1樓:智or行者
物中豐富的植物蛋白和膳食纖維得到充分地利用,膳食纖維可促進人體對糖、脂肪、蛋白質的代謝,並具有吸水、飽腹感、減少能量的過多攝入等特點,因此,膳食纖維有被國際營養學家譽為「第七營養素」的美譽。穀物香濃倍加好喝,是家居常備、饋贈親友的健康食品。
【配料】杏仁、核桃、薏仁、南瓜子、松子等。
部分配料及營養成分表
配料營養成分
杏仁抗癌食品,含蛋白質、纖維質、多種維生素以及鈣、磷、鐵等。
核桃含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等微量元素。
薏仁美容食品,含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元素及維生素。
南瓜子富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種微量元素和維生素。
松子健腦佳品,富含不飽和脂肪酸、穀氨酸、磷和錳等;有**妙用。
美膚纖體飲
【配料】燕麥、玫瑰花、紅豆、黑芝麻、綠豆、淮山等部分配料及營養成分表
配料營養成分
燕麥富含蛋白質、多種氨基酸和維生素、鈣、鐵、磷、膳食纖維、葉酸等。
玫瑰花女性健康的守護神,富含維生素c、有機酸、葡萄糖等。
紅豆含熱量低,纖體**佳品,富含維生素e、鉀、鎂、磷、鋅、硒等。
黑芝麻美容聖品,富含維生素e、維生素b1、礦物質、不飽和脂肪酸等。
綠豆富含蛋白質、鈣、鐵、磷。
淮山富含皁甙、膽鹼、蛋白質、氨基酸、維生素c以及多種微量元素。
補氣養血飲
【配料】黑米、黑芝麻、黑豆、紅棗、玉米等。
部分配料及營養成分表
配料營養成分
黑米補血米,富含維生素、微量元素、氨基酸和黃酮類活性物質。
黑芝麻美容聖品,富含維生素e、維生素b1、礦物質、不飽和脂肪酸等。
黑豆富含蛋白質、多種氨基酸、維生素及粗纖維、鈣、磷、鐵等。
紅棗天然維生素丸,富含多種人體必需的維生素、氨基酸和礦物質。
玉米含葉黃素、維生素e、亞油酸、纖維素、抗癌因子谷胱甘肽等
2樓:韓曉柒
粗糧飲料從粗糧中提取精華原料。含有植物纖維、改善膚色暗沉與粗糙;活化血管,預防心血管疾病。粗糧飲料還含有豐富的維生素和多種微量元素,低熱量、多元化的綜合營養成分,保證人體各方面所需,而且低熱量的成分有助於**。
多飲用中綠粗糧王,補充身體營養,給您一個健康的體魄。
3樓:迷迭逆夏儺
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。粗糧飲品可能味道不如奶茶般潤滑可口,但營養絕對優於奶茶採納哦
吃粗糧的好處
4樓:八卦小姐e娛樂
1、防止熱能攝入過多,預防肥胖。膳食纖維吸收水後,體積增長,使人產生飽腹感,防止熱能過多攝入,這些都有利於預防和**肥胖症。吃高纖維食品,則能減少消化過程中對脂肪的吸收,既可以控制體重,又可使活力充沛,達到**、健美的目的。
2、降低血液及肝臟中的脂質,防治心血管疾病,特別是水溶性膳食纖維具有此項功能。一般孕婦及老年人的消化道肌肉較為鬆弛,因此更需要攝取更多的膳食纖維。膳食纖維可降低血液中與心臟病有密切關聯的脂肪,如膽固醇、三酸甘油脂等的含量,防止動脈硬化、高血壓等血管併發症的發生。
3、降低血糖,防治糖尿病。膳食纖維可降低人體對胰島素的需要和調節血糖,有益於糖尿病的控制,預防併發症的發生和發展。
4、促進腸蠕動,防治便祕。膳食纖維能在腸道中吸收和保持水分,增加糞便體積,促進腸道蠕動,從而縮短食物殘渣通過腸道的時間,降低結腸壓力,有助於防止便祕。
5、降低或控制癌症的發生和發展。研究發現,膳食纖維中的木質素具有吞噬細菌、癌細胞的活力,從而可降低或控制癌症的發生和發展。膳食纖維能稀釋腸道內致癌物和其他有害物質的濃度,縮短這些毒物在腸內停留的時間,促進腸道有害物質排出,預防腸道腫瘤。
6、保證人體供水充足。膳食纖維還有一個神奇的功能,它能以「膨化」形式存在於體內,增大腸內體積,使腸道蓄水量增加,消化液分泌可大大改善,可防止消化不良,增加血液的水分子,防止血液稠化、黏化,從而保證了人體供水充足。
5樓:匿名使用者
由於加工簡單,粗糧的口感有些粗糙,但也正因為此,粗糧中儲存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。
精品成分:植物纖維
成分功能:改善膚色暗沉與粗糙;活化血管,預防心血管疾病
解讀:植物纖維是一種不能被消化的物質,它包括纖維素、半纖維素、木質素、果膠質、樹膠質和一些非纖維素糖。食物中若缺少植物纖維,殘渣減少,容易導致便祕發生,而伴隨出現的就是代謝功能紊亂、膚色暗沉、口氣、暗瘡等問題。
植物纖維可以促進腸蠕動,使人體排便順暢,加強代謝功能,進而使肌膚變得更有光澤。
tips:除了粗糧以外,植物纖維還廣泛存在於新鮮蔬菜(如芹菜、油菜、捲心菜、黃瓜、白菜、蘿蔔等)和瓜果(香蕉、蘋果、橘子、葡萄等)之中。
精品成分:「骯酶」抑制劑
成分功能:增強細胞活性,抵抗肌膚氧化,預防癌症
解讀:「骯酶」是一種抑制劑,它是癌症殺手,有阻止**癌擴散、抑制肝癌、結腸癌生長的作用。此外,玉米中含大量胡蘿蔔素,被人體消化後,能轉變為具有生理活性的維生素a,對肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用;大豆中含綠原酸、異黃酮和微量無素鉬,都能抑制癌基因的產生……此外,人的大腸中存在大量細菌,這些細菌有的可產生毒性物質如氨、酚等。
多吃粗糧可以刺激排便,減少毒素對人體的侵害。有調查顯示,非洲人的食物中有大量植物纖維,就很少患大腸癌;而以肉食為主的美國,由於食物中植物纖維較少,10萬人中就有42人患大腸癌,發病率高出非洲6倍以上。
很多粗糧(如大豆)中還富含強抗氧化成分,可以增強細胞的活力,使肌膚長時間保持細嫩、有光澤。
精品成分:豐富的維生素
成分功能:維生素家族中的維生素b1一種水溶性維生素,它最重要的作用就是參加碳水化合物代謝,為人體提供熱量。另外,維生素b1還能促進食慾與消化,維護神經系統的正常功能。
解讀:人體所需的維生素b1主要**於主食,因為維生素b1主要集中在穀粒的外層,細糧經過細緻加工後維生素b1損失很大,而粗糧的加工一般不追求精細,所以維生素b1含量比細糧要高。 此外,合面、小米等粗糧含維生素c和蛋白質都比大米、白麵高。
多食用粗糧,少食用精製米麵,對身體補充維生素c和蛋白質有很大幫助。
精品成分:富含多種微量元素
成分功能:微量元素做為酶、激素、維生素、核酸的成分,參與生命的代謝過程
解讀:粗糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些,這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗糧中的鉀、鈣、維生素e 、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
賴氨酸和蛋氨酸在粗糧中的含量遠遠高於細糧。各種粗糧也各有長處,如小麥含鈣多,小米中的鐵較高,蕎麥含有可降低人體血中膽固醇,並對血管有保護作用的「蘆丁」,燕麥裡含有抑制膽固醇升高的亞油酸。
精品成分:低熱量、多元化的綜合營養成分
精緻功能:保證人體各方面所需,而且低熱量的成分有助於**
解讀:想**的人一定要吃粗糧,不僅因為它的熱量比較低,還因質地粗糙,食用後容易產生飽的感覺。如玉米,它不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等人體必須的營養成分,還富含粗纖維,比精米、精面高4倒10倍。
即便是紅薯,每百克熱量只有127千卡,僅為饅頭的一半。
當然,粗糧的種類豐富,不同的粗糧的營養成分也不盡相同:燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿蔔素;豆類富含優質蛋白;高粱含脂肪酸高,還有豐富的鐵;薯類含胡蘿蔔素和維生素c。 對於粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因為過食粗糧也有壞處,粗細搭配,才是科學的飲食原則
6樓:呂兒緱惠
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
吃粗糧好處
1長久食用可以防止熱性病的產生,如糖尿病、癌症、高血壓、傷風等。
2、防治心腦血管疾病粗糧
3、防治糖尿病
4、醫治便祕
5、**的浸染
6、防治抑鬱症
7、養脾胃,最好在春季
8、改良腸道環境
吃粗糧壞處
以25至35歲的人群為例,過量食"粗"的話,會影響人粗糧體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會影響到人體的生殖能力。
1.如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
2.長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂"面有菜色",就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。
3.對於那些養分需要量大的"特殊"人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年。
4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
不要三餐都吃粗糧,一定要注意粗細搭配。另外患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍的女性,不要一次進食大量粗糧。
7樓:9檸檬味
1:雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境,緩解疲勞,增強體能,並可通過清除垃圾、保留水分的作用而發揮良好的美容效果。
2:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預防現代人高發的便祕,減少結腸癌的發病率。
3:雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類,而這些微量元素在精白麵中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。
4:雜糧營養豐富,營養素全面均衡,含有高比例的蛋白質、氨基酸,其營養效果遠遠超過精米白麵,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營養互補"作用。
5:因為雜糧相對而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時間長,可使人產生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血症和**者的最佳首選主食。
6:雜糧中維生素含量高,像維生素e、維生素b、β胡蘿蔔素等,都能幫助人體清除氧自由基,活化機體酶活性,改善內環境平衡,起到積極的抗衰老作用
吃粗糧一般有五大好處,但是不可過量食用粗糧,以免有害身體健康。
吃粗糧細做有什麼好處,吃粗糧的好處
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粗糧只經過簡單處理,其中儲存著豐富的不可溶性纖維素。這種纖維素可以延遲人體對於食物的糖分的吸收速度,同時他還能夠有效的控制血液中膽固醇的濃度,從而降低了高血壓以及糖尿病等疾病的風險,是非常好的健康品。阻礙營養吸收。在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水分的同時,還會吸附許多營養物質,阻礙營養吸收。此外,...
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