1樓：乾萊資訊諮詢
最好不要放到冰箱裡儲存。
很多人覺得紅酒是可以長時間儲藏的酒，冰箱又可以保鮮，於是把還沒開啟的紅酒放冰箱裡一定可以保質很久，殊不知這是一個大誤區。
紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷。
葡萄酒可以放入冰箱儲存嗎﹖？
2樓：匿名使用者
葡萄酒不可以放冰箱。裝瓶後的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中會慢慢地成長熟化；因此一個合適的儲存場所對葡萄酒來說十分重要，冰箱看似不錯，實際上無論是溫度、溼度、避光、避震、通風以及無異味等任何一個條件都不能滿足，不建議將葡萄酒放冰箱。
3樓：網友
葡萄酒不可以放冰箱。
裝瓶後的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中會慢慢地成長熟化；因此一個合適的存場所對葡萄酒來說十分重要，冰箱看似不錯，實際上無論是溫度、溼度、避光、避震、通風以及無異味等任何一個條件都不能滿足，不建議將葡萄酒放冰箱。
4樓：維維號
葡萄酒可以放冷藏，但不能長久放。葡萄酒放冷藏後會破壞葡萄酒的口感，是葡萄酒失去了原來的風味。葡萄酒放冷藏後還會使酒液的體積增大，使軟木塞被擠出來，不能密封儲存。
5樓：海洋之心
將酒放入冰箱只是個退而求其次的選擇，只適合高溫天氣下短期存放葡萄酒或者儲存已開瓶的酒。如果是特別入手，希望等待將來某個重要時機品嚐的好酒，那還是考慮買酒櫃吧。
6樓：匿名使用者
可以的，不過未開封的紅酒沒必要放冰箱。如果打算喝的話，之前可以放冰箱冰鎮幾個小時。
7樓：邛靚
葡萄酒可以放入冰箱儲存嗎？葡萄酒不可以放入冰箱儲存，如果溫度過低的話，就會變質。
8樓：匿名使用者
葡萄酒常溫儲存就可以，不用放冰箱儲存。
紅酒能否放在冰箱裡
9樓：在虎丘山釣魚的老鷹
沒開過的紅酒不適合放在冰箱長期儲存，因為冰箱溫度不是恆定的，而且冰箱溼度較低，會使橡木塞變幹，冰箱啟動的時候會有震動，還有冰箱內東西較多，容易有異味影響到葡萄酒。
沒開過的紅酒不適合放在冰箱裡長期儲存，紅酒的最佳儲存溫度是13攝氏度，而冰箱的溫度一般會更低，而最重要的是冰箱的控溫裝置運作是模式是先將溫度降到度，然後等溫度升到度後，在降溫，這樣溫度起伏就會比較大，不利於紅酒的儲存。
冰箱的溼度也是一個問題，冰箱裡會有除溼裝置，冰箱的溼度較低，不利於軟木塞的儲存。而且冰箱是不防震的，平時冰箱啟動的時候，我們都能感覺到冰箱在震動，更不用說這麼嬌貴的紅酒了。
冰箱是我們日常存放生鮮的地方，味道也會很重，如果長時間儲存紅酒，異味會進入到紅酒瓶裡，影響紅酒的風味。
10樓：博土棠
紅酒最適宜存放在15度左右的環境，如果是放冰箱冷凍就不好了，放可控溫的冷藏還是可以的。
11樓：稽名訾駿桀
紅葡萄酒的話，最好不要。一個是溫度太低，另一個是冰箱壓縮機經常啟動，波動的溫差對紅葡萄酒不好。
白葡萄酒的話，飲用前應該放冰箱裡冰到適合的溫度再飲用。
12樓：抄雨桖
葡萄酒不可以放冰箱。裝瓶後的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中會慢慢地成長熟化；因此一個合適的儲存場所對葡萄酒來說十分重要，冰箱看似不錯，實際上無論是溫度、溼度、避光、避震、通風以及無異味等任何一個條件都不能滿足，不建議將葡萄酒放冰箱。
自制葡萄酒是否放在冰箱儲存？
13樓：
摘要。親親 您好為您查尋到可以「葡萄酒可以短時間放在冰箱裡儲存的。 自釀葡萄酒，可以儲存在冰箱中冷藏，溫度較低，溼度較大，避免光照，能夠延緩葡萄酒的氧化。」
自制葡萄酒是否放在冰箱儲存？
親親 您好為您查尋到可以「葡萄酒可以短時間放在冰箱裡儲存的。 自釀葡萄酒，可以儲存在冰箱中冷藏，溫度較低，溼度較大，避免光照，能夠延緩葡萄酒的氧化。」
親親 您好古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。 [6] 隨著古代的zhan zheng 和商業活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。
由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎，幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國）。然後，葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、義大利和法國傳到歐洲各國。歷。
自制葡萄酒是否放在冰箱儲存？
14樓：北域名醫
放在冰箱儲存溫度過低了。
從原則上來講，只要注意溫度、光照、雜味、震動、平放這六個要點，是可以很好儲存葡萄酒的。
1.儲存葡萄酒需要有合適的溫度。通常來講，存放乾紅葡萄酒的最佳溫度是12℃-14℃，乾白略低一些，8℃-10℃。
而對於自制葡萄酒來說，溫度保持在20℃左右是最佳溫度，便於葡萄酒的發酵。存放溫度過高會造成葡萄酒的過快老化，當溫度超過25℃時，葡萄酒的老化速度變得很快，達到30℃時，葡萄酒的陳年速度最高可以提升至50倍。存放溫度過低對葡萄酒而言也是個問題，當溫度低於零度的時候，葡萄酒有可能受凍。
葡萄酒一旦受凍，同樣會加速陳化。
2.儲存葡萄酒的標準溼度一般是70%以上，這個溼度是最佳狀態。如果儲存外界環境溼度太大，易導致軟木塞以及酒標發生腐爛，如環境太乾則易導致軟木塞失去彈性，而無法緊封瓶口，導致酒液發生氧化變質，所以70左右的環境溼度是葡萄酒最佳的儲存環境。
3.儲存葡萄酒的標準溼度一般是70%以上，這個溼度是最佳狀態。如果儲存外界環境溼度太大，易導致軟木塞以及酒標發生腐爛，如環境太乾則易導致軟木塞失去彈性，而無法緊封瓶口，導致酒液發生氧化變質，所以70左右的環境溼度是葡萄酒最佳的儲存環境。
4.用木塞封酒儲存，平放是為了使酒液麵與木塞相接觸，起到保持木塞溼潤膨脹，從而嚴密封緊瓶口的作用。如果直立儲存，瓶封的木塞會因為乾燥而漸漸收縮，失去彈性，與酒瓶瓶口之間出現空隙，令空氣趁虛而入導致葡萄酒氧化，一瓶酒塞不再密封的葡萄酒可能在還沒有開啟之前，就變成了一瓶葡萄醋，這是誰都不想發生的事，所以說對於軟木塞瓶封的葡萄酒，平放儲存不容忽視。
5.儲存葡萄酒是一個長期的過程，這個過程可以看作是讓葡萄酒像睡美人一樣地安靜休息，直到您開啟酒瓶。所以，在葡萄酒的儲藏過程中，酒瓶要儘量避免經常晃動。
6.用木塞封酒儲存，平放是為了使酒液麵與木塞相接觸，起到保持木塞溼潤膨脹，從而嚴密封緊瓶口的作用。如果直立儲存，瓶封的木塞會因為乾燥而漸漸收縮，失去彈性，與酒瓶瓶口之間出現空隙，令空氣趁虛而入導致葡萄酒氧化，一瓶酒塞不再密封的葡萄酒可能在還沒有開啟之前，就變成了一瓶葡萄醋，這是誰都不想發生的事，所以說對於軟木塞瓶封的葡萄酒，平放儲存不容忽視。
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