可樂雞的家常做法,可樂雞的做法

2023-06-29 10:45:11 字數 1884 閱讀 7712

1樓:匿名使用者

材料:雞翅8-10個,可樂1聽,醬油半聽,姜2片,蔥一段。

做法:把以上所有原料一起放到鍋裡煮,大火燒開,中小火燒20分鐘,收汁,起鍋,開吃,就這麼簡單!

小訣竅:為什麼此菜會如此好吃?而且只燉煮20分鐘,雞翅就已經如此滑嫩呢?

這是因為可樂中含有軟化肉質的蘇打成分,還含有糖分。所以,用可樂烹製雞翅、雞腿、排骨等肉類,可使肉類口感非常嫩滑!

製作關鍵:1、由於可樂已經很甜,所以不可再加糖調味,否則味道會過甜。

2、也不用放鹽。因為醬油的鹹味已經足夠。如果口輕的朋友,甚至可以只放1/3聽醬油或者1/4杯醬油。

3、如果為了雞翅快熟,可以先在雞翅上劃兩刀,這樣更入味而且熟得更快!

4、愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒。

6、儘量不要用建怡可樂做可樂雞翅,因為裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

2樓:

雞翅吧?先用生粉紅燒醬油醃製一下,再倒少許油煎至兩面呈黃色。再加入可樂(多少取決於雞翅的數量)慢燒入味即可。

可樂雞做法

3樓:檸檬心理

準備用料:雞肉500g、芒果1個、可樂1罐、青紅椒適量、洋蔥半個、料酒1勺、八角半個、鹽1勺。

1、整雞剁開, 剁好的雞塊清洗乾淨。

2、開水裡焯一下,去除多餘油脂和髒東西。

3、洋蔥切成絲,薑切片 鍋裡放適量油,燒熱後,將洋蔥絲下鍋爆香。

4、將雞肉倒入鍋裡不斷翻炒。

5、加入少許料酒(或白酒)翻炒,加入薑片,倒入可樂,放上半個八角 倒入適量生抽,大火燒開轉中小火燉雞。

6、芒果去核,取出果肉,切塊備用,青紅椒撕塊。

7、等鍋裡湯汁快收幹後,加入鹽調味,倒入青紅椒快速翻炒。

8、最後加入芒果。

9、關火,翻炒均勻後出鍋即可。

10、成品圖。

可樂雞的做法

4樓:匿名使用者

主料:雞半隻。

可樂(一罐,大約300毫升)

輔料:鹽。生薑等製作方法。

1、將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中。

製作材料(11張)

2、倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘3、加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺掠去表面的渣滓4、小火繼續燒5分鐘。

5、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘。 6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。

可樂雞的做法,我找到可樂雞的做法資料,對可樂雞的做法有了一定的瞭解,還有更詳細的、具體的可樂雞的做法的介紹,對你瞭解可樂雞的做法會有幫助的。可樂雞的做法的資料,對可樂雞的做法有了一定的瞭解,還有更詳細的、具體的可樂雞的做法的介紹你可以在網上看看,對你瞭解可樂雞的做法會有幫助的。 可樂雞的做法的資料,對可樂雞的做法有了一定的瞭解。

5樓:陌沫說你笨

材料:雞腿肉(雞腿兒的上半部分)、可樂、蔥末兒、薑片兒、料酒、醬油、花椒。

做法:1、雞腿肉去骨,放進大一些的容器裡,放如蔥末兒、薑片兒、花椒、料酒、醬油,攪拌均勻;

2、雞皮朝上,拉保鮮膜,放入冰箱醃製30分鐘3、鍋裡不要放油,熱至熱,雞皮朝下放入鍋裡;

4、煎至雞皮金黃,翻面兒,繼續小火煎,放入可樂;

5、雞皮朝上,待湯兒黏黏的,就可以出鍋了。

後記:因為提前醃製,雞肉很入味兒。因為開始是雞皮朝下,所以,雞皮的顏色金黃色,很好看,也是因為提前醃製過,在烹製的時候除了可樂不用放任何的佐料提味兒或者上色,就已經既好看又美味了。

其實這個在網頁上搜得到!!!

6樓:丫丫丫媽媽媽

我做的時候就是普通做法 ,然後把加水那一步換成加可樂就行了。

7樓:小廚神美食

可樂雞這樣做,肉嫩香滑還不膩,真的太好吃了!

可樂排骨的做法,可樂排骨做法

原料 肋排500克 紅辣椒1小把 蔥姜各適量。調料 可樂1聽 生抽2湯勺 黃酒5湯勺 鹽3茶匙 花椒1小把 八角1個。五香料包 花椒1茶匙 八角2個 桂皮1小塊 丁香2粒香葉2片。做法 1 送來的肉,是放在保冷箱裡面送來的。內附若干降溫冰袋。2 直接拆開塑料袋,用清水適當浸泡後洗淨備用。3 鍋中放入...

怎麼做黃燜雞家常做法,黃燜雞的做法家常做法

食材用料 雞腿1000g相剋食物 香菇200g相剋食物 胡蘿蔔200g相剋食物 青辣椒100g相剋食物 金針菇200g相剋食物 蔥50g相剋食物 香菜10g相剋食物 幹辣椒10g相剋食物 姜10g相剋食物 料酒食用油 食用鹽雞精 胡椒粉白糖相剋食物 黃燜雞的做法 黃燜雞的做法 11.雞腿洗乾淨,去雞...

可樂雞翅的做法,可樂雞翅的做法大全?

教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 倒入薑絲和生抽 中火七分鐘就可以出爐了.為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!做法一作料 薑末,蔥花,...