1樓:快樂樂天使
試試我的吧:
沒有電烤箱只有微波爐(還不帶燒烤功能)能不能做蛋糕?答案是:能!
雞蛋:開啟了一個
麵粉:小碗、又見革命時期的小碗!
白糖?就不照了,誰都知道是甘蔗榨滴! 面目和味精有些相似!
牛奶:原味滴!用了半袋,喝了半袋
黃油將蛋清和蛋黃分離,不小心第二個蛋黃掉到蛋清裡邊兒了 好不容易才把蛋黃撈出來,結果留在蛋清裡一些蛋黃
蛋清:蛋黃里加入黃油、和一部分白糖
將蛋黃、黃油和白糖打勻
將蛋黃、黃油、白糖打勻後加進麵粉,倒入牛奶攪拌均勻(不要順著一個方向攪拌,以免麵糊給攪上勁了)後待用
接下來就是做蛋糕最關鍵的任務了---打蛋清! 一般需要打二十~~二十五分鐘! (打蛋清有一個小竅門:
放入少許的鹽,就好打多了 就需要十分鐘左右 這個小竅門一般人俺是不告訴滴)打蛋清的過程中分三次加入白糖。好了,現在開始打蛋清!我打!
我打!我打,打,打!
將蛋清一直打!打!打!打!直打到蛋清想叫它成什麼樣子就是什麼樣子,插筷子不倒!打不成這個樣子誓不罷休!
實在是像極了雪山!我都不忍心把它吃掉555555555
燈光下怎麼成了這個樣子了???
將打好後的蛋清分三次加進蛋黃麵糊裡。要使用**的方法,不要攪拌,一直抄均勻
先將微波爐器皿里加黃油,在微波爐裡將黃油熔化並將微波爐的轉盤加熱。使熔化的黃油將微波爐器皿的底部(注意:是底部!
)沾滿黃油。將拌好的蛋糊倒進器皿裡。輕輕地敦幾下(注意:
不要使用晃的方法!),將蛋糊中的氣泡敦出去。撒一些腰果和芝麻,想著應該也很好吃。
然後高火微波八分鐘
送進微波爐,就等著蛋糕出爐了
兩種口味的煉奶
新鮮的蛋糕出爐了
淋上煉奶
好了,美味的蛋糕就完成了
你也來試一試吧
2樓:
你也許沒放料,不過如果在麵粉裡放上一點番茄粉或別的口味的,會特別好吃,我親自做過!!
微波爐蛋糕,微波爐蛋糕的做法
和麵和配料的問題。熟了後不能立刻拿出,要等10分鐘左右,再拿出,就不會縮了。材料雞蛋3個,麵粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2 3滴 做法1.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶 色拉油攪勻 2.麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻 3.蛋清加...
怎樣用微波爐做蛋糕,怎樣用微波爐自己在家做蛋糕
1 準備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開 低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好 攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒 2 將蛋黃 40g白糖 牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻 3 把麵粉和泡打粉混合好的麵糰倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止 4 用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然...
用微波爐如何蒸雞蛋糕
微波爐蒸雞蛋糕做法 食材明細 蛋糕粉100克 雞蛋2個 玉米油10毫升 核桃仁10g 步驟準備原料 2.核桃仁放入烤箱烤兩分鐘烤熟 3.雞蛋打散 4.加玉米油拌勻 5.篩入蛋糕粉 6.拌勻 7.把蛋糕麵糊倒入矽膠模具 8.放烤熟的核桃仁 9.放入微波爐高火3分鐘即可出爐食用 用微波爐蒸雞蛋糕的做法 ...