1樓：1天_堂
新鮮白果（銀杏果）去殼的步驟：
一、果實堆漚
銀杏果實採收之後，應儘快脫去漿汁外種皮。脫皮愈快，銀杏種核的色澤愈好。銀杏果實採回後，要先將果實堆漚，讓其果皮充分腐熟。
堆積地點儘量選在背陰之處。堆積時可平堆也可高堆。平堆高度以40—50釐米為宜。
上面用溼草覆蓋，不宜用塑料布薄膜。經5-7天即可開堆進行脫皮處理。經驗證明，平堆散熱快，脫出的種核潔白漂亮，但腐熟時間較高堆略長。
堆積腐熟時切忌暴晒或薄膜覆蓋，以防種核變色種仁變質。
二、果實踩搓
待白果果皮充分腐熟後，應穿上膠鞋，在果實堆漚處直接反覆踩搓果實，將腐熟的果皮徹底踩搓使其與果核（白果籽）分離。
三、水選漂去果皮
在水池或流動的河水中，用篩子或其它透水性好的塑料框將果皮漂去；將分離出來的果實放入竹筐中用木杵輕搗，再裝入篩子或塑料框中，在水中進行第二次漂洗。
四、果實踩搓與提純
第二次漂洗後的果核，要再倒進竹框中，用腳人工反覆踩搓，直至果實上的內果皮全部脫落，然後在水中進行第三次漂洗，最後去掉破果、小石塊、果柄等雜質。
五、果實幹燥
脫皮處理後的銀杏種核即為商品銀杏，俗稱白果。為保證其安全貯運，應適度乾燥。乾燥的方法多用晒乾或陰乾，但以陰乾的效果最好。
採用晒乾方法時，待銀杏種核的核皮呈銀白色，含水量達40%左右時即可收起放入袋中幹藏。乾燥時應嚴禁採用烘箱或烘室乾燥，也不要長時間暴晒。
2樓：
白果去皮，用油將果仁稍過一下，白果去皮，用油將果仁稍過一下，撈出，放入開水裡，用布搓去白果的外皮有腐蝕性，不能直接拿手去剝。戴個手套吧。 去皮後洗乾淨，把外殼敲開一個
縫，扔微波爐高火兩分鐘，去殼，果肉外面一層衣拿掉，就可以吃了。嫩皮。撈出，放入開水
裡，用布搓去嫩皮。水泡一下 然後用手剝就可以了啊
白果怎麼去殼，白果怎麼去殼 怎麼製作和吃法
方法一 將白果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。這個味道還是不錯的。方法二 將白果去皮後放入開水煮至七八成熟，然後加少量水，放入紅糖 蜂蜜煮開，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，軟硬由個人口味決定。然後是熱著吃還是冰冷了吃就由你決定了。味道非常甜美，對身體也很有好處.銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中...
新鮮白果能吃嗎，新鮮的銀杏可以生吃嗎？
新鮮的白果可以吃 不能吃生的 但外面的果肉不能吃。即使吃熟的，也不能多吃。可以，白果銀耳湯很好吃。加冰糖煮 新鮮的銀杏可以生吃嗎？新鮮的銀杏是不可以生吃的，需要炒熟，不然會有毒。新鮮的銀杏不能吃。銀杏不能生吃,熟的一天最多吃4 5顆,吃10 50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心 嘔吐 腹痛 腹瀉 食...
核桃怎麼去殼，核桃怎麼去殼快
1 首先把核桃準備好待用，如圖所示。2 然後把核桃放入到蒸鍋上面。3 接著把鍋蓋蓋好，蒸上十分鐘就可以了，如圖所示。4 接下來再把核桃取出放入到涼水中浸泡一會就可以了，見下圖所示。5 最後就可以輕鬆地將核桃剝開了，見下圖所示。1 水煮法 先用滾燙的開水把核桃煮5至6分鐘，把煮完的核桃放在冷水中泡2分...