1樓:經典笑話
粗糧只經過簡單處理,其中儲存著豐富的不可溶性纖維素。這種纖維素可以延遲人體對於食物的糖分的吸收速度,同時他還能夠有效的控制血液中膽固醇的濃度,從而降低了高血壓以及糖尿病等疾病的風險,是非常好的健康品。
阻礙營養吸收。在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水分的同時,還會吸附許多營養物質,阻礙營養吸收。此外,膳食纖維中不能被消化的物質,往往是厭氧微生物大量繁殖所需要,腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動,減少腸道對營養物質的消化吸收能力。
玉米也是一種非常常見的乾糧,其口感甜美,可以用於煲湯,也可以當作零食。它含有大量的維生素e和鈣、鎂等礦物質。經常食用可以促進胃腸道的蠕動,加速排除體內毒素,營養價值也很高,是**食譜中經常出現的一類食物。
食用建議:煮玉米、烤玉米、棒子麵粥等,都可以代替米飯來食用。但不要長期、單一地吃。
粗糧中的維生素b1含量也非常豐富。維生素b1不僅可以幫助我們提高食慾,改善消化功能,還能保護人體神經系統功能。缺乏維生素b1會容易產生某類損傷人體神經系統的酸性物質,還容易出現腳氣病等症狀。
在冬季裡,紅薯和紫薯特別受歡迎。由於其鬆軟的纖維質,消化較為容易,還具有通便排毒的功效,飽腹感較強,所以,經常被當作**食物。也可以直接將其當成主食,製作為各種薯類食品,因為他們的熱量極低,所以不用擔心吃多了導致你會變得有多胖。
2樓:小白醬子
粗糧玉米中含有纖維素,可以延緩我們身體對與糖分的吸收,降低膽固醇,補養精氣。平時可以煮一些粗糧玉米粥,也可以用粗糧做成麵條。
3樓:永遠做個孩子
經常吃粗糧,玉米對身體有很大的好處,可以攝取足夠的纖維素,這個纖維素對我們的腸道健康特別重要,玉米的話,蒸著吃,煲湯吃都非常的好
4樓:匿名使用者
粗糧食物能降低血壓和血脂,排毒美顏,預防肌膚衰老,是現在很多亞健康人群應該多吃的。粗糧我覺得應該蒸熟就可以了,不要弄得太複雜,原汁原味是最好的。
5樓:西尋東尋
****,補充微量元素,預防便祕,美容養顏
煮粥的方式最有營養,因為這樣吃的話,可以將粗糧玉米糯化,更容易讓腸胃吸收。
經常吃粗糧對身體好嗎?
6樓:
保護牙齒。因為粗糧一般來說需要口腔多咀嚼才能咬爛,而咀嚼對於預防牙齒疾病有著非常重要的作用。咀嚼粗糧的時候,牙齒會受到更多的運動和鍛鍊,也能強化咬肌,而且咀嚼粗糧的頻率高,牙齒則會受到更多唾液的沖洗,從而增強了牙齒的自潔作用,也能減少齲齒的發生。
吃粗糧能幫助預防和**糖尿病。糖尿病患者在飲食方面需要非常注意,一旦因為吃錯食物引起血糖超標的話,是非常危險的,而粗糧對於糖尿病患者來說,是一個非常不錯的用餐選擇。粗糧中也含有澱粉,但是相比較其他食物來說,粗糧含有的澱粉在進入人體之後合成的糖分並不會使患者體內的血糖超標,對於**糖尿病的患者來說,是一種非常好的食物。
少點大魚大肉,常吃粗糧也能夠有效預防糖尿病的發生。
吃粗糧能夠吸收更多營養物質。粗糧中含有非常豐富的微量元素和維生素,這是細糧所不能達到的含量,因為細糧在加工的過程會丟失很多營養物質。如果選擇吃粗糧的話,就能夠吸收更多的營養物質,比如鐵、鈣、磷等微量元素以及各種維生素,營養更均衡,對於身體健康也更有好處。
粗糧的好處還有很多,比如很多**的人選擇吃粗糧代替細糧,很多腸胃不好的人也會選擇吃粗糧。但是也需要注意,若胃不好最好少吃點粗糧。長期吃粗糧,反而對腸胃無益,因此,不宜過多。
7樓:傻貓的蜜獾
我覺得其實凡事都要講究一個適當,正所謂其實平衡是一件很重要的事情,如果打破這個平衡的話,其實事情就變得比較麻煩了。所以,結論就是,適當吃一些粗糧對身體是有好處的,但是隻吃粗糧,那還是有點不太好的。
首先,粗糧是可以幫助我們腸胃蠕動的,所以適當吃一些粗糧可以幫助我們更好的消化,同時可以讓我們的身體攝取一些膳食纖維。
還有就是,粗糧一般比較綠色健康。很多的粗糧都是沒有太多的農藥汙染,所以可能很多人也正是因為這個原因覺得吃粗糧會對身體有很大的幫助。並進一步覺得只要一直只吃粗糧,就可以讓自己免遭那些化學物質的傷害。
但是!只吃粗糧的話,其實對我們身體不僅沒有太大的幫助,反而會有一些危害。因為粗糧裡面缺乏像蛋白質這樣的營養元素。
所以如果一直吃粗糧的話,我們的身體就會缺乏一些必要的營養。
反正我是接受不了一直只吃粗糧的,我個人的感覺就是如果我有很長一段時間不吃肉類的話,我就會覺得自己心裡不舒服,就是有那種煩躁不安的感覺,而且感覺自己營養更不上。
所以,我不太贊同只吃粗糧,而不接受任何肉類所提供的蛋白質和油脂。我覺得真正健康的生活方式應該是各種營養都要攝入一點才比較好,這樣才能讓我們的身體更加健康。
8樓:歐歐生活小老師
現如今全民提倡養生,然而大家在養生的過程中也需要注意一些細節,避免養生過當。估計很多養生的人聽說過:粗糧以及平時要多吃一點粗糧。
因為粗糧對人體有很多好處,要說具體的好處,比如粗糧可以促進腸胃蠕動,避免產生便祕,粗糧還具有豐富的營養成分,可以給人體補充豐富的營養等等。下面就重點給大家介紹一下人們適當的吃粗糧的相關問題。
1、什麼叫粗糧
粗糧又叫五穀雜糧,通常五穀就是我們所說的稻穀,麥子,大豆,玉米,薯類等等。而我們將米和麵粉以外的糧食直接稱作為雜糧。五穀雜糧就是指糧食作物,而粗糧也主要是指這些食物。
其實粗糧的種類比較多,估計有些人對於一些粗糧至今還沒有吃過。
2、粗糧對人體的好處
粗糧的種類繁多,是所有五穀雜糧的總稱。其實粗糧沒有經過精細的加工,還保留了原食物的營養成分。粗糧還含有較少的脂肪和蛋白質,豐富的纖維素。
纖維素可以促進人體對糖分的吸收,平時多吃粗糧可以有效的避免糖尿病的產生。另外粗糧當中含有大量的膳食纖維,這種膳食纖維可以更好的幫助腸胃消化食物。畢竟腸胃好了以後才能夠有效的排毒,讓身體變得更加健康。
3、粗糧的適應人群
雖然人們在日常的生活中吃粗糧是不錯的一種選擇,但是大家也需要注意粗糧不能吃得太多,避免增加腸胃的負擔。另外粗糧也有一定的適應人群,不是所有的人都適合吃粗糧。
通過以上的介紹可以發現粗糧在日常生活中是比較常見的,很多人也比較喜歡吃粗糧。但是大家要注意在生活中要粗細搭配合理,這樣才能夠保證營養均衡的攝入。
9樓:嚴春叔橋
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因為過食粗糧也有壞處。
【過食粗糧的壞處】
以25至35歲的人群為例,過量食「粗」的話,會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會影響到人體的生殖能力。
1.如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
2.長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂「面有菜色」,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。
3.對於那些養分需要量大的「特殊」人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年。
4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
【正確吃粗糧的三個方法】
1.吃粗糧及時多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。
2.循序漸進吃粗糧
突然增加或減少粗糧的進食量,會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說,為了幫助腸道適應,增加粗糧的進食量時,應該循序漸進,不可操之過急。
3.搭配葷菜吃粗糧
當我們每天製作食物時,除了顧及口味嗜好,還應該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。
10樓:木魚醫生
吃粗糧,很多人都吃錯了。
11樓:亦生健康
常吃粗糧對身體好嗎?醫生忠言:這3大「麻煩」希望不要找上你!
12樓:中淑巢弼
如果是正常人群,每天只吃全穀物主食也是可以的(其實也做不到),但對一些特殊人群比如老人或孩子,或者胃腸道疾病的人群,三餐只吃粗糧顯然不是最理想的膳食結構。所以每天保證有三分之一以上的粗糧即可,粗細搭配,也可以粗糧細作。
13樓:20一生有你
粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長期大量食用,會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收,還會降低人體免疫力。因此,《中國居民膳食指南》建議,每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量佔主食總量的1/3比較合適。
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