1樓：胖頭魚
1蝦和水果相剋
說法：蝦中的五價坤和水果中的維生素c會發生化學反應，可以生成三氧化二砷（也就是傳說中的砒霜），而引起中毒。
闢謠：砒霜中毒劑量是50mg，根據轉換系數計算，即使蝦裡面有的砷達到了最高限量，並且有非常充足的維生素c理想情況進行轉化，也相當於一個人要吃40kg的蝦，才有可能達到中毒劑量。
2土豆和牛肉
說法：土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
闢謠：假如澱粉和蛋白質不能一起吃，那麼包子、米飯配魚肉肉都有危害。那還有什麼能吃？
3菠菜和豆腐
說法：菠菜中含有大量草酸、鞣酸和鈣結合影響吸收。
闢謠：事實上，大部分植物性食物中均有草酸，雖然草酸能與部分鈣結合，但是影響甚小，沒有被結合的鈣仍可被人體吸收利用。
4豆漿衝雞蛋
說法：雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶抑制劑結合，從而失去二者應有的營養價值。
闢謠：生豆漿中含有“胰蛋白酶抑制劑”，它會妨礙人體對蛋白質的吸收。然而，這種物質比較怕熱，在100℃加熱9分鐘，可以將它破壞85%以上。
2樓：勵君豪
蝦和橙子一起吃的話。首先可能會引起腹瀉的症狀
3樓：加大可愛
你好，朋友
個人認為蝦和橙子一起吃是不好的，
橙子中的果酸組分會發生反應、
凝固和沉澱，
這不僅會影響蛋白質的吸收和消化，
還會刺激胃和腸，給人體帶來不適，
通常同吃蝦和橙子會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
對身體是不好的，謝謝。
4樓：阿餘侃東北南方的生活
真不知道蝦和橙子不能一起吃，孩子不注意自己吃了我們在忙
蝦和橙子可以在一起吃嗎?
5樓：愛神遊的敏逗
蝦和橙子可以同時食用。
蝦中富含五價砷，橙子中富含維生素c，維生素c提供兩個氫原子給物價砷，變成三價4砷，有毒。
有毒砷量非常少，不足以對身體產生危害。
據計算對身體產生危害的量為：150kg蝦加100個橙子。
所以正常吃蝦和橙子是可以同吃的。
擴充套件資料：
蝦是大家常吃的一種鮮美佳餚。
常用做法：幹鍋蝦，油燜大蝦，蒜蓉粉絲蝦，茄汁蝦，醉蝦等。
下面介紹油燜大蝦的做法：
1新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴。
2去除蝦線，從背部剪開，至尾端，挑去黑線。
3蝦控淨水分備用。姜蒜切細絲，香蔥切段。
4鍋中多倒油，燒熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥撈出。
5姜蒜炒香，番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（約3小匙的量），炒出紅油。
6投入大蝦，料酒、生抽，約3小匙白糖，輕壓蝦腦，擠出紅汁，炒勻，倒入溫水，大火燒開，蓋蓋小火悶。
7約1、2分鐘後，開蓋，加蔥段，鹽，大火收汁，直至油亮、顏色變深時，即可出鍋。
6樓：貓與di玫瑰
一次性攝入
50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程，食物中的維生素c還會大打折扣。因此，在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過)，是沒有危險的。
7樓：day忘不掉的痛
不可以的，橙汁裡含有很多維生素c，蝦含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種兩種物質本身對人體並無毒害作用。但是兩者一起服用後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷，轉變為有毒的三鉀砷。
建議：蝦和橙汁千萬不要一起吃。如果吃多了，可能導致死亡的現象。
8樓：匿名使用者
可以，除非先吃30斤以上的蝦肉，再立馬吃10個橙子才會產生一點點量毒素。
9樓：鳳凰島島主
建議最好是不要把蝦和橙子一起吃。因為橙子含有大量的維生素c可能會與蝦產生反應生成砒霜的。
10樓：匿名使用者
食品搭配上常常會說維生素c為酸性物質，蝦裡的五價砷在維生素c作用下轉化為劇毒的三價砷。但是對此並沒有相關的文獻支援。而且人體的胃液也是強酸性的，所以，維生素c的酸性也就可以忽略了。
更何況人的正常膳食中，哪一餐不含有相當劑量的維生素c呢？一般來說，日常生活中吃些蝦和一片維生素c片，也不會導致砷中毒。
其實蝦的頭部是重金屬聚集的主要部位，所以，減少砷攝入，可以少吃蝦頭。當然，很多人可能並不瞭解，適量攝入砷對於健康也是必要的。研究顯示，砷也是人體的必需微量元素，極度缺乏，將使人的健康狀況惡化。
上吐下瀉有可能是吃的蝦不乾淨導致的，不像中毒的症狀。
11樓：匿名使用者
不要多吃，橙子裡的維生素c和蝦反應生成三價砷，吃多了有毒，但是少吃點沒關係。 人體會自己淨化身上的毒素的，這個不能吃那個不能吃活著還有什麼意思 ......
12樓：匿名使用者
有這種說法 但央視做過實驗被實驗的小白鼠並沒die
13樓：仁自脫
說白了，橙子裡的維生素c和蝦反應生成三價砷，吃多了有毒，但是少吃點沒關係
14樓：╮霸道的女人
不可以，吃海鮮前後是絕對不能進食含有維c 的食品，會引起中毒的，甚至是死亡，建議去醫院查一下吧
15樓：小夏
是啊，據書中所述，的確會生成砒霜啊。小心點哦
蝦和橙子在一起吃的後果是什麼?
16樓：按鍵精靈家長幫
有傳言說：海鮮與水果同食產生“砒霜”。海味中的蝦，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，也常含有五氧化二砷，這種物質會與橘子等蔬果中的維生素c發生反應，產生三氧化二砷即砒霜，導致人體砷中毒。
針對這個“海鮮與水果同食產生‘砒霜’”的問題，有專家指出，海味與水果同吃，要產生砒霜，必須具備兩個前提：一是短時間內攝入大量維生素c，一般要幾千毫克以上；二是海鮮受到五氧化二砷汙染。這兩個條件在現實中很難同時具備。
人體每天對維c的耐受量為1000毫升，如果一次攝入兩千毫升以上，就會出現腹瀉，將多餘量排出體外。而要通過吃水果攝入兩千毫升的維c，至少要吃十幾斤水果，胃早就被撐壞了。其次，電池廠排出的工業廢水中含有五氧化二砷，通過汙染海水進而在海產體內積存。
而這種物質吃到一定量就能將人毒倒，並不需要水果來插一腿。
具體哪個答案是正確的，現在還沒有定論，最好的處理方法是，吃蝦等海鮮時最好還是不要吃橘子等水果了，不要貪一時的口欲之福，至少要間隔幾個小時之後才能吃。
17樓：火炎焱
水果海鮮同食容易腹瀉的
18樓：女幽靈
如果持續上吐下瀉就一定要去醫院。海鮮是不能與含維生素c豐富之食品同食的。
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