1樓：忻燁華
雞蛋被炸裂。
微波爐加熱生雞蛋會**。因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
無論雞蛋是生的還是熟的，把雞蛋放入微波爐加熱時，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成為「炸彈」。
微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水分子產生共鳴震動，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會**。
2樓：拜疇張廖初南
因為雞蛋殼在微波爐中會被燒壞！就不成雞蛋了！！
3樓：卞玉蘭渾雀
因為微波爐的原理是從物體中心開始加熱……
雖然雞蛋煮熟了，也剝了殼但依然是個密封體……熱量在內部不斷增加，壓力就越來越大膨脹……當然會**
4樓：匿名使用者
這個問題我總是反問自己
但是 每次都忘記 結果都爆了
5樓：暹羅之謬之二
最新發現，雞蛋煮熟去殼，掰開放入水杯，倒入牛奶至淹沒雞蛋，放入微波爐，中高火或高火加熱一分到一分半左右即可。絕不會**，在公司早餐時多次操作。
如果只放雞蛋或把牛奶換成水，不管是扎孔還是掰開，必爆... 清理微波爐很費抽紙...
6樓：
因為會爆裂開來，把裡面弄的很髒
7樓：群力
雞蛋不能放在微波爐裡的原因：
日常煮雞蛋的時候，水利用鍋具的熱量不斷升溫，並將溫度傳導至雞蛋裡，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹，因加熱過程傳導熱量比較緩慢，所以熱空氣會通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裡的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。 如果時間掌握的好，不會發生蛋殼破裂情況，但時間稍長就會因內部膨脹嚴重而將蛋殼擠破。
但使用微波爐加熱則完全不同，原因是差在它的工作原理上，微波爐工作時內部的磁控管發出微波，在微波爐爐膛內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子高速運動。分子間振動互相摩擦從而產生熱量，將食物加熱。但由於雞蛋本身是個密閉的系統，放進微波爐里加熱的時候，雞蛋會從裡到外同時加熱，外部的雞蛋清加熱的熱量會向外散出並形成密閉的膠質空腔。
而雞蛋黃加熱時產生的高溫蒸氣熱量無法向外部擴散，越聚集能量越大，此時，在這個很小的封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很大熱量，這些熱量不能緩慢的穿透雞蛋清膠質層而散出，便在瞬間衝破雞蛋清膠質層而引起**。這種原理就像火藥在狹小空間突然釋放熱量而產生**一樣，威力很大。所以，帶殼的完整的雞蛋不能放在微波爐里加熱。
同時，所有封閉容器內的食物或帶有水分的物質，不能直接放入微波爐進行加熱，否則一樣會發生**事故。
注意事項：微波爐除了不能放金屬物質及密閉器皿外也不能放耐溫較低的器物，否則會因高溫而熔化變形等。當用微波爐燒烤時可以使用金屬鐵架，因燒烤時使用的是光波功能，光波管加熱對金屬器皿沒有限制。
8樓：普通d一兵
微波爐加熱生雞蛋會**。因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
9樓：匿名使用者
這問題，我問過我讀理工的親哥了，基本解釋是，如果您是整顆蛋入微波，那蛋黃中的水分會因加熱的沸騰而產生水氣，當水氣無出處可洩的時候，便會出現炸裂，其原理類似用鋁箔包生蛋然後窯烤，亦會產生炸裂。
10樓：d調的地球人
平時我們煮雞蛋的時候，火的熱量傳到水裡，再通過水傳到雞蛋裡，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裡的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。
先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
建議大家：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。微波爐在工作的時候會產生高溫，所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用，可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
11樓：踏實創業路
注意事項：
微波爐的說明書提到金屬物品禁止進入微波爐，沒看到關於雞蛋的提示。探索小隊的安全博士經過分析推理髮現，微波爐不能用來煮雞蛋。
平時我們煮雞蛋的時候，火的熱量傳到水裡，再通過水傳到雞蛋裡，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裡的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。
先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
建議大家：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。微波爐在工作的時候會產生高溫，所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用，可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
12樓：匿名使用者
把雞蛋放入微波爐加熱，微波爐發出的電磁波會令食物內的水分子產生共鳴震動，水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會**。也就是說，微波爐加熱雞蛋，是內外同時加熱，這樣內部會產生更多熱量，裡面的水分也會瞬間變成高溫高壓的水蒸氣無法散去，這很可能引起**。
如果真的有加熱的需要，最好用牙籤在雞蛋上多扎幾個孔，使雞蛋加熱時內部的水蒸氣可以及時散出，避免**。另外，凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，若用微波爐加熱，必須先進行開封處理，否則加熱時容易發生爆裂。
為什麼雞蛋不可以放在微波爐裡
13樓：踏實創業路
注意事項：
微波爐的說明書提到金屬物品禁止進入微波爐，沒看到關於雞蛋的提示。探索小隊的安全博士經過分析推理髮現，微波爐不能用來煮雞蛋。
平時我們煮雞蛋的時候，火的熱量傳到水裡，再通過水傳到雞蛋裡，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裡的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。
先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
建議大家：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。微波爐在工作的時候會產生高溫，所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用，可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
14樓：秒兔**
為什麼微波爐不能加熱雞蛋？
15樓：邢小草
熱脹冷縮的原理，雞蛋外皮是完整的，不能提供雞蛋加熱後脹出來的空間所以放在微波爐里加熱會**
16樓：刀疤老萬
最主要是 蛋黃要**，可以把蛋黃挑開，才行。
17樓：匿名使用者
因為熟雞蛋加熱後會**。
18樓：匿名使用者
內部氣體受熱膨脹，容易炸裂
19樓：九九梵天
剛剛想做個水煮蛋把雞蛋打到有水的碗（沒打碎）裡，微波兩分鐘拿出來的一瞬間爆了我一臉蛋黃
20樓：匿名使用者
咯了ok了可餓了咯看累了
21樓：
呵呵，7`、幾魁梧桐油膩煩了？
為什麼雞蛋不能用微波爐加熱？
22樓：
微波爐加熱生雞蛋會**。因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
無論雞蛋是生的還是熟的，
把雞蛋放入微波爐加熱時，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成為「炸彈」。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水分子產生共鳴震動，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會**。
23樓：心臟守護者
微波爐不能加熱雞蛋？你知道是因為什麼嗎
24樓：匿名使用者
微波爐的工作原理,是讓物體裡的水分子劇烈運動而產生熱量,含水很少蛋殼和含水量大的蛋黃蛋清膨漲不一樣,就當然會**了 !!!!!!!!!!
25樓：匿名使用者
我試過用微波爐加熱帶殼的雞蛋，結果雞蛋**，不是微波爐，幸好當時我守在旁邊，老恐怖的！當時雞蛋四濺，我弄了很久才把微波爐清理乾淨，我估計是熱漲了冷縮的原因，微波加熱是從中間開始的，雞蛋的溫度太高了。
不過，用微波爐加熱不帶殼的雞蛋，還是沒問題的，放心！我有親身經歷的！
26樓：昆吾含雙
微波爐加熱由內耳外，所以雞蛋內部迅速膨脹，但是蛋黃衣、蛋殼等不能隨之膨脹，於是就**了。
因此用微波爐煮蛋，要很小心
1、取出蛋殼
2、用牙籤在雞蛋黃上戳兩個洞，防止雞蛋黃**。
27樓：匿名使用者
如果是完整的雞蛋那肯定是會**的 因為微波爐是根據微波打在食物身上讓食物的分子震動產生熱量把食物弄熟的 雞蛋也不例外 但是雞蛋是完整的 當微波穿透雞蛋的時候裡面的東西就會越來越熱 當達到一定程度當然會**了
不光是雞蛋 例如沒開封的罐頭 威力相當大了 還有地瓜 最好切成兩半或者在地瓜的上邊切幾個口 很多東西都不能直接用微波爐烹飪
28樓：
忌使用封閉容器：
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
雞蛋可以放在微波爐裡嗎
29樓：柿子的丫頭
不可以，雞蛋
有外殼，放在微波爐裡的話，雞蛋會**的。
不管是生雞蛋還是熟雞蛋都不可以。
微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋算是封閉容器，其加熱時產生的熱量不容易散發，會產生較大壓力，受到外界干擾，壓力釋放，可能會發生**。
微波加熱的原理：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。
擴充套件資料
先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。
當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
建議大家:帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。
為什麼微波爐不能熱雞蛋為什麼不能用微波爐熱雞蛋？
可能會 具體原因 微波爐加熱雞蛋的時候，水分高速運動形成的蒸汽和熱量被雞蛋的膜 殼或蛋白阻礙，因此雞蛋會膨脹 指導建議 只要雞蛋看起來還是完整的，就別放進微波爐加熱。微波爐加熱的原理是，微波本身並不生熱，但微波可以加快食物中水分子的轉動，當微波使食物中的水 油脂 糖及蛋白質等極性分子互相摩擦的時候，...
煮熟的雞蛋可以放在微波爐里加熱嗎
不可以放在微波爐里加熱的 這是因為微波爐是用微波加熱食物，微波具有穿透性，加熱食物時穿透到食物的內部從內部開始加熱，這和我們平時用鍋煮雞蛋的加熱原理正好相反，我們都知道熱漲冷縮的原理，雞蛋裡面熱了外面還是冷的，自然會炸 因為微波爐的原理是從物體中心開始加熱 雖然雞蛋煮熟了，也剝了殼但依然是個密封體 ...
微波爐使用什麼合適？微波爐有用嗎？
微波爐有用嗎？微波爐有必要買。平常加熱食物很方便。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以...