1樓：水清霞明
家家都有幾種做面的好辦法。在我家比較受歡迎的除了老北京的炸醬麵就是這款面了。雞蛋炒西紅柿面！
西紅柿在秋天正是收穫的季節。西紅柿中番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。
番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽！而且，西紅柿的水分含量也很大。
秋天就應該多多補充水分。
說到這個雞蛋西紅柿，就不得不提起一種調味品，那就是糖！這西紅柿面好吃的訣竅。也就在這一勺糖上！
習慣了鹹味打滷麵的可能不太適應。實際上，這西紅柿面就是帶點甜味的更香！下面呢，就來介紹一下我的做法。
材料：主材：西紅柿2個 雞蛋2個 麵條適量
輔料：香蔥2根 鹽約4g 糖約8g
第一步：
準備材料，將雞蛋打散，蔥白切成段，上面綠色部分切成小丁。準備一鍋熱水。
第二步：
熱鍋內放入油，待油溫5分熱時，準備放入蔥段（以便之後取出來）。
第三步：
將打散的雞蛋，倒入鍋內，打散。然後，倒入西紅柿，加入糖和鹽翻炒至西紅柿軟爛並出湯後把蔥段取出來，即可。
第四步：
將煮好的麵條撈出來，加上剛才做好的雞蛋西紅柿，加上蔥花！！！拌勻即可！
2樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋，記住不要加糖和雞精，我一般是先炒雞蛋，然後加入西紅柿，加點水，等西紅柿軟後，就可以出鍋了。
3樓：終極鬥士
主料1人份
寬麵條1斤
雞蛋3個
西紅柿2個
油菜適量
蒜50克
輔料食鹽8克
食用油適量
醬油10克
冷水200毫升
醋1勺步驟1西紅柿雞蛋麵的做法大全
雞蛋三顆打入到碗裡，打散
步驟2西紅柿雞蛋麵的做法**
西紅柿兩個，切成塊，油菜掰開洗淨
步驟3西紅柿雞蛋麵的家常做法
大蒜50克，食鹽5克，倒入碗中，搗成蒜泥
步驟4西紅柿雞蛋麵的簡單做法
油熱後倒入雞蛋液，放入西紅柿，倒入醬油10克，翻炒均勻步驟5西紅柿雞蛋麵怎麼吃
寬麵條一斤下鍋，加入冷水200毫升，放入菠菜攪勻，撈出步驟6西紅柿雞蛋麵怎麼做
加入炒好的西紅柿雞蛋，放入鹽3克，加一勺醋，攪拌均勻即可成品圖烹飪技巧
可以適量加糖，可以讓西紅柿雞蛋口感更好。
番茄雞蛋麵的做法，西紅柿炒雞蛋麵製作步驟
紅黃還有綠，笑著活下去 回答您好，您諮詢的問題這邊已經收到啦 正在為您整理答案中，請稍等一會兒 您好，很高興為您解答。西紅柿雞蛋麵的做法步驟如下 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻...
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做西紅柿炒雞蛋的方法步驟，西紅柿炒雞蛋具體步驟
將西紅柿洗淨，切成三角塊，放入盤中備用。2把雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。3蔥 姜 香蔥切成沫。4鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。5鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥姜爆香。6然後放入備好的西紅柿大火翻炒，依次加入白糖 鹽 雞粉 胡椒粉，改中火炒2分鐘。7然後放入炒好的雞...