1樓：罐頭小廚
零失敗高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，記住這個祕訣，你做出多少排骨都不夠吃
2樓：寶媽享食記
懶人必備速學菜之糖醋排骨
3樓：雙龍美食教做菜
糖醋排骨在家做麼做，保證家人都愛吃
4樓：大雁做美食
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥姜放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。
5樓：魯姐美食
糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了。
6樓：az麵包
【懶人零失敗糖醋排骨】不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！
7樓：咿婷
食材明細
小排500克
料酒一湯匙
生抽一湯匙
老抽半湯匙
香醋三湯匙分兩次放
糖三湯匙
鹽半茶匙
味精半茶匙
芝麻半茶匙
酸甜口味燒工藝
三刻鐘耗時
普通難度
糖醋排骨的做法步驟
糖醋排骨的做法步驟：1 1小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。
糖醋排骨的做法步驟：2 2用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。
糖醋排骨的做法步驟：3 3撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
糖醋排骨的做法步驟：4 4鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。
糖醋排骨的做法步驟：5 5小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。
糖醋排骨的做法步驟：6 6臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
8樓：
排骨切小段冷水下鍋 蔥薑桂皮加入老抽調色 大火燒開 中火燉四十分鐘收汁
9樓：東北小廚來哥
排骨用水焯，冰糖炒糖色，加入排骨炒，放入蔥姜八角花椒料酒蠔油，生抽老抽，糖醋。
糖醋排骨的做法家常做法糖醋排骨的做法
10樓：雙龍美食教做菜
糖醋排骨在家做麼做，保證家人都愛吃
11樓：
排骨切小段冷水下鍋 蔥薑桂皮加入老抽調色 大火燒開 中火燉四十分鐘收汁
12樓：罐頭小廚
零失敗高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，記住這個祕訣，你做出多少排骨都不夠吃
13樓：魯姐美食
糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了。
14樓：大雁做美食
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥姜放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。
家常糖醋排骨的做法，家常糖醋排骨怎麼做好吃
15樓：寶媽享食記
懶人必備速學菜之糖醋排骨
16樓：az麵包
【懶人零失敗糖醋排骨】不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！
17樓：等候
回答1、先煲一鍋水開水把排骨綽水，然後再用清水清洗乾淨2、鍋裡放入少許油，把冰糖放入小火煮開冰糖3、直到冰糖煮到焦糖的顏色
4、把排骨放入翻炒
5、再把薑片放入炒出薑片的味道
6、注入開水淹沒到全部的排骨
7、加入一勺料酒
8、加入2勺醬油
9、加入三勺白醋
10、蓋上鍋蓋，中火煮35分鐘
11、煮到排骨收汁就可以了
12、最後撒上一些白芝麻
更多10條
18樓：大雁做美食
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥姜放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。
19樓：魯姐美食
糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了。
20樓：雙龍美食教做菜
糖醋排骨在家做麼做，保證家人都愛吃
21樓：罐頭小廚
零失敗高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，記住這個祕訣，你做出多少排骨都不夠吃
22樓：東北小廚來哥
排骨用水焯，冰糖炒糖色，加入排骨炒，放入蔥姜八角花椒料酒蠔油，生抽老抽，糖醋。
23樓：
排骨切小段冷水下鍋 蔥薑桂皮加入老抽調色 大火燒開 中火燉四十分鐘收汁
24樓：a噠噠君
它是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
25樓：櫻桃奶蓋
1.把買回來的排骨清洗乾淨。
2.鍋中放入涼水，把洗乾淨的排骨放入鍋內。
3.接著放入薑片，水開後氽去血沫，浮末，然後把排骨撈出。
4.鍋中另放涼水，把排骨段放進鍋中，蓋鍋蓋中火燒至30分鐘，把肉燒到八成熟就可以了，撈出再洗淨，瀝乾水。
5.這個時候準備好薑片，蔥段，大料，花椒，香葉。
6.八成熟的排骨放入碗中備用。
7.鍋中放入少量油，投入蒜片，薑片稍微煸一下。
8.接著放入排骨翻炒，調味，放入醬油，米錯，白糖一小勺，鹽，料酒，加入煮排骨的高湯1大勺。
9.放入青椒段，胡蘿蔔片翻炒。
10.起鍋前開大火，加入少量生粉勾芡後，放入雞精即可出鍋。
11.又香又好吃的糖醋排骨就做好了
家常糖醋排骨怎麼做啊
26樓：苦苦的掙扎
家常糖醋排骨材料
排骨700克、薑片、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙（勺子我是以kfc蔬菜勺為準）一小勺澱粉、**就是我自己煮出來的，稠稠的汁很好吃！！
做法1、鍋中放入清水，將排骨和薑片冷水下入鍋中，水滾後再煮3-5分鐘，煮至排骨變色後撈出，控幹水分；
2、製作調味汁，1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水（攪拌至糖融化）；但你只要按照12345的比例根據自己所用的排骨量調就可以了；
3、另用一小碗，放一小勺澱粉加點水；
4、炒鍋上火，倒入適量的油，油熱後倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黃；
5、排骨煸炒好後，倒入調味汁，沒過排骨，大火收汁，汁快收得差不多時倒入之前用水調好的澱粉，再繼續收汁，汁快乾了就可以關火起鍋了。
簡介此菜特點：色澤紅潤，酸甜醇香。 適宜人群：一般人均可食用。
材料豬肋排500g，蔥，姜，醬油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少許
做法1、排骨洗淨瀝水，斬成小塊待用。
2、鍋中足量水加料酒、蔥、薑片燒沸，下入排骨焯燙過撈出再次沖洗備用。
3、排骨放入蒸鍋，大火隔水蒸30分鐘取出。
4、將1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、少許蒸排骨的湯汁調成味汁待用。
5、鍋置火上適量油燒熱，倒入排骨小火煸炒。
6、待排骨表面呈淡淡的金黃色即可盛出瀝油。
7、另起鍋將兌好的味汁倒入鍋中，倒入排骨沒過即可。
8、大火煮開後轉小火慢慢讓它燉至入味。待湯汁快收干時，開大火收幹，臨出鍋前可再烹入一些醋，炒勻即可。
9、排骨碼入盤中撒入熟白芝麻點綴即可。
小訣竅1、先蒸再油炸可使排骨外酥裡嫩，如果用生排骨直接炸容易老。
2、收汁一定要不停翻炒，以免糊鍋。
27樓：罐頭小廚
零失敗高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，記住這個祕訣，你做出多少排骨都不夠吃
28樓：大雁做美食
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥姜放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。
29樓：魯姐美食
糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了。
30樓：寶媽享食記
懶人必備速學菜之糖醋排骨
31樓：az麵包
【懶人零失敗糖醋排骨】不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！
32樓：解憂小老師
家常糖醋排骨的做法：
材料準備：排骨，酸梅醬，番茄醬，雞蛋和麵粉，白糖。
排骨先焯水後晾乾，雞蛋和麵粉撈一起加入水適量，再放入排骨拌入均勻。後上鍋炸熟，金黃色即可。
準備一個乾淨的鍋放入酸梅醬和番茄醬，加點白糖，炒制後放入炸好的排骨。攪拌均勻。即可出鍋裝盤。
33樓：a噠噠君
它是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
34樓：小佳佳看娛樂
排骨冷水下鍋加薑片八角料酒大火燒開，調製好祕製的醬料，放入冰糖，放入排骨放入調料
35樓：東北小廚來哥
排骨用水焯，冰糖炒糖色，加入排骨炒，放入蔥姜八角花椒料酒蠔油，生抽老抽，糖醋。
36樓：
排骨切小段冷水下鍋 蔥薑桂皮加入老抽調色 大火燒開 中火燉四十分鐘收汁
37樓：雙龍美食教做菜
糖醋排骨在家做麼做，保證家人都愛吃
做糖醋排骨熬糖的話怎麼做，糖醋排骨的糖醋汁怎麼做？
配料 豬排骨500克 醬油 紅糖 或 白糖 紅醋 蔥 姜 植物油等 準備工作 小排骨一斤，剁成三四公分見方的小塊兒，洗淨後下滾水氽去血沫，再洗淨，瀝乾水，用料酒 細鹽 生粉 胡椒粉 味精醃製。精白麵粉半碗，敲入一個雞蛋，加清水少量 大約是麵粉量的二分之一 調成均勻的麵粉糊，並在麵粉糊里加少量細鹽。製...
紹興糖醋排骨的家常做法
1 排骨泡了血水後 冷水泡2到3次，同步換水 冷水下鍋，加料酒 薑片 沸騰煮兩分鐘，冷水沖涼洗淨，控水備用。2 熱鍋冷油 少量 下蔥段 薑片 花椒粒。爆出香味。3 撈出爆香後的蔥段 薑片和花椒粒。給控水後的排骨兩面分別稍微煎一下，推在鍋邊，保持小火，然後下白糖，翻炒。4 翻炒至有小氣泡，可加一點水，...
糖醋排骨做簡單的做法，糖醋排骨最簡單的做法
你好，糖醋排骨的做法如下 酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣 原料 小排500克料酒一湯匙生抽一湯匙老抽半湯匙香醋三湯匙分兩次放糖三湯匙鹽半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙 做法 1 小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，...