1樓：匿名使用者
生活習俗——伏日吃薑，節令飲食習俗。流行於長沙、湘潭、株洲等地。
2樓：匿名使用者
湖南人偏愛醃製的辣椒，初次去的人，如果不能承受太多的辣味，不妨吃之前跟廚師打聲招呼，以免吃多辣椒上火
湖南有哪些風俗？
3樓：禾木由
1、湖南花鼓戲，在中華人民共和國成立後，湖南花鼓戲藝術便有較大發展，由湖南省花鼓戲劇院整理創作的《打銅鑼》、《補鍋》、《劉海砍樵》等劇目，深受全國各地的人民群眾的喜愛。2023年，花鼓戲入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
2、過小年，每年的臘月二十四，舉家休息聚餐，稱「小孩子過年」。家家籌備年貨，作豆腐，殺年豬，送年節，備點心，炒旱茶，寫春聯，扎燈籠，忙得不亦樂乎。
3、年三十夜，長沙農村家家會在火爐中燃著一個楓樹蔸，叫「年財佬」。男女老幼圍爐共話，長輩給小孩壓歲錢，全家品吃豬腳燉蘿蔔，歡坐待旦，叫「守歲」。所謂「有錢無錢，蘿蔔過年」。
4、大年初一民間的講究、禁忌頗多。有的於除夕在大門合縫處貼紅紙「財」宇，在當眼處貼「開門大吉」、「對我生財」之類的吉利語，開門時高聲誦之，叫開門見喜、開門見財。出天行時，觀風向天色，卜來年收成。
5、正月十五，古稱上元節，又名燈節。長沙燈市，多篾扎紙糊各式燈籠，或懸之庭戶，或列之街衢。是日家家點燭於灶臺屋角，戶戶煮食元宵縮，頑童則持彩燈相戲。
農家除在豬欄狗窩雞坍暗角點燭外，還在田頭地邊燃火，意在除蟲，祈求豐收。
4樓：匿名使用者
湖南有以下風俗：
1、湖湘文化：是指一種具有鮮明特徵、相對穩定並有傳承關係的歷史文化形態。當然也指湖南幾千年歷史沉澱下來的文化底蘊。
不同的地方、不同的民俗風土人情，就形成了不同的文化，值得一**竟。
2、方言文化:湖南方言指湖南境內的方言，其中漢語方言包括湘語、西南官話、贛語、客語，另外，還有湘南土話、鄉話這一些尚未確定歸屬的方言。湖南的少數民族語言主要有苗語的湘西次方言，土家語的龍山土話、保靖土話、孟茲話，侗語、勉語以及壯語。
3、節日文化:湖南是一個多民族省份，全國56個民族，都有居民在境內生活。湖南少數民族主要分佈在湘西、湘南和湘東的邊遠地區，各少數民族都有自己的民族語言、風俗習慣和宗教信仰。
4、嫁娶文化:湖南是多民族省份，有漢族、土家族、苗族、瑤族、侗族、白族、回族等51個民族。其中世居的有漢、苗、土家、侗、瑤、回、壯、白族等9個民族，世居少數民族大多數居住在湘西、湘南和湘東山區。
土家族婚禮別具一格，姑娘在出嫁時要唱「哭嫁歌」，送親時姑娘和母親唱「發轎歌」，新婚夫婦進了洞房，歌手就唱「賀喜歌」和「拜客歌」。
5、飲食文化:湘菜，是中國歷史悠久的一個地方菜。是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。
湖南地處我國中南地區，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優越。湘西多山，盛產筍、蕈和山珍野味;湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發達;湘北是著名的洞庭湖平原，素稱"魚米之鄉"。
6、湖南禁忌：湖南人的性格以熱情豪爽著稱，新世紀初著名歌唱家***以一首《辣妹子》讓湖南的湘妹子「享譽全國」。
在「不怕辣，辣不怕」的「潑辣」背後，掩藏著的是湘妹子臨水而居的柔情。面對人生的逆境，湖南人秉持的信條是「吃得苦，耐得煩，不怕死，霸得蠻」，正是因為有了這樣的精神激勵，才有了湖南如今中部崛起大省的繁榮。
7、湖南傳統建築：湘西位於湖南省西北部，地處湘、鄂、川、黔四省邊區，乃古蠻夷之地。特有的生活方式等結合了山區的建築材質、新的自然環境和社會的經濟發展背景，創造了獨特的建築藝術。
如堂屋、火塘、門扇、窗櫺、柱頭、天花板等，統稱湘西民居或民居文化。
8、湖南湘劇：湘劇源出於明代的弋陽腔，後又吸收崑腔、皮黃等聲腔，形成一個包括高腔、低牌子、崑腔、亂彈的多聲腔劇種。劇目以高腔、亂彈為主，與民間藝術和地方語言巧妙結合，富有湖南民間地方特色，如《琵琶記》、《白兔記》、《拜月記》等。
9、湖南祁劇：祁劇是湖南省漢族地方戲劇種之一。它又稱「祁陽班子」，**初年稱「祁陽戲」，因形成於祁陽而得名「祁劇」。
10、灘頭年畫：灘頭年畫是湖南省寶慶(現在為邵陽市)隆回灘頭鎮漢族民間工藝品之一。是中國漢族特有的一種繪畫體裁，也是中國農村老百姓喜聞樂見的藝術形式。
種類在最盛期達六十多種。那麼灘頭年畫有哪些藝術特色呢?
11、蠶燈舞：長鼓舞長鼓舞分「單人舞」、「雙人舞」、「群舞」等型別。它有72套表演程式,而每一套又分「起堂」、「移堂」等若干動物細節。
其動作特徵是粗獷、勇猛、奔放、剛強、雄勁、彪悍、灑脫。
不管是跳、躍、蹲、挫或旋轉、翻撲、大蹦、仰騰等動態，都表現了瑤族人民熱情奔放、堅強勇敢的性格特徵。
12、寶慶竹刻：寶慶竹刻是從實用竹器工藝中脫胎出來的一種集觀賞、實用於一體的民間工藝。
寶慶屬西高東低半山區半丘陵地貌，盛產楠竹，自古竹器製作業十分發達，是中國竹文化的主要發源地之一。
寶慶竹刻這朵民間藝術奇葩雖然在歷代戰亂和20世紀60年代屢受嚴重摧折，仍頑強地生存了下來。
13、湖南道教文化：湖南道教始於兩晉南北朝時期(公元265-581)。晉太興年間，女官祭酒魏華存至我省南嶽潛心修道16年，宣講上清經錄，成為湖南最早的道教傳播者。
由此推算，湖南道教已有1700餘年歷史。
14、土家族擺手舞：擺手舞是土家族古老的傳統舞蹈，主要流傳在鄂、湘、渝、黔交界的酉水河和烏江流域，以重慶市秀山縣、酉陽縣、貴州沿河土家族自治縣、湖北恩施自治州的來鳳。
湖南湘西自治州的龍山、永順為主要傳承地，共有四節。現在恩施土家族苗族自治州有改編的新版擺手舞，更易於學習和傳承。
15、新化山歌：新化山歌，是主要流傳於湖南省婁底市新化縣民間的民歌。新化山歌，其內容廣泛、調式古老、風格獨特、音韻簡樸、結構多變，**特色鮮明，表現形式豐富多樣，句式長短有致，俚俗方言襯詞較多，說唱風味很濃。
5樓：金果
湖南有以下風俗：
1、湖湘文化
湖湘文化的基本精神「淳樸重義」，「勇敢尚武」，「經世致用」，「自強不息」。「淳樸」，即敦厚雄渾、未加修飾、不受拘束的生猛活脫之性。「重義」，即強烈的正義感和向群性。
二者融貫，構成了獨特的湖湘文化。
2、湖南方言
湖南方言，包括湘方言、西南官話、贛方言、客家方言，另外，還有湘南土話、鄉話這一些尚未確定歸屬的方言。湖南是一個方言複雜的地區。在少數民族聚居的地區，許多人既能說本民族語言，又能用漢語方言進行交際。
3、湖南戲曲
湖南省現有地方戲曲19種，藝術表演團體近100個，其中最有影響的是湖南花鼓戲。花鼓戲《老表軼事》入選2007——2023年度國家舞臺藝術精品工程重點資助劇目，實現了在國家級精品劇目評選零的突破。大型山水實景節目《天門狐仙——新劉海砍樵》成功上演。
4、湖南精神
忠誠、擔當、求是、圖強。
5、白族火把節
主要活動：張家界市區域內的白族人舉行的火把節，與消滅害蟲、保護莊稼有關。這一天的晚上，各家都要點火把，全村的火把集中起來後，人們從火堆上來回跨越，以祈求火神祛邪避災。
6、四月八
介紹：四月八日為佛祖釋迦牟尼生日，南朝時即有是日以香水浴佛，共作龍華會之習。長沙古有造烏米飯（俗稱青精飯）之俗。
瀏陽的一些地方，此日將寫有「四月八，佛祖先。毛姑娘，請上天」的紙條呈「十」字形貼於廳堂廊亭處，據說可防毛蟲瓦蛆。
7、端午節
介紹：民間以為劃龍船可禳災（古人認為五月是惡月，多災）。瀏陽新開一帶，在端午前一個月，即戰鼓催人，謂龍舟鼓，村民歡聚演練，龍舟競渡氣氛提前到來。
8、六月六
介紹：古稱天販節，俗稱「杯官生日」。官，亦稱鄱官，相傳是災害之神。是日城內多設醮，以禳災。農家則剪紙為田神，上塗雞血，舉之於竹竿，每田插一根，叫敬官。
湖南的民風民俗、節日習俗？
6樓：影視觀察員
湖南的民風民俗有湖南永州的瑤族敬鳥節、湖南張家界的「黑神會節」、湖南侗鄉的中秋之夜「偷月亮菜」、湖南邵陽的四八姑娘節等。
湖南永州：瑤族敬鳥節
永州古稱零陵，是湖南省歷史文化名城。同樣永州是瑤族聚居地區，在永州的江永地區，歷來有蘆笙節，盤王節等傳統民俗，也有大家也許還不太熟知的「敬鳥節」。
每年農曆二月初一這一天，江華瑤族民眾穿上本民族的節日盛裝，高高興興地去趕「鳥會」。傳統的鳥會，內容豐富，形式多樣，富於奇特的魅力。一般都有比鳥、歌鳥兩項活動。
「比鳥」，通俗點來說類似於「鬥雞」表演，兩鳥相鬥越鬥越勇，贏得一方獲得喝彩聲不斷，頗有趣味。「歌鳥」就是關於一場以鳥為主題的歌唱表演，活動中男女互對瑤歌，唱到動情處，吸引對方為之所感染，也類似於相親大會，以鳥為由，以歌為煤，尋求姻緣。
2.湖南張家界：「黑神會節」
在湘西地區，張家界的黑神會節也相當的神祕。武陵源地區，每逢每年農曆七月二十一日，是一年一度的黑神會節，節日裡男女老少穿著節日的盛裝，都趕往張家界龍鳳庵坡腳下的中湖鄉過節。
3.湖南侗鄉：中秋之夜「偷月亮菜」
新晃位於湖南西部邊陲的侗族自治縣,這裡的中秋夜流行一種「偷月亮菜」的古老習俗。在侗鄉人的傳說裡，中秋這天晚上，月宮的仙女會把甘露灑向人間，甘露代表無私，因此這一夜人們可以共同享受瓜果蔬菜的鮮美。
侗家的單身姑娘利用這一時機，在月圓之夜打著花傘，找到自己心上人家的菜園去「偷菜」，並故意叫喊讓對方知道，以此傳情。
不同身份的人偷的菜也不一樣，單身姑娘偷成雙生長的豆角寓意收穫愛情。嫂子們則偷肥瓜或翠綠的毛豆，此處象徵著胖小子。小夥子也會去偷，希望仙女賜予他們幸福。
有趣的「偷月亮菜」讓侗寨的中秋之夜，增添了無限歡樂和神奇色彩。
4.湖南邵陽 ：全城歡慶四八姑娘節
苗家姑娘節好比平日裡大家過的2月14日西方情人節，七夕中國情人節，這一天對於苗族青年男女來說就是他們的「表白日」，只是他們相對來說更加隆重，全城歡慶。
姑娘節除了吃黑米飯外，苗族群眾還用喝燒米酒、唱大歌等方式來慶祝。白天他們會在林間僻靜之處的茶棚內互對情歌，互訴衷情。這種合唱形式的山歌叫「歌 」。
苗寨群眾從小人人會唱。婚嫁、待客時唱，吃飯、喝酒時唱，甚至連飲茶、擔水時也唱，它已經融入於我縣苗族群眾的日常生活之中。2023年四八姑娘節已獲批國家級非物質文化遺產。
湖南常德安鄉人過春節的習俗，湖南人習俗，湖南人過春節的習俗，
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