喝隔夜茶真的有害嗎

1樓：

第一次接觸到隔夜茶的概念，還是很小的時候，那時候奶奶告訴小約說：「不要喝隔夜茶，喝了會從嘴巴里長出白毛來。」嚇得小約別說隔夜茶了，連隔了夜的白開水都有好幾年不敢喝。

奶奶口中的話自然是哄騙小孩的，但從這番言語中也可以看出，在老一輩的思維裡，隔夜茶是對身體有害的。那麼隔夜茶真的對身體有害嗎？

隔夜茶從字面意思上來看，就是放置了一晚上之後的茶水。不過這裡又引申出一個挺有意思的問題。假如晚上10點泡的茶，放置到早上8點，這個可謂是隔夜茶了，按理說不能再喝，但假如早上10點泡的茶，放置到晚上8點，沒有隔夜就不會頂著隔夜茶的名頭。

但是同頭一杯茶相比，放置時間是一模一樣的。既然相同的放置時間，為什麼要厚此薄彼呢？因此，小約理解的隔夜茶統一都是沖泡後被長時間擱置之後的茶水，與是否真的過了一夜無關。

現在市面上流傳著關於隔夜茶有害的說法，主要是集中在「隔夜茶喝了會致癌」這一點上，理由是茶水長時間放置后里面會產生致癌物質亞硝酸鹽。這種說法其實是站不住腳的，撇開劑量談毒性是「耍流氓」的做法。人們在正常的日常飲食、化妝品中接觸到的微量亞硝酸鹽都會被人體正常代謝掉，只有過量攝入才會對身體造成危害。

而一杯隔夜茶中所含的亞硝酸鹽的量，甚至沒有一片煙燻肉中的多。

當然，話雖如此，小約還是不建議大家飲用隔夜茶。一是放置的太久，茶水中的香氣與滋味大幅削減，風味已失。二是如果室溫非常高的話，茶水同其他普通食物飲料一樣，同樣存在變質腐敗的風險，不再飲用是最好的。

2樓：王志順順順

隔夜茶還是不建議喝，放了一夜的茶它會繁衍出大量的細菌。並且也會發生氧化的反應，導致茶水中的營養成分缺失。

3樓：小自信

是，因為它裡邊已經產生了一些毒素，而這些毒素一旦被人喝進去的話輕者會讓我們拉稀，重者的話進醫院的。

4樓：勝利村寧

的確是有害的，因為隔夜茶中會有很多的細節與茶葉產生反應，從而產生某種物質對身體造成傷害。