1樓：欣欣自
豆瓣醬榨菜面的做法：
用料：面，豬肉餡、油、豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末、料酒、鹽、糖、醬油、蠔油、榨菜絲
1、鍋裡放油，放入豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末煸出香味。
2、放入豬肉餡，放入料酒、鹽、糖、醬油、蠔油炒至8成熟3、放入榨菜絲翻炒，中途放少許水。
4、炒均勻、肉炒熟即可裝到碗裡。
5、鍋裡放水，燒開，下面條，麵條煮好撈到碗裡。
6、淋上炒好的肉末榨菜絲，撒一點蔥末，拌勻即可食用。
2樓：胡說大本營
一般不是這樣做的。
用豆瓣醬炸成肉醬，拌撈麵面吃。配以：黃瓜絲、香菜末、辣椒油、蒜泥、芝麻醬、米醋。
3樓：硬幣小耗
以番茄煮麵為例，做法如下：
材料番茄1個，麵條適量，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。
做法1、將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量麵條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
4樓：洛禾
一般都是拌麵條吃的吧
5樓：匿名使用者
可以啊 只要你喜歡那個味道
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