1樓：植卓
環保主義者鼓勵我們少吃肉。這種觀念有利於我們健康嗎？
環保主義者鼓勵我們少吃點肉，說是蔬菜食物消費對環境的破壞相比要小一些。考慮到祖先們的飲食中可能有大量的肉，如今提倡少吃肉是個好想法嗎？
吃肉的歷史
從現代的黑猩猩主要以果實、葉子和堅果為食，極少獵肉而食的情況推斷，我們的像黑猩猩一樣的祖先絕大多數是素食者。自打離開森林，來到廣袤的大草原，原始人類的肉食比例開始增加——他們可能遇到了成群結隊的動物。
最初，人們吃生肉。大約20萬年前，灶臺出現了，且有遺傳學證據顯示人類大腦開始大量消耗能量。烹飪可以幫助降解食物，使之更易被消化。
正是得益於烹飪藝術，人的腸胃才能少乾點活，人的肚子也才能比那些食草猿的肚子小許多。
就這一點看，我們的祖先在一定程度上是食肉能手，雖然他們同時也繼續食用許多種素食。
大腦消耗的能量增加了，祖先們突然變得聰明瞭許多。證據是，祖先們使用的工具變精緻了，他們已經能夠高效地遠距離逐獵動物，以至於許多大型的獵物滅絕（這被稱為更新世過度捕殺事件 （pleistocene overkill））。人類遷徙到什麼地方，那裡的許多大型動物的滅絕隨之而來。
如果人類因此負有責任（指動物滅絕），那麼我們的祖先一定吃了許多許多肉食。最終，他們可能已經沒有多少動物可供捕獵，被迫投身於農業以免於飢餓。
即便是今日世界，肉食在飲食中佔據著特殊的地位，在許多社會中被人們所喜愛，並在各種慶典中獲得殊榮，比如這個國家感恩節上的火雞，比如新幾內亞恩加人在開戰前用於招待的豬宴。
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食**和營養缺失
我們可以認為直到農業革命開始前，肉身都是飲食中重要的組成部分。農業革命開始後，人們開始嚴重依賴少數幾種糧食作物，例如小麥和水稻。
食物結構的變化的直接後果是健康水平的下降和預期壽命的減少。相比於進行狩獵採集的祖先們，早期農民的身材更短小，預期壽命也更低。看起來，他們的健康問題更多地源於營養成份的變化，而不是肉食缺乏本身。
素食能否充分滿足人的營養需求，一直以來存在爭論。雖然拒絕使用肉蛋魚的素食者有營養缺失的問題，但大多數專家認為明智地選擇食物可以解決這些問題。比如，鈣的缺失，可以通過食用芥蘭或豆腐來解決。
維生素b12缺失會引起貧血症和神經傷損，但服用膳食補充劑可以輕鬆解決這個問題。
總之，如今的素食主義者，其健康水平與食肉者並無差異，甚至患心臟病的概率更低。
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食肉有癮？
儘管肉食營養必要性的證據很有限，但人們還是相信吃肉很重要。最近的一本書認為人類對吃肉很著迷，指出理由是在很多的語言中，一般的飢餓和缺乏肉食的情況在用詞上是有區別的。
因此，素食者往往會體驗到“肉飢餓”。據此，非洲森林中那些以捕獵為生的人，在接受穀物和蔬菜方面會存在困難。
人們著迷與肉食，原因在於肉的結合了鮮味（這種美味也與番茄有關），鹹味，還有特別的脂肪烤焦的味道的口感。
所謂肉飢餓，毫無疑問是受控於食用肉食帶來的感官愉悅。如果素食能夠提供對等的營養，為什麼人們對肉情有獨鍾？由人類學家馬文·哈里斯提出的一個經久不衰的理論認為，生存在蛋白質匱乏環境中的人們尤其看重肉的價值，因為對他們來說，肉食是保證均衡膳食的最快捷的途徑。
那些以香蕉等食物為食的土著人正是因此經歷著強烈的肉食剝奪感。
如果不去捕獵大型動物，他們理論上可以尋找其他的蛋白質**，比如堅果、豆類或是蘑菇。問題在於以上蛋白質替代物的**在一年中大量時間裡是缺乏的，所以獵食肉類可以快速應對蛋白質和其它關鍵營養成份的匱乏。
當然，遙遠的祖先們解決問題的方式不一定適用於當今的人類，這個擠滿了人的星球上，畜牧業給全球的資源造成了壓力。在當前環境中，通過創造性地開發肉的替代品，比如豆肉（soy meat，一種以大豆為原料製造的人工肉），來滿足我們對肉食的渴望，看起來更加合理。
2樓：匿名使用者
人體需要機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等，都需要蛋白質。肉類還含有豐富的維生素和礦物質，比如鐵、鋅、b族維生素
3樓：紀錄片就
56+56任務u765yt5yrtgyreyg你
為什麼人類不應該吃肉
4樓：匿名神使用者
還是要吃的啊，不過是說晚上少吃一點罷啦
5樓：奇點使者
人類為什麼一般只吃草食類動物的肉，而不吃肉食類動物的肉呢？
6樓：匿名使用者
我平均每三天吃一次肉，每次吃過後都要譴責自己一遍，覺得自己太過殘忍，所以根本沒資格去譴責別人，比如恐怖襲擊，比如**事件，比如某年某月某個大**。幾乎所有動物們或多或少都是有著靈智的，只是人類並不懂得它們的語言，認為它們低等，**它們，吃它們的肉，覺得是理所當然的，也就是說，認可了叢林法則是再正常不過的事情，另一方面卻在不停的譴責某某殺人犯殘忍之極，沒有人性，連蓄生都不如，請問無數蓄生招惹人類了嗎？人類為何要殺它們，並且吃它們，竟然還無恥的用每天能吃到它們來衡量生活水平的提高，絕大多數人類自己不是最殘忍的一員嗎？
還有像那些同樣是**的食肉動物，大多都不是好東西，比如獅，虎，豹之類，人類還保護它們，讓它們去**和吃掉素食動物們，那些素食動物們才是最可憐的，它們只是食草，樹葉等植物，沒去招惹其它動物，更沒招惹人類。當然有一少部分肉食動物對人類是有幫助的，比如一些專門捕捉蒼蠅，老鼠，蝗蟲之類對人類生存有害的動物，對人類而言，它們好的肉食動物，如貓，無毒的蛇，和一些鳥類。實在想不通，那些如此**的動物，人類要極力保護它們，而善良的動物，人類卻要殘忍殺害它們，還要整天裝著一副悲天憫人的樣子。
尤其是以牛馬最為善良，而且對人類貢獻不少，農村人都知道，雖然現在科技發展，很少用到它們了。而對人類毫無貢獻，且殘忍的動物，卻要極盡全力的來保護它們。如果我有超能力，我想我從此不會再吃善良的動物們，並且會將一切**的**的人或動物徹底滅殺，讓世界真正充滿善良。
不過可惜啊，沒有這種能力，如今的人們竟然害怕**的動物或**的人滅絕，動物類：如獅，虎，豹之類。人類：
如一些恐怖組織等等。世界各**隊，真沒有能力消滅這些對人類生命安全威脅極高的動物，或是一些恐怖組織，殺手之類的嗎？不，他們完全有能力，可就是不去做，只是偶爾去幹幾個來做做樣子，呵呵，想不通就別想想了，看到不少人天天譴責這個，譴責那個的，你自己是善良的嗎？
你只吃素嗎？看到這些，我只能呵呵，雖然近幾年來，自己越來越很少吃肉了，但終究還是吃，終究覺得自己還是殘忍的一員，所以只能默默的，不敢隨便譴責任何人或動物。
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