白米酒和紅米酒的區別，米酒和紅米酒有什麼區別

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紅糯米是什麼？糯米補血生津的功效據專家解析，紅稻米應該是屬於紅糯，也就是說我們老百姓說的血糯。

原來這個紅稻米就是紅糯米，屬於糯米的種類，糯米有白色和紅色兩種，紅稻米就是紅色的糯米，民間俗稱血糯米。這種米品種稀奇，營養價值很高，在清朝時曾被定為“宮廷御米”，因此也只有像賈府這樣的貴族皇親，才有資格吃的上這道由御米做成的“紅稻米粥”，如此不可多得，當然是要“可著吃的做”了。

專家還介紹說，這個米呢，應該營養價值比白糯米價值更高一些。它本身既具備了糯米這種補養，收斂的作用。同時又因為它紅色入血分，可以更好地調整，一個補血、生津。

那麼同樣是糯米，為什麼顏色不同就會有這麼大區別呢?食物的顏色究竟代表著什麼呢?

其實在中醫養生理論中，有五色入五臟之說。也就是說不同顏色的食物，它養生保健的功效是不同的。一般來說，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。

那我們今天說的這個紅稻米是紅色的，它是入心，而中醫說心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關係。

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其實紅米酒它又叫做糯米酒和甜酒，它主要是用糯米來做成的米酒，糯米就酒的味道都比較的甘甜，喝糯米酒的話是有助於，增加食慾的，並且糯米酒經過酒的釀製的話，能夠起到讓身體的營養物質加快吸收的作用，對於中老年人以及身體虛弱的人都是有好處的。

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可以用甜米酒蒸餾得到米酒，它是白的，蒸餾酒一般不用甜米酒蒸餾，因為甜米酒有一部分糖沒有變酒，而且是液體的不宜蒸餾。用米固體酒精發酵後蒸餾。這種蒸餾酒膠米酒，但是和白色的有米粒的米酒是不一樣的。

後者還保有原來米里的其它成分。其實紅米酒它又叫做糯米酒和甜酒，它主要是用糯米來做成的米酒，糯米就酒的味道都比較的甘甜，喝糯米酒的話是有助於，增加食慾的，並且糯米酒經過酒的釀製的話，能夠起到讓身體的營養物質加快吸收的作用，對於中老年人以及身體虛弱的人都是有好處的。

米酒和紅米酒有什麼區別

4樓：愛笑的負屓

其實紅米酒它又bai叫做糯米酒和甜

du酒，它主要是用zhi糯dao米來做成的米酒，專糯米就酒的味道都比屬較的甘甜，喝糯米酒的話是有助於，增加食慾的，並且糯米酒經過酒的釀製的話，能夠起到讓身體的營養物質加快吸收的作用，對於中老年人以及身體虛弱的人都是有好處的。