青島的特色性是什麼在什麼地方,青島的特色小吃是什麼在什麼地方

2021-06-02 05:34:15 字數 5124 閱讀 9467

1樓:匿名使用者

青島吃自助的幾個地方:

1、燒鵝仔,39一位,地方挺大,品種挺多,特色是自釀啤酒,***xx,管夠,比青啤好喝 4、府新大廈一樓,海鮮自助,39一位,青啤***xx。 5、東海路197號麒麟大酒店最上面的第30層,旋**助餐廳,98元/位。

下面分別是「青島特色小吃名稱」——「製作單位」——「地址」——「乘車路線」

1、 小紅樓牛肉灌湯包—— 市北區新興飯店—— 昆明路——17路 30、2路臺東下

2、 三鮮蒸餃—— 春和樓飯店—— 中山路46號—— 2、5、6路中山路下

3、 大蝦燒麥—— 四方大酒店—— 溫州路60號—— 32、5、1路長途站下

4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208號—— 2、5、6路中山路下

5、 長城海鮮水餃—— 市北區長城飯店—— 膠州路60號

6、 谷香村排骨麵—— 谷香村麵館—— 保定路12號

7、 青島大包—— 青島飯店—— 中山路53號—— 2、5、6路中山路下

8、 青島鍋貼—— 李滄區鍋貼鋪—— 四流中82號

9、 海鮮餛飩—— 餛飩王快餐公司—— 泰山路38號—— 301、2路西鎮下

10、 排骨砂鍋米飯—— 萬和春飯店—— 臺東八66號—— 32路臺東八路

再貼一些小吃:

豆腐腦——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下

美達爾烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下

青島海鮮小吃:

以下分別是:序號——名稱——特色——店址——**號碼——乘車路線

1、 瀛洲蛤蜊**——青島飯店特色海鮮品牌,選用紅島蛤蜊,採用炸、炒、扒、燒等組合而成——市南區中山路3號——2891888—— 6、5、2 路中山路下

2、瀛洲鮁魚小吃——青島飯店特色海鮮品牌,選用新鮮鮁魚,採用烹、炸、薰、燒、扒等製作成各種口味的鮁魚小吃。——市南區中山路53號——2891888——6、5、2 路中山路下

3、 美達爾烤魷魚——美達爾燒烤店特色海鮮品牌,選用優質鮮魷魚,經去腥、醃製、燒烤而成,成品具有熱、辣、鮮等特點。——市南區德縣路49號(中山路三角地)——2864852——6、5、2 路中山路下

4、 美格涼粉——新亞美食城特色海鮮品牌,選用石花菜製成涼粉,加調料熬製而成,成品鮮、酸、辣、鹹、爽口開胃。——市南區大沽路28號——2830056——2、5、26路棧橋

5、 谷香村大蝦面——谷香村麵館特色海鮮品自選,選用青島特產大蝦配滷麵條,成品湯寬爽、麵筋道,味道特鮮。——市南區保定路 12號——2847382——2、5、26路紡織商廈

6、 清蒸紅島海蠣子——小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌,選用紅島海蠣子入籠蒸制而成,成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。——市北區標山路——3645857——1、3路延安二路下

7、 大船光魚**——餛飩大王快餐店特色海鮮品牌,選用新鮮光魚,經燉、燒、扒等方法製作成鮮、辣、甜、魚香等味道。——市北區泰山路38號——2830000呼1158——2、5、301路黃臺路下

8、 鮑島海鮮翡翠面——鮑島酒家特色海鮮品牌,選用海藻粉加到麵條中呈天然綠色,成品味道鮮美、富含微量元素。——市北區桓臺路97號——3835496——2、5路

9、長城海鮮爐包——長城飯店特色海鮮品牌,選用海蔘、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟,成品色澤金黃,味道鮮美。——市北區李村路——2823387——2、301路中山路

10、 海鮮疙瘩湯——鍋貼鋪特色海鮮品牌,選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮,配以麵疙瘩製作而成,成品色澤金黃,味道鮮美。——李滄區四流中路82號—— 4840478—— 22路國棉六廠 11、 金海三鮮單餅串——金海大酒店特色海鮮品牌,選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟,用單餅卷食,成品鮮香適口。——市南區泰安路 21號——2887788——2、5、8、301路火車站

12、 碧海海鮮炒麵——碧海康樂中心特色海鮮品牌,選用新鮮麵條和新鮮小海鮮炒制而成,麵條紅亮,韌而香,海鮮鮮而嫩。——市北區臨淄路21號——3823065—— 2、5、301市 立醫院下

13、 南海鮮魷飯——南海飯店特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚,再入調好味的糯米飯,再經燒烤而成,成品色澤紅亮、味道鮮美。——市南區南海路12號——2870845——6、26路海水 浴場 14、海鮮丸子——四方大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮小海貨絞細調味氽成丸子,成品湯寬、鮮嫩、清爽。——四方區溫洲路1號——3717888——5、32、1路汽車站

15、清炸鮮魷**——華星快餐特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚炸熟,配以時蔬小菜,蛋湯和米飯,魷魚脆嫩鮮香,營養合理。——四方區杭州路海雲庵小吃城——3730728——5、21路四方小學

16、魷魚**——聚福樓大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚,炒製成菜,配以小菜和湯及米飯,味道鮮美宜人。——市北區臺東二路30號——3833955——1、30、15、11路臺東

17、海鮮小豆腐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌,選用各種小海鮮炒製成系列海鮮小豆腐,成品鮮香不膩,配以蔥油餅。——市北區臺東西二路30號——3832249——1、30、15、11路臺東 18、烤蛤蜊糕——三盛樓飯店特色品牌,選用膠州灣大蛤蜊,調味後撒在蛋糕上烤制而成,成品具有色豔、鮮嫩等特點。——李滄區四流中路134號——4842404——305、22、10路振華路 19、**鮁魚——嶗百大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮鮁魚,切大片醃製拍粉拖蛋後,煎至金黃後,成品色澤金黃、味道鮮美。

——李滄區向陽路65號——7618888轉酒店——9、3、10、306路李村

20、砂鍋全魚——萬和春特色海鮮品牌,選用黃魚等經濟魚類用砂鍋燉制而成,配以米飯,原汁原味,湯鮮味美。——市北區臺東八路66號——3635626——1、32、4威海路下

2樓:四川萬通汽車學院

青島十大地方特色小吃

01小紅樓牛肉灌湯包 市北區新興飯店 昆明路17路 30、2路臺東下02三鮮蒸餃 春和樓飯店 中山路46號 2、5、6路中山路下03大蝦燒麥 四方大酒店 溫州路60號 32、5、1路長途站下04天府元霄 天府酒家 中山路208號 2、5、6路中山路下05長城海鮮水餃 市北區長城飯店 膠州路60號06谷香村排骨麵 谷香村麵館 保定路12號07青島大包 青島飯店 中山路53號 2、5、6路中山路下08青島鍋貼 李滄區鍋貼鋪 四流中路82號09海鮮餛飩 餛飩王快餐公司 泰山路38號 301、2路西鎮下10排骨砂鍋米飯 萬和春飯店 臺東八路66號 32路臺東八路青島風味小吃

01小籠蒸餃

02蟹殼黃

03爐包

04鍋貼

05豆沙包

06槓子頭火燒(夢周火燒)

07合餅

08麻花

09開花饅頭

10炒麵

11春捲

12八寶飯

13饊子

14甜沫

15豆腐腦 劈柴院 2、5、301、8路中山路下16小豆腐

17蛋炒飯

18牛肉灌湯包 新興飯店 昆明路17號 2、5路19排骨麵 谷香村保定路12號 2、5路紡織商廈20凍菜

21炒辣蛤蜊

22烤魷魚

23海鮮餛飩 餛飩王快餐 泰山路38號 2、5、8路火車站24蝦湯麵

25蛤蜊面

26海鮮水餃

27地瓜棗

28排骨炒鍋米飯 萬和春飯店 臺東八路66號 32路臺東八路下29罈子肉

30馬家拉麵

31美達爾烤肉 中山路 2、5、301、8路中山路下

3樓:ycx蘋果

說起青島特色小吃,不得不給你推薦一下青島有名的香辣雞架 就是琴島雙興香辣雞架,現在是在漢口路附近。網評是這麼說的

(琴島雙興家常菜館,主打當地的魯菜,菜品份量足、味道好,因此生意一直很火爆。

香辣雞架,這家餐廳把這道菜的味道做得非常正宗,在整個青島非常出名,每桌必點,好評度頗高;雞肉肉質嫩嫩的,味道鹹鮮適中,骨頭啃起來也很爽,裡面也放了很多辣椒,吃起來非常過癮。炒土豆片,這道菜所用的食材比較普通,但味道還是非常好的,同樣很歡迎;土豆在炒之前是煸過的,外皮酥脆,裡面軟軟的,吃起來非常香,配上濃濃的醬汁吃味道更好。)

(★ 香辣雞架:帶很多肉肉的雞架,加上祕製的醬料以及孜然和籽麻,吱吱的冒著油泡,香嫩誘人。吃上第一口,有點麻麻的,再品上一口又有點辣辣的,剩下的就是迴盪在口中綿長的香氣。

◇ 用料考究。雞架子一般都是加工後的下腳料,但是雙興用的雞架子是正大特製直供的原材料。每天一早直接送到店內,新鮮絕對沒有經過冷凍等程式。)

值得給你推薦一下 這才是小吃 還有西鎮的臭豆腐 也很好,天天排隊 王姐燒烤 劈柴院的豆腐腦

4樓:life蔥花拌豆腐

感覺還是劈材院比較好一點

青島有什麼著名小吃?

5樓:匿名使用者

1、海菜涼粉

青島涼粉是一道菜品,又稱海菜涼粉製作原料主要有涼粉、蒜泥、香菜末等。是山東省青島地區特色傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,系解暑佐酒佳餚。

2、三鮮鍋貼

三鮮鍋貼,傳統名點,屬於煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜,一般是餃子形狀。三鮮鍋貼,顧名思義,餡料除了豬肉,還新增了韭菜、海米、扇貝柱。

3、醬豬蹄

醬豬蹄是一道傳統名菜,在各大菜系中大都有此菜。鹹香,酥軟,色豔。屬於常見的家常菜,主料是豬蹄,以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。

是青島市民鍾愛的傳統食品,歷史上每到臘月過年,幾乎家家戶戶「醬豬蹄」。其中以「流亭豬蹄」較為有名,在島城家喻戶曉。

4、海鮮滷麵

海鮮滷麵是青島的特色小吃,入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤豔麗,可謂色香味俱全之麵食極品。海鮮滷麵將海鮮入面,首先用海鮮制滷,再與手擀麵共煮,無論是選材還是烹飪方式上都與其他面類不同,更主要的是它具有迥異於其他面類的獨特口味並且具有更全面的營養成分,海鮮滷麵可謂青島人對面食改進的成功案例。

5、雞湯餛飩

是青島的傳統小吃,最具特色的是用母雞和豬雞棒骨熬出的清湯做底湯,鮮美清爽。餛飩的制餡可以多種多樣,既可以是豬肉、牛肉等各種精肉,也可以是海鮮,但多年來在青島唯一不變的是它的「雞湯」,青島市民偏愛餛飩更重要的是那一碗味美的雞湯。

6、鮁魚餃子

在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鮁魚水餃,以新鮮鮁魚為原料,加適量五花肉餡、韭菜調製而成,有的人會加牛奶以增加鮁魚的鮮美度。調製鮁魚餃子餡,「攪」力是非常重要的,鮁魚去刺後剁成泥,用筷子朝一個方向攪動,千萬不要換方向,這樣攪出來的鮁魚餡q彈有力,口感非常棒。

鮁魚水餃是非常鮮美的一款餃子。

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