻醃製
3.粽葉洗淨後煮10分鐘
4.剪掉頭尾，用清水泡上，備用
5.糯米浸泡8小時以上
6.瀝水
7.糯米加少量生抽拌勻，不喜歡的這步可省
8.取兩張粽葉
9.在靠近一邊的三分之一處放上三勺糯米
10.加入適量肉餡和火腿絲
11.先把兩側邊折到中間包住
12.再把底部折上來包住
13.繼續翻上去，儘量把上面的粽葉翻轉到下面壓住14.包好的時候保持肉餡的那一面在上面
15.放入蒸鍋，水開後中小火蒸30分鐘以上，時間越長越好吃
6樓：不丿言
這個一定要先把糯米給他整理好了，也就是說用水泡好最好是頭一天泡好，然後把雞用好把糯米塞到雞肚子裡，蒸。
怎樣做糯米雞，糯米雞是怎樣製作的 它的步驟和過程是怎麼樣才能得到好吃美味的效果
荷葉糯米雞 製作食材 新鮮大荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，白果 板栗適量，綿線。糯米雞 1 調料味精 鹽 香蔥 大蒜 食用油 醬油少許。製作流程 首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出，將辣椒 大蒜炒熟後加入雞丁，再把...
糯米粉的做法大全家常，糯米粉的做法大全點心
1 黑巧克力3個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態 2 糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧 你看著辦吧，可以先少點少點來 3 將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團，不軟不硬 這個得自己把握，但是我覺得很容易，先少點少點加巧克力糊糊就行 4 成團後，揪成小團，不要太大，乒乓球大小就行。5 包入...
糯米肉粽子的家常做法大全怎麼做好
鮮肉糯米粽子的做法步驟 1準備好糯米，蘆葉，棉線 2準備好豬腿肉。3蘆葉用清水漂淨，放入水裡煮開，待用.4豬腿肉洗淨，切成均勻的小方塊.5放入料酒，鹽，糖，老抽姜，八角，桂皮，芝麻油等調料，6攪拌勻，醃製半天入味.7糯米淘淨，用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾.8倒入醃製豬肉的醃汁，攪拌勻。9取三張蘆葉，...