1樓：凝帝系列3yop雵
新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 現在加水。
最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。 水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。
那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。
水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。 好了，蛋液全部準備完了，現在說說蒸的過程。
雞蛋表面時候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。
這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。 大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦
2樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
什麼東西最好吃如題謝謝了
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燉魚怎麼做最好吃謝謝了，大神幫忙啊
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現在什麼東西最好吃如題 謝謝了
黃瓜 綠豆芽 獼猴桃 番茄 胡蘿蔔 海帶 魚 蝦公尺線啊好吃 齊齊哈爾烤肉 英國產吉百利堅果仁巧克力 金絲猴麥粒素 好利來的老婆餅 綠茶蛋捲及毛毛蟲麵包 玉公尺三明治 公尺奇的肉鬆麵包 酸奶三鹿的成壺裝的，還有蒙牛藍色袋裝原味酸牛奶 蒙牛盒裝黃桃大果粒酸奶 濃濃的酸酸的，口感很好，對身體也很有益 鹽津桃肉...