1樓:拾萬里之外
1、準備一個小碗,逐個打到小碗裡(預防散黃的蛋,散黃蛋棄不用),再小心地倒進大碗裡
2、洗乾淨手,用手撈蛋黃,每次可以撈一個、兩個,手指留縫,蛋白就流下去了,然後把蛋黃放到另外的一個碗裡面。這個方法可以很快分開二三十個雞蛋沒問題。快而安全。
3、如果只要分一個雞蛋,那麼把雞蛋磕兩半,把蛋黃在兩個雞蛋殼之間倒騰,蛋清就順著留到下去,留下一個光禿禿的蛋黃在雞蛋殼裡面。
4、把雞蛋打倒碗裡,再用筷子或者勺子控制住蛋黃,注意,要輕了點壓住蛋黃,碗一傾斜一下,就可以把蛋清和黃分離。
5、可用紙捲成1個漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋開啟倒進紙漏斗裡,蛋清順著漏斗流入容器內,而蛋黃則整個留在漏斗裡。
6、雞蛋上打一個小洞,一倒蛋清就出來了。也可以買個雞蛋分離器,好像十塊錢左右 。
7、用粗針在蛋殼兩端各扎一個小孔,蛋清流出來了,蛋煥發在殼內完好無損。如果不小心蛋殼弄破了,可以蛋黃倒進一隻杯子裡,盛滿水,1--2天內,蛋黃任可以保持新鮮不壞。
8、把雞蛋輕輕在碗邊緣上碰一下,碰出一條裂紋,然後在用手將裂紋撕裂至寬度約3-5毫米,在將裂紋向下對準碗口內,用手上下輕輕搖晃3-8次後,就碗內是雞蛋清,而蛋殼內只餘下蛋黃了。
9、把雞蛋上開啟一個小姆指大的孔,從裡面往外倒雞蛋清就可以了,就可以把蛋黃和蛋清分離了,通常蛋黃是倒不出來的。
2樓:快樂的一段浮華
教你怎麼把蛋黃跟蛋清分開
3樓:匿名使用者
可以先將雞蛋打到碗裡然後找一個小口塑料瓶,將瓶口緊貼蛋黃,輕捏一下瓶身,然後鬆手即可把蛋黃吸入瓶內,蛋清則留在碗裡。
4樓:匿名使用者
在雞蛋兩頭個開一個直徑大約1釐米的圓~~在拿腕接著就行了
5樓:匿名使用者
輕輕敲雞蛋,有的裂縫,或破一點就行了,然後倒放著,用碗接著,一會就流完了
6樓:匿名使用者
將雞蛋敲破一個小洞 然後讓蛋清慢慢流出來
怎樣快捷的提取出雞蛋清
一.用空飲料瓶把雞蛋與蛋清分離 把雞蛋打入碗中,用捏扁的礦泉水瓶子對著蛋黃輕輕一吸,就可以把蛋黃吸出來了 兩隻手把瓶子捏扁,同時瓶口對準雞蛋黃,鬆手,使瓶子恢復原狀,蛋黃就被吸到瓶子裡 這種用空飲料瓶分離蛋清蛋黃的方法,不僅乾淨衛生快捷,而且只要塑料瓶的瓶口直徑比蛋黃小,無論瓶子大小都能夠將蛋黃吸出...
怎麼把蛋清打成奶油,蛋清怎麼打成奶油狀
蛋清想要打成奶油狀,需要準備乾淨無水無油的容器,將蛋清和蛋黃分離開,然後將蛋清打散,一定要朝著一個方向打,打出一層小小的泡沫狀,然後放入5克的白醋,15克的細砂糖,用自動打蛋器,或手動打蛋器,開始攪拌,一直調成粘稠的狀態,繼續放入15克白砂糖,然後繼續攪拌,一直打到蛋清可以立起來為止,就像奶油的狀態...
怎麼全部取出公積金,怎樣取出公積金?
住房公積金的領取需要以下條件 在購買 建造 翻建 大修具有所有權的自住住房時 在離休 退休或到達離休 退休年齡時 完全喪失勞動能力,並且與所在單位終止勞動關係時 戶口遷出本市或者出境定居時 非本市籍職工調離本市時 職工償還購房貸款本息時,可以提取住房公積金儲存餘額抵衝 在職工死亡或被宣告死亡時,職工...