1樓：林夕的微笑
如果您買了大閘蟹，一時吃不完，或者要過一段時間再嘗，那麼您得注意儲存。九、十月份，最好用溼荷包裝好，放在冰箱的冷藏室內，溫度控制在5攝氏度左右，沒有溼荷包，也可用擰乾的溼毛巾蓋住。十一月份以後，氣溫不是太高的時候，可以放在冰箱裡，也可把蟹裝在溼荷包裡放在自然陰涼通風的地方，過一二天，在荷包上淋少許水滴，以使荷包不幹為度，這樣放上十天、半月是沒有問題的。
存放大閘蟹，用荷包是最好的，溼荷包能較長時間保持相對溼度，而且又能通風，又能遮光。紮緊的荷包又能限制大閘蟹的爬動，保證大閘蟹肉的結實。
將活力強健的大閘蟹，放在清水裡洗淨，然後用繩或草將它的八條腿二隻鉗紮緊成團狀。可以放在水裡煮，也可以入鍋隔水蒸。在水裡煮的時候，可以放一些生薑、紫蘇、食鹽與之同煮。
2樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
3樓：走花觀馬的兔子
回答準備一個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。然後往裡面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。
然後就直接把盆子放在通風陰涼的地方，儲存起來就行了。這種方法放5天，已經比較新鮮。
4樓：奔跑吧吃貨
具體的儲存方法這裡分享下，希望有一定的收藏價值：
1。大閘蟹需要在氧氣充足的淡水湖，家裡的水一般都是自來水，缺氧並且還有漂白劑，所以如果把螃蟹直接放水裡必死無疑。
2.如果是一次買了多隻大閘蟹一次吃不完，可以放冰箱內保鮮層，5-8度，用擰乾水的溼毛巾蓋在螃蟹上面可儲存2-3天（切記不可放冷凍層，螃蟹會在低溫下凍死）。
希望我的回答對你有一定幫助。
大閘蟹如何存放？
5樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
3、因此最好購買新鮮的活螃蟹，並且及時食用完畢。注意煮熟後的螃蟹不適合長時間存放，其中會滋生大量的病菌，再食用不利於身體健康，甚至還可能出現中毒的情況。
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您
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如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！
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6樓：農事百科小徐**
回答1、冰箱儲存法
陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購數量能在三到五天左右吃完的大閘蟹儲存比較簡單，即用冰箱儲存法。將捆著的大閘蟹放到冰箱冷藏室(注意：不是冷凍)，溫度控制在5攝氏度左右，用擰乾的溼毛巾蓋住即可。
拿出來吃的時候，先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。有一個辨別大閘蟹是否鮮活的辦法，用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶儲存法
準備一個30—50公分高的塑料桶或塑料盆，桶內壁光滑，大閘蟹不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不能層疊，然後加水至大閘蟹身體的一半高，但不能把大閘蟹全部埋住，不然蟹在水中易缺氧窒息而死。塑料桶放在通風陰涼處，不要加蓋。
3、暫養池儲存法
如果所購的陽澄湖大閘蟹五天吃不完，就不能用上述兩種儲存方法了。最好的辦法是，把自家的浴缸或比較深的洗手池作為暫養池來儲存。把蟹輕輕倒入缸中，注水到剛好淹沒，讓大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並投放適量的小魚小蝦。
用這種方法儲存大閘蟹一般可超過7天及以上時間。另外，仍然需要每天檢查大閘蟹，把活力不足的蟹及時吃掉。
如果還有疑問，可以點我頭像繼續提問哦親
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7樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
8樓：dai醬與jig桑
買回來的大閘蟹怎麼存放
9樓：惜辭笙
用冰箱儲存大閘蟹。所購大閘蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。
如果所購的大閘蟹量多三五天吃不完，最好的儲存辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給大閘蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，大閘蟹無法逃跑，然後把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，使大閘蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦
10樓：匿名使用者
每一個人都有故事，每一隻蟹都是傳奇！蟹傳奇陽澄湖大閘蟹好
冰箱儲存選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度。
把螃蟹捆好，放在冷藏室裡，最好是放水果的那層，把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。
大閘蟹怎麼儲存
11樓：在運動中找到平衡點
大閘蟹是水陸兩棲生物，離開水面也能存活很久，前提是要控制溫度，要讓它們保持在一個非常低溫的狀態下，這樣它們就會進入一個類似休眠的狀態，身體的消耗非常小，如果天氣熱的話，它們就會四處活動，消耗大量的能量，這才是導致它們死亡的直接原因，商家把螃蟹綁起來，一個原因就是這個，當讓它們四處爬行和傷人也是一個原因。
活螃蟹營養豐富
我們見到賣螃蟹的都會在下面放一塊冰，其實就是希望它們進入節能狀態，把身體調到低功耗狀態，螃蟹的營養就流失得比較少，我們買回去吃的時候，口感和營養都會好很多。
我們都知道，活的螃蟹營養價值很高，一旦死了，不僅沒有營養，還有可能對身體有害，這是我們一定要知道的，死螃蟹最好不要食用，所以當我們買了了新的螃蟹後，如果不能及時吃掉，就要學會儲存，讓它們多存活幾天。
用泡沫箱冷藏螃蟹
首先需要保鮮的螃蟹一定要綁起來，不能讓它們亂動，在運輸的途中，一定要在底層加冰，用保溫箱子，其實泡沫箱裡面放上塑料布，裡面放冰塊就可以，然後把螃蟹擺在冰上，一層螃蟹後，在中間縫隙中加冰塊，這樣螃蟹很快就會進入休眠狀態，用這樣的包裝，可以乘坐火車，和飛機運輸的時候需要託運，在一兩天之內都沒有問題，本人曾把陽澄湖大閘蟹從上海託運到呼和浩特，一隻都沒有死掉。
鮮活的螃蟹
由於數量比較多，所以到家一定要儘快放到冰箱裡，而冰箱的溫度要調在保鮮的零下4度，這個溫度對於螃蟹休眠效果最好，在冰箱中存放一週是沒有任何問題的，不知道的人以為它們死掉了，其實一旦放到溫暖的地方，然後把繩子解開，用不了多久，它們就開始滿世界爬。
12樓：蘋果綠養生網
很多人都喜歡吃大閘蟹，小編也是其中的一個，大閘蟹的種類有很多，有大的也有小的，而且**上面也是有所區別的，一般比較大個的蟹的肉多，而且**上面也是比較貴的，當然大閘蟹的儲存方法也要了解，以免儲存不當死了以後就不能再吃了。
教給你烹飪技巧【大閘蟹儲存方法】
利用古井儲存。咱農村還有那種石砌的古井，裡面水流動性比較好、乾淨又陰涼，還有不少的小魚小蝦為食，比較適合用來儲存。可用大的框或網裝好大閘蟹，可以直接把大閘蟹放入到古井裡面，不要全部放入水中，否則大閘蟹會窒息缺氧而死的哦，這點大家要牢記的。
利用桶或盆。家裡一定會有不小的桶或盆的，儘量用那種底比較寬、內壁光滑的;把大閘蟹放入，然後倒入水，約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可，這樣的做法主要是要保溼，不能讓大閘蟹全部都埋進去，否則的話蟹會窒息，最好放入在陰涼的地方是最好的。
利用冰箱儲存。用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應靈敏就挑出來;再用繩子將陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來捆好，直接放入冰箱的保險室裡儲存，不是冷凍，保鮮就可以了，否則冷凍以後肉質就會不細嫩了。
關於大閘蟹的儲存的方法，上面小編已經給大家介紹了幾種儲存的方法了，購買大閘蟹如果多的話可以選擇上面的這些方法來儲存的。如果你喜歡吃大閘蟹在挑選的時候一定要選新鮮的，不要購買已經死了的大閘蟹哦，希望這些常識能夠幫助你。
13樓：匿名使用者
如果您買了大閘蟹，一時吃不完，或者要過一段時間再嘗，那麼您得注意儲存。九、十月份，最好用溼荷包裝好，放在冰箱的冷藏室內，溫度控制在5攝氏度左右，沒有溼荷包，也可用擰乾的溼毛巾蓋住。十一月份以後，氣溫不是太高的時候，可以放在冰箱裡，也可把蟹裝在溼荷包裡放在自然陰涼通風的地方，過一二天，在荷包上淋少許水滴，以使荷包不幹為度，這樣放上十天、半月是沒有問題的。
存放大閘蟹，用荷包是最好的，溼荷包能較長時間保持相對溼度，而且又能通風，又能遮光。紮緊的荷包又能限制大閘蟹的爬動，保證大閘蟹肉的結實。
將活力強健的大閘蟹，放在清水裡洗淨，然後用繩或草將它的八條腿二隻鉗紮緊成團狀。可以放在水裡煮，也可以入鍋隔水蒸。在水裡煮的時候，可以放一些生薑、紫蘇、食鹽與之同煮。
鮮活大閘蟹的儲存 食材 冰箱
溼毛巾浴缸/洗手池/塑料桶
儲存方法1：浴缸/洗手池圈養如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶。
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中，放入清水（自來水建議晾晒2小時）。
水深不要太深，使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。
如果儲存時間較長，建議在水中投放少量的小魚小蝦（到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些，很多人都免費給哦~）
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
儲存方法2：塑料桶/盆圈養使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大閘蟹輕輕放入其中平放，注意不要讓蟹層疊。
然後加水至大閘蟹身體的一半高度，切記水深不能把大閘蟹全部沒過。
桶和盆一定不要加蓋，放在通風陰涼處。
儲存方法3：冰箱儲存選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。
放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度。
在螃蟹的身上蓋上溼毛巾儲存，以保持適當的溼度。
注意事項每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉。
用手輕觸大閘蟹的眼睛，反應不靈敏說明活力不足。
切記不能烹飪食用已死的大閘蟹，即使高溫加熱，已死大閘蟹分泌的毒素也不能被清除，容易引起食物中毒。
14樓：霸波爾奔的奔奔
這個看您怎麼養了，是想養活多久。
一 浴缸 洗水池圈養
如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中，放入清水（自來水建議晾晒2小時）。
水深不要太深，使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。
如果儲存時間較長，建議在水中投放少量的小魚小蝦（到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些，很多人都免費給哦~）
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
二 塑料桶圈養
使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大閘蟹輕輕放入其中平放，注意不要讓蟹層疊。
然後加水至大閘蟹身體的一半高度，切記水深不能把大閘蟹全部沒過。
桶和盆一定不要加蓋，放在通風陰涼處。
三 冰箱儲存
選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。
放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度。
在螃蟹的身上蓋上溼毛巾儲存，以保持適當的溼度。
打字不易，望採納。關於這些知識，我也是從常 氏 蟹 業的**上面採集的，有興趣您可以關注下~
大閘蟹如何存放，大閘蟹怎麼儲存
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