1樓：易用店鋪
春節是中國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，信仰、祭祀與家庭倫理是春節歷久彌新的精神核心，在歷史發展中，雜糅了多地多種民俗為一體，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
春節期間的慶祝活動極為豐富，有舞獅、飄色、耍龍、遊神、押舟、年例、逛廟會、逛花街、燒煙花，也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等，祭祀神靈、拜祭祖先習俗盛行於南方沿海一帶，承襲古時習俗，春節期間多地有舉行盛大的祭祝祈年活動，年味濃郁。
春節期間貼春聯、守歲、吃團年飯、拜年等，各地皆有之，但因風土人情的不同，細微處又各具特色，春節民俗形式多樣，內容豐富是中華民族的生活文化精粹的集中展示，凝聚著中華文化的思想精華。
中國傳統文化春節的習俗 20
2樓：微笑中的憂傷
1，貼門神
中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。
2，貼春聯
春聯亦名「門對」、「對聯」、「桃符」等，是對聯的一種，因在春節時張貼，而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。
3，貼年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是中國的一種古老的民間藝術，它反映了人民大眾的風俗和信仰，寄託著人們對未來的希望。
4，守歲
中國民間在除夕有守歲的習慣，俗名「熬年」。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。
5，拜年
春節裡的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰居那裡祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之後十分盛行，有些不便親身前往的，可用名帖投賀。
東漢時稱為「刺」，故名片又稱「名刺」。明代之後，許多人家在門口貼一個紅紙袋，專收名帖，叫「門簿」。
6，團圓飯
一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血而沒有白費，這是何等的幸福，而年輕一輩也正可以藉此機會向父母的養育之恩來表達感激之情。
春節的來歷、春節的文化和春節的習俗
3樓：山山山而川
1、春節的來歷：
傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀以及天象、曆法等人文與自然文化內容有關。古老傳統節日多數形成於古人擇吉日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德的活動。
早期的節日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合
一、慎終追遠、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活動，則蘊含著禮樂文明的深邃文化內涵。
「年」的概念，來自上古曆法，《盤古王表》與《三命通會》均有載：「天皇氏始制干支之名，以定歲之所在」。古人根據天地執行規律來確定四季迴圈的起點與終點，「年」成為一年四季的時間總稱。
地球繞太陽一週，曆法上叫一年，迴圈往復，永無止境。
人們根據春、夏、秋、冬四季節氣的不同，定出一年之歲首。原始意義上的歲首是指干支曆法的「立春」，當天象「斗柄指寅」時，萬物蘇萌，天下皆春。所以有了春節。
2、春節的文化和習俗
祭灶農曆十二月二十三日祭灶，是日入夜後要把灶臺刷乾淨，把舊的灶君取下燒掉，除至夕日晨早把新像貼上，一送一迎，都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，燒香、點燭、放紙炮。
民間祭灶，源古人拜火習俗，祭灶在中國民間有幾千年歷史了，灶神信仰都是中國百姓對「衣食有餘」夢想追求的反映。
掃塵新年前夕「臘月二十四，掃塵（亦稱掃屋）的習俗 。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。
每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。
年夜飯年夜飯又稱團年飯，一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。人們十分注重除夕的「團年飯」，除閤家團圓、聚天倫之樂外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都趕回來過新年。
團年飯是過春節的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先祭祖或拜神，香燭燒完才開飯。席上一般有雞（寓有計）、魚（寓年年有餘）、蠔豉（寓好市）、生菜（寓生財）、腐竹（寓富足）等以求吉利。
擴充套件資料
春節期間的特色活動：
1、小年
臘月二十三或二十四又稱「小年」，小年並非專指一個節日，由於各地風俗，被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯、掃塵、祭灶等。 [46] 民謠中「二十三，糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。
2、年二八
年二八洗邋遢，廣東有一句俗語「年廿八，洗邋遢」，意思是說在農曆十二月二十八日這一天全家人要留在家裡打掃衛生，迎接新年。
3、除夕
每年農曆臘月的最後一天的晚上，農曆年的最後一天（月大為30日，月小29日），稱之為「除夕」。它與春節（正月初一）首尾相連，是人們辭舊迎新的日子。由於農曆大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿
九、三十的不同了。
4樓：
春節是中國最富有特色的傳統節日，由虞舜時期興起。春節指華夏傳統曆法夏曆的元旦（與中國現行的公曆元旦不同），農曆正月初一，又稱農曆新年、大年、歲首、正旦、正月朔日，又叫陰曆年，俗稱過年、度歲、慶新歲。
在中國民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節期間，中國的漢族和大多數少數民族都舉行以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容的慶祝活動。
春節不僅僅是一個節日，同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節和永遠的精神支柱。春節與清明節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。
春節的習俗多種多樣。不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同。
臘八臘八節是農曆臘月初八，是傳統的節日臘八節，作為「新年」即將到來的訊號。漢族傳統上，這一天要喝臘八粥，製作臘八蒜。琉球人會吃用月桃葉包的米糕，還會掛貝殼驅邪。
祭灶祭灶，是中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，人們稱這尊神為「司命菩薩」或「灶君司命」，被作為一家的保護神而受到崇拜。
蒸花饃臘月二十三後，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種型別。前者莊重，後者花梢。
特別要製做一個大棗山，以備供奉灶君。「一家蒸花饃，四鄰來幫忙」。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。
寫春聯春聯在臘月二十三以後，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。
掃塵掃塵「臘月二十四，撣塵掃房子」，據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。
這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
貼春聯每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。餘亞飛《迎新歲》稱：「喜氣臨門紅色妍，家家戶戶貼春聯；舊年辭別迎新歲，時序車輪總向前。
」家門口貼上春聯的時候,意味著過春節正式拉開序幕。
貼窗花窗花、剪紙在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙、窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致。
春節飲食文化習俗
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《爾雅·釋天》中說：「年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名」，把「年」當作收穫的象徵。另有一說，認為「年」字按古人的寫法，是個象形字，有頭有尾，四腳伸開，象一個大壁虎，是種可怕的不祥之獸，一歲之中，若沒有遇見它，便平平安安地度過了，於是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動叫「過年」。
春節食俗
農曆正月初一，春節期間，全國各地家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開始忙於採購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足。
江南風俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做「年飯」。北方人家過年的年飯，是用金銀米（黃白米）做的，飯上用棗、慄、龍眼、香枝點綴，插上松柏枝。
北方人過年吃餃子。餃子中有的放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的放花生（稱長生果），用意是吃了人可長壽；有的在一隻餃子中放一枚制錢，用意是誰吃到了就「財運亨通」。餃子形似元寶，新年裡麵條和餃子同煮，叫做
6樓：匿名使用者
臘八粥——最初是佛教的一種宗教節日食品。《中國年節食食俗》載：釋迦牟尼成佛之前，曾遊遍印度的名山大川，以尋找人生的真諦。
他到了北印度的摩揭陀國時，由於又累又餓、昏倒在地，這時有一位牧女見此情景，急忙把自己帶的午餐拿出來，一口一口地喂釋迦牟尼。牧女的午餐，是由各種食品混合組成的，裡面有采來的各種野果。釋迦牟尼吃了這頓香美的午餐，元氣頓復。
後來他在尼連河裡洗了個澡，到菩提樹下靜坐沉思，於十二月初八日得道成佛。從此每年到「臘七」這天，寺院的僧侶們都要取清新干果，放入洗淨的器皿中終夜熬至天明。將熬成的粥用以供奉佛祖，屆時，寺院僧侶誦經演法，爾後喝粥以示紀念。
這就是臘八粥的**。佛教在我國流傳很深遠而沿襲了這一習俗。至於臘八粥用料，北宋以杏仁、桃仁、果脯、江米、黃豆、豆子等；南宋時以胡桃、松子、柿慄之類；元代粥色則是殷紅的，亦稱紅糟粥、硃砂粥，可能用赤豆、蓮子、花生、紅棗之類致紅的原料。
宋代孟元老《東京夢華錄》記：十二月八日，「諸大寺作浴佛會，並送七寶五味粥與門徒，謂之「臘八粥」。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也」。
另據安徽人傳說，朱元璋小時給地主放牛，常因斷炊而飢餓。有一天，他在一間小屋內發現一個洞，他伸手下去一摸，卻是個老鼠的「糧倉」！掏出來的有大米、黃豆、紅棗、栗子等物，於是他把這些五穀雜糧一齊下鍋，煮了一鍋熱粥，喝起來香極了，後朱元璋當上皇帝，整天山珍海味吃膩了，想換口味。
臘八這天，他忽然想起兒時從老鼠洞掏糧煮粥的事，當下傳令御廚以各色谷果煮粥進食。吃後大悅，並將此粥賜名為「臘八粥」。
此後，元、明、清沿襲這一食俗，清代最為盛行。有詩云：「家家臘八煮雙弓，榛子桃仁染色紅。我喜嬌兒逢覽揆，長叨佛佑蔭無窮。」
明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。
著名的雍和宮臘八粥，除了江米、小米等五穀雜糧外，還加有羊肉丁和奶油，粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄乾、瓜子仁、青紅絲等。
臘八粥現又稱八寶粥，用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、芸豆、花生等八物（也可選自己喜愛的如芡實、栗子等）。
年糕——春節吃年糕，「義取年勝年，籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。
年糕的種類有：北方有白糕飥、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺灣有紅龜糕。
漢代揚雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了製做方法。明、清時，是糕已發展成市面上一種常年**的小食，並有南北風味之別。
北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。
餃子——遠在公元五世紀，餃子已是北方漢族的普通食品。當時的餃子「形如偃月，天下通食。」但當時餃子是連湯吃的，故當時稱之為「餛飩」。
至唐朝時，吃法已與今天一致。2023年在新疆吐魯番唐墓中發現有餃子，形制與現代七異。宋代稱餃子為「角子」，此詞也外見於時清**中。
元代忽思慧《飲膳正要》中又有「扁食」一詞。明、清時又有了「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等新稱謂。
明中期以後，餃子逐漸成為北方春節傳統食品。因餃子形如元寶，有「招財進寶」之意。
春節餃子講究在除夕夜十二點鐘包完，此刻正屆子時，以取「更歲交子」之意。
元宵——元宵節，道教稱之為「上元節」。據元代伊土珍《（女＋郎）環環記》引《三餘帖》記：嫦娥奔月後，羿思念成疾。
正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：「夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。」羿如法而行，嫦娥果然降臨。
可見元宵節吃元宵，是取「團團如月」的吉祥之意。
明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行「八寶元宵」、馬思遠元宵。**初年還有袁世凱因元宵與「袁消」音同，故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江米麵外，還有粘高梁面、黃米麵等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。
形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的「百子湯元」，還有實心圓子和薄皮的「碌皮湯園」。
春餅——立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有「五芋盤」即「春盤」，是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛，皇帝並以之賜近臣百官，當時的春盤極為講究：
「翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢」。民間也用以互相饋贈。
吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗徵西域時就曾命廚師作春盤，並作詩日：「昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。
本案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白，細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽，區區何必待膏樑」。
春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團扇，或小如荷甲。
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