1樓：井妍說事
金蟬屬於高蛋白的食物，偶爾吃點還會大補，但經常吃的話就危險了，很容易引起膽固醇飆高。
2樓：十三格格殿下好
吃多了，肯定會給身體造成負擔的，比如說膽固醇飆高，適量吃還是可以的畢竟是高蛋白的食物。
3樓：米朵天蠍
金蟬就是我們平時說的知了猴，每個地方的叫法不一樣，它含有非常豐富的營養，金蟬的皮，還是一味中藥，正因為它的營養價值極高以及對人體有多種的滋補效果，所以素有「唐僧肉」之稱。
金蟬雖然說有如此之高的營養價值，但是如果吃法不對，也是對身體有危害的。這裡歸納了一些吃金蟬的注意事項：
1，金蟬是屬於高蛋白的食物，所以在吃的時候不要跟其他高蛋白的食物一起吃，因為高蛋白的食物本身就不好消化，吃多了就容易引起腹脹，腹瀉等症狀。
2，不要跟寒性食物一起吃。金蟬屬於高蛋白的食物，所以他的消化與吸收需要你提供一個良好的消化系統，而寒性的食物會增加體內的寒氣，兩個混在一起吃就會引起腹瀉。
3，大量食用可能引起過敏現象。雖然金蟬含有大量的蛋白質，但是其中很多是屬於異體蛋白質，如果大量的食用，就有可能引起過敏現象，所以應該少量食用。
金蟬雖有價值，但是並非所有人都能吃，以下這些人吃了不僅沒有好處，反而對身體不利。
1，有腎病的人。剛才上面也提到了金蟬的吸收與消化需要一個良好的消化系統，因此如果腎功能不好的人，最好不要吃，否則會加重腎臟的負擔。
2，過敏體質的人。金蟬裡的蛋白質大多屬於異體蛋白，它容易引起人體的過敏，所以建議過敏體質的人最好不要食用。
4樓：匿名使用者
金蟬有很豐富的營養，他是屬於高蛋白的食物，但是不能和寒性食物一起吃。
5樓：是妮啊
一般來說，適量吃就沒啥事，假如吃太多，可能對身體有傷害，易過敏的也最好不要吃。
6樓：有文化的小蝸牛
吃金蟬對於我們的身體是有非常大的好處的，但是要適量。如果吃多了，就會造成一系列的疾病。
7樓：雅兮
金蟬的膽固醇確實很高，如果過量的話，真的會讓膽固醇變得很高。
8樓：下雪的憧憬
一般這些小動物體內都是含有豐富的蛋白質，如果大量的吃不排除會造成膽固醇偏高。
9樓：永伴他樑
會膽固醇變高的，因為裡面營養成分很多，建議不要多吃。
10樓：洛溪歸
金蟬中的蛋白質特別的豐富。吃的時候一定要注意，不要和其他高蛋白質一起食用，再就是一些過敏的東西不要一起使用。
金蟬是高膽固醇食物嗎
11樓：匿名使用者
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。能而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
金蟬，又名知了猴、知了龜，素有唐僧肉的美譽，有豐富獨特的營養價值； 據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每100g**蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
經科學分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸佔氨基酸總量的46.63％。同樣100g的**蟬和其它動物的蛋白含量做比較，所顯示的數字就會令我們真正瞭解它的營養價值有多高了：
**蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉（含蛋白質20.2%）的3.5倍，瘦豬肉(16.
7%)的4.3倍，羊肉的3。8倍，雞肉（23.
3%）的3倍，鯉魚(17.3)的4倍，雞蛋（11.8%）的6倍。
可見，**蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多；又由於同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長髮育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等，都有極佳的輔助**作用，因此，成為難得的天然無公害高階營養食品。
12樓：匿名使用者
1、眾所周知，血脂要是高了，能引起一系列的心腦血管疾病。大家降血脂，無不是奔著防止心腦血管病發生的目的去的。
降脂、降壓，防治心腦血管疾病，可以採用中醫、西醫和食療三種方法。其中食療效果可能沒藥物那麼快，但絕對安全，而且也可以配合藥物聯合**。
日常生活中有許多食物具有降血脂功效，如洋怱、黑木耳、香菇、平菇、金針菇、猴頭、蘿蔔、海帶、蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等。其中黑木耳可軟化血管、抗血凝、降血脂，降低膽固醇，延緩粥樣動脈硬化形成，從而減少心腦血管疾病的發生。
原生態未加工的，可能有點麻煩。沒關係，像黑木耳顆粒、蘋果乾等深加工的產品，作用是一樣的。黑木耳中腺苷和亞油酸、告脂肪酸等都能很好地降脂降壓，還有粗纖維，加速膽固醇的運轉、分解和排出，使脂含量降低。
黑木耳顆粒很方便，4g/袋，每次1袋，倒入口裡，喝水送服下去就好了。飯前飯後吃都行，沒那麼多忌諱，也不麻煩。
13樓：匿名使用者
很高9=可能會有糖尿病/心臟病
吃金蟬對身體有什麼好處？
14樓：情遠航
吃金蟬的好處有人多
1.補充蛋白質：每100克金蟬中含有蛋白質72克，是一種優質、健康的蛋白質**，適量補充蛋白質能夠維持免疫機能、促進白血球和抗體的合成。
2.補充礦物質：金蟬中還含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等多種礦物質和維生素，吃金蟬還能夠為機體補充人體所需的微量元素，有益健康。
3.提供能量：在飢餓的時候，吃金蟬也能夠補充能量，雖然金蟬中的糖分含量微乎其微，但是其中的蛋白質和脂肪含量較高，這兩種營養素也是能夠轉化為能量的，因此吃金蟬可以充飢、緩解疲勞、增強體能。
4.清熱熄風：金蟬在中醫經典著作《神農本草經》中稱為蚱蟬，性寒，味甘、鹹，入肝、肺經，有清熱、熄風的功效，適合小兒驚風、夜啼、偏頭痛者食用。
最後要提醒大家一下金蟬雖然好吃，但一定要把金蟬儲存保鮮好哦。不然口感會不好，儲存不好會變質。
15樓：匿名使用者
金蟬的用途首先體現在它的
食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。 經科學分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質58.
58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.
58%，鈣16.0毫克千克，鋅82.2毫克/千克。
其次是金蟬的藥用價值。根據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等症狀。
中醫認為蟬蛻味鹹甘、性寒，可清熱、熄風、鎮驚。金蟬含有豐富的蛋白質，蟬蛻對**胃病有很大的療效。在現代社會，人們對自身健康的重視和對生活質量的要求不斷提高，金蟬無疑將成為人們所選擇的綠色食品之一。
金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，民間還有把吃金蟬比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。我國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的「唐僧」，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟「金蟬子」（又叫做金蟬長老）轉世；金蟬原是煉丹術語，唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧，喻有「金蟬脫殼」之意，所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象徵，因此，在《西遊記》中也有了吃「唐僧肉」可以長生不老的說法。今天，人們把營養豐富的「金蟬」擺上餐桌，並稱之為「唐僧肉」，顯然，這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。
沒有吃過**蟬的朋友，一般第一次不敢嘗試，就象第一個吃螃蟹的人，如果不來嘗試，螃蟹這樣的美味又如何登上人們的餐桌呢！北方人、特別是來自北方地區農村的朋友一般都有過吃金蟬的經歷，對於金蟬的營養和口感自不必說．說實話，我是吃過的，我對它有著很深的感情，所以強力向廣大朋友推薦這道人間美味。
16樓：江湖
金蟬是行走的蛋白質啊，涼性產品 對身體的好處也不是一天白天能顯示出來的 ，你們看下我主頁有更詳細的介紹
17樓：匿名使用者
蟬俗稱知了，伏天的蟬，俗稱三伏蟬，先秦稱為蜩秋天的蟬則稱為家即寒蟬。
有說金蟬營養也有說有害的,到底能吃嗎
18樓：匿名使用者
金蟬就是我們所說的知了的幼蟲，是我國北方人非常喜愛的「名菜」。
它的營養價值有：
1、高蛋白
說起金蟬的營養價值，民間就有把金蟬比作唐僧肉的說法，意為金蟬的營養價值非常豐富，味道也鮮美可口，有一種讓人吃了就會長生不老的感覺。那金蟬 的營養價值到底有哪些呢？凡是昆蟲類食物，大家可能都知道，它們含有的蛋白質是相當豐富的。
金蟬也不例外，每100g金蟬含有72g蛋白質，相當於總 量的百分之70，可謂是相當的恐怖了。
2、優質蛋白
而且金蟬所含的蛋白質還不是一般的蛋白質哦，可不是簡單的炸豆腐就可以比擬的。金蟬所含的蛋白質包含了多種對我們人體有益的氨基酸，光是人體必需的就 佔氨基酸總量的46%，可想而知金蟬的營養價值是多麼的豐富了。而且金蟬的營養價值還包括它含有的豐富的維生素和無機鹽。
3、優質脂肪酸
鈣磷鐵等人體需求量比較大的礦物質金蟬含得相當的豐富，除此之外，金蟬15%的優質油脂含量也使金蟬的營養價值得到大大的加分，這些油脂富含豐富的不飽和脂肪酸，能減低我們的膽固醇，維持血壓的平衡。
將金蟬的蛋白質和其它肉類相比較，為瘦牛肉的3.5倍（含蛋白質20.2%），瘦豬肉的4.
3倍（16.7%），羊肉的3.8倍，雞肉的3倍 （23.
3%），鯉魚的4倍(17.3），雞蛋的6倍（11.8%）。
可謂是高蛋白低脂肪的健康食品。
值得提醒的是，金蟬所含蛋白質屬於異類蛋白，有對異類蛋白過敏的人，食用後可能會發生過敏反應，因此要避免食用此類食物。
19樓：最愛秋天的傳說
金蟬有著豐富獨特的營養價值，據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每100g**蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
經科學分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸佔氨基酸總量的46.63%。 如果把同樣100g的**蟬和其它動物的蛋白含量做比較，所顯示的數字就會令我們真正瞭解它的營養價值有多高了：
**蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉（含蛋白質20.2%）的3.5倍，瘦豬肉（16.
7%）的4.3倍，羊肉的3。8倍，雞肉（23.
3%）的3倍，鯉魚(17.3）的4倍，雞蛋（11.8%）的6倍。
可見，**蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多；又由於同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長髮育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等，都有極佳的輔助**作用，因此，成為難得的天然無公害高階營養食品。
20樓：採納小能手
金蟬確實營養美味的，而且金蟬蛻的殼是可以入藥的。在我老家一到夏天就很多抓金蟬吃的，沒有害處，可以放心吃
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