1樓:王炸學姐
一、豆漿具有豐富的營養,喝豆漿有9大禁忌。
1、忌與雞蛋同食:
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。
但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
2、忌喝超量:
一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。
3、忌衝紅糖:
紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,破壞營養成分。
4、忌空腹喝:
空腹喝豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
5、忌喝未煮熟的豆漿:
沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並引起中毒症狀。而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋。這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
6、忌裝保溫瓶:
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
7、常喝豆漿注意補鋅:
豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
8、虛寒體質者慎喝:
由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
9、忌與抗生素一起服用:
豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為兩者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
二、葡萄酒的飲用搭配禁忌:
1、忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始。
儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
2、忌有醋相伴。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。
檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
3、濃香辛辣食品配酒有挑選。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒就是對的。
豆漿和葡萄酒的飲用搭配沒有相忌相剋,所以喝完葡萄酒能喝豆漿。
擴充套件資料:
一、豆漿的營養
1、強身健體:每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.
8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.
5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎:豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老:豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
4、防治冠心病:豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。
二、3種錯誤的喝紅酒方法:
1、猛吃火鍋、大肆喝酒。不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃,導致胃潰瘍等疾病的突發。
尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族,長期熬夜、飲食不規律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的機率就更大了。所以,為了胃健康,還是以清淡柔軟的飲食為主。
2、直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利於品嚐葡萄酒的風味和品質,更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。
想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裡進行降溫。白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
3、葡萄酒與濃烈咖啡同飲。一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒後,來上一杯熱咖啡。其實,二者同飲並不利於健康。
眾所周知,咖啡含有咖啡因,適量飲用可以帶來提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類同飲,則會加速血液迴圈,刺激心血管和大腦,對心臟、大腦帶來較大傷害,
因此“美酒加咖啡”並不科學。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那還是間隔著飲用吧,二者的間隔時間最好在三小時以上。
2樓:月夜
一、喝完葡萄酒不能喝豆漿。
二、原因:從葡萄酒和豆漿的營養成份來看,他們含有相同的物質就是蛋白質,礦物質鈣、鎂也相同。都含量很豐富。
人體過量吸收這些營養就會使營養過剩而吸收不到真正的營養,嚴重就會食物中毒及過敏。
葡萄酒的營養成份:
氨基酸、蛋白質、維生素c、b1、b2、b12 、多種維生素、微量元素、礦物質和酚類物質、白藜蘆醇、酚、鈣、鎂、鋅等礦物質。
豆漿的營養成份:
熱量21 大卡、蛋白質1.8 克、碳水化合物1.1 克、膳食纖維1.
1 克、脂肪0.7 克、鉀48 毫克、磷30 毫克、鈣10 毫克、鎂9 毫克、鈉3 毫克、維生素e0.8 毫克、鐵0.
5 毫克、鋅0.24 毫克、煙酸
0.1 毫克、胡蘿蔔素90 微克、錳0.09 毫克、銅0.
07 毫克、維生素c0.03 毫克、維生素(b2 )0.02 毫克、維生素(b1)0.
02 毫克、維生素a15 微克、硒0.14 微克。
3樓:
豆漿與紅酒一起喝應該是會有一點影響的,一個是早餐營養品,一個是晚宴飲品,首先他們的成分不一樣,其次他們的作用也不一樣,但是兩個一起喝或者先喝後喝都不會有化學反應。
豆漿,可以充飢,補充蛋白質,紅酒,可以軟化血管,改善睡眠,作用不一樣。
如果要是一起喝或者是無論先喝豆漿或紅酒,覺得都應該是一種浪費吧,最好是隔開兩個小時以上,因為他們各有各的味道,各有各的內涵,都需要體現出它們自身的那種品質。
若有幫助望採納,多謝!
4樓:稽玉朱映菱
葡萄酒喝完可以馬上喝豆?{ 那是?]有??題的 我就?常這?雍榷疫?是喝冰豆?{ 你如果想喝?岫?{也?]??題 放心喝吧
5樓:匿名使用者
可以呀,沒什麼關係。
喝完葡萄酒能立即刷牙嗎
6樓:
可以的 沒有問題的
歡迎採納
7樓:海之聲信德中心
可以啊,最好是這樣的
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