1樓：深圳學歷入戶
大點的毛肯定是能拔掉的，不多說。 小毛，我們家常用的方法都是煤氣或酒精火上燎一下，很好處理。希望採納，謝謝
2樓：故人依舊新
用火燒一下，或者用開水燙一下，就容易弄掉了
雞的拔毛方法有幾種
3樓：阡陌上花開
最常見的方法：
1、殺好後放入熱水中燙幾分鐘，放入拔毛機脫毛。（溫度做好在80度以上）
2、殺好後放入開水中燙幾分鐘，用手把大的雞毛拔完，細小的用鑷子一根根拔。
3、先給雞灌進一些酒或醋，幾分鐘後宰雞，然後用開水燙五分鐘，然後在進行拔毛。（能使它血液迴圈加快，毛孔擴張。）
建議你去市場上找一家賣活雞活鴨的攤位幫你殺了，給加工費就行了。如果非要自己殺雞那注意
溫度高了雞皮就會和雞毛一起掉，溫度低了雞毛拔不掉。褪雞毛的水溫是80℃為宜，用水浸泡1分鐘左右就可以褪毛了，雞翅膀和在一起用手攥住捋掉，剩下雞毛逆著生長方向捋掉。過程要快，否則涼了就不好褪毛了。
如有不好掉的雞毛可以再到水裡蘸幾次就可以褪掉。手法熟練的三把左右就可以褪光雞毛。
再送你殺雞的辦法：用右手的虎口處夾住雙翅的根部，用右手拇指和食指捏住雞冠，有右手小指勾住雞的右爪關節處開（不要勾住2只爪子，要留一個，放血快），拔掉雞喙下邊（下顎)1釐米處的雞毛，左右用刀割開放血。放血時右手要抓緊，小心抓傷或弄一身血。
拔雞毛的妙招
4樓：匿名使用者
1、宰殺前先用酒把雞灌醉；
2、宰殺後要立即拔毛；
3、熱水不能太涼也不能太熱：溫度過低會使雞的毛孔收縮不利拔毛；太燙雞皮都會掉下來的。半開略高水溫較適宜。
5樓：
你是想要雞毛還是想吃雞肉呢？
如果你只想要幾根雞身上的毛 而且要讓雞活著 你可以給雞灌上白酒 過15分鐘到20分鐘 去拔你想要的毛就可以了
如果你想吃雞 建議在你把雞殺死之前把水燒到80%開 （就是響邊就可以）不要燒開 這樣把雞的皮都燙吐露了 呵呵~ 把雞放在大點的盆子裡 把稍好的水澆在死雞身上 這個時候馬上去拔 要反著拔。就是羌毛拔 就好了~
6樓：匿名使用者
90%的開水燙，轉動雞身，燙遍全體
7樓：二丫妙招
教你個拔雞毛的巧方法，雞毛快速拔得乾乾淨淨，省時更省力
如何快速去掉雞身上的毛
8樓：輕舞
用小鑷子夾就可以了.呵~
9樓：匿名使用者
用鮮開水燙呀，再拔毛
活雞怎麼能把毛拔掉
10樓：文案十八搬
等雞血放完以後，雞的命也就到此結束了。燒一鍋熱水，把水放在桶裡，這樣保溫，然後把雞放在熱水裡，水一般70-80度為宜。
熱燙結束以後，開始拔毛，拔完長的毛以後，最主要的還是要把小毛拔乾淨。
雞怎麼拔毛
11樓：幸淑英中妝
雞用75度溫水浸泡一下，就能快速將毛拔去。
殺雞時怎麼去掉拔不乾淨的毛，殺雞拔毛很難誰有妙招？
殺雞的時候，將雞放完血後，直接用開水燙，很快就可以把雞身上的毛都弄乾淨啦。再將雞殺完之後，用滾燙開水浸泡或者沖刷雞身，稍過一會，雞身上的毛就很容易拔乾淨。如果你用開水燙的話，然後再拔掉的話，就會十分的容易，不過注意不要燙到手。我平時都是一根一根拔下來的。別的方法我沒有試過，因為平時不是很忙，慢慢拔 ...
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