1樓：aa微湖來客
茄子素餃子的做法
茄子用搽絲器搽成細絲，
用鹽稍稍醃製一下擠幹水份
把所有配料放盆裡拌勻
將面和好揉至三光，醒二十分鐘就可以包了。
2樓：0澤國a網盤
食材明細
主料茄子1個
麵粉500g
圓蔥半個
輔料香菇適量
雞精粉適量
鹹鮮口味
煮工藝一小時耗時
簡單難度
茄子餡素餃子的做法步驟
1餃子料餡食材
2茄子切條加鹽醃製10分鐘
3擠去醃製的水份
4菜板上剁碎
5香菇切末
6圓蔥切末
7全部放到一個盆裡
8加鹽、玉米油、雞精粉拌勻
9餳好的麵糰切劑
10擀成餃子皮
11放上料餡
12包起來包嚴實
13依次包好的餃子
14水開煮餃子煮熟即可
茄子餡餃子茄子怎麼弄，茄子做餃子餡怎麼做
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