1樓：宮野·灰原
主料：魷魚1個
輔料：彩椒適量、洋蔥適量、香菜適量
配料：辣椒粉適量、姜適量、五香粉適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、油鹽適量、生抽適量、料酒適量
烤魷魚的做法步驟
魷魚整洗淨瀝乾水， 在反面劃上花刀；
碗中放入辣醬，生抽、五香粉、料酒、薑片；
拌勻後放入魷魚醃製3小時以上；
洋蔥和彩椒切絲，墊在鋪有錫紙的烤盤上，再在上面撒上些黑胡椒碎；
將醃好的魷魚串在竹籤上，放入鋪好洋蔥的烤盤中；
將它刷上醃製時的料汁， 再在表面刷層油；
烤箱預熱220度，中層烤先烤10分鐘後取出，再刷上醬汁，撒上辣椒粉、 孜然粒；
拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再進烤箱烤10分鐘左右，出來切開轉盤即可。
小竅門：
1. 處理魷魚時一定要把表面的膜去掉，再在反面打上花刀，這樣更入味； 很多市場和超市都可以幫助你這樣處理；
2. 醃製魷魚時加入姜， 五香粉， 生抽，鹽，辣椒醬，胡椒等調味料，攪拌均勻，時間三個小時以上， 中間多拿出來翻個面；
3. 在烤盤上鋪有錫紙， 這樣做起烤盤衛生更方便； 鋪在上面的洋蔥， 不僅起隔離作用， 而且使魷魚味道更鮮美；
4. 用牙籤固定魷魚， 要不烤制時很容易捲起， 不能烤制均勻；
5. 醃製過程中將料汁刷在其表面，再刷一層油；記得中間拿出來翻面，每次翻面時都要重複，刷上醬汁，撒上辣椒粉、 孜然粒；最後每面烤兩次；
6. 烤好後將墊底的洋蔥和彩椒鋪在盤子上， 將魷魚切開擺好， 上面撒些香菜末。
來自 美食天下 斯佳麗wh 的作品
2樓：匿名使用者
用料生抽
黑胡椒粉
孜然粉橄欖油耗油糖
鹽辣椒粉
魷魚烤魷魚(烤箱版)的做法
把魷魚洗乾淨，切成小塊。
將辣椒粉、孜然粉、鹽、糖、黑胡椒粉、耗油、生抽、橄欖油混合在一起，調成醬汁。
將醬汁均勻塗在魷魚上，醃製半小時。
將醃製好的魷魚放入烤箱中，220度十分鐘～取出來再次塗醬汁～3分鐘後取出，開吃！
電烤箱烤魷魚多久
3樓：格調
烤10—15分鐘。
主料：魷魚500g
輔料：油適量鹽5g、芝麻適量、黑胡椒粉3g、生抽2湯匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2湯匙、姜粉2g
1、準備材料，魷魚清除內臟洗乾淨撕去黑膜。
2、用刀在魷魚身上劃幾刀。
3、放入油、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉醃製3小時。
4、醃好的魷魚取出，烤盤中鋪上錫紙，放入烤盤。
5、烤箱預熱，180度，烤10分鐘。
6、取出刷少許油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分鐘即可。
7、成品。
4樓：zt人物故事
用烤箱烤魷魚，配上完美的醬汁，做法簡單又美味
5樓：寵寵欲動闖天涯
主料：魷魚1條
輔料：醬油適量 芥末適量
步驟：1.魷魚洗淨掠幹
2.放入烤箱150度上下火烤15分鐘
3.烤好後拿出趁熱撕成絲
4.烤好後拿出趁熱撕成絲，吃時沾芥末加醬油。
烤箱烤魷魚溫度和時間介紹 怎麼做
6樓：酈蕙潮俊
我家用的是大信的嵌入式電烤箱，我一般設定溫度是180度，除了紅薯（250）其他的大部分是180-200度之間。
如何用烤箱烤魷魚
7樓：匿名使用者
首先準備好鮮魷魚 500克，料酒 30克，味達美 20克，燒烤醬 30克，孜然 10克，白胡椒粉 5克，耗油 30克，竹籤子 10根，薑末 10克，蒜末 10克。
1、把鮮魷魚清洗乾淨，按照方便穿串的方便來切割一下，放在小盆裡備用；
2、把竹籤子處理乾淨，可以用開水過一下；
3、準備好姜蒜末，白胡椒粉、味達美、料酒、燒烤醬、油、孜然粉準備好；
4、往魷魚上均勻倒入料酒、味達美，均勻撒上薑末、蒜末和白胡椒粉，攪勻，醃製一到兩小時，時間有條件的話，醃製時間可以長一些；
5、醃製的時間裡，可以拿出烤盤，鋪好錫紙備用；
7、然後烤箱調到210度，先預熱，預熱好了之後，放入烤盤，選擇中層；烤制10分鐘；
8、到時間後，用手柄取出烤盤，把魷魚兩面分別刷一層醬汁，再放入烤箱烤制，這次烤制大約八分鐘；
9、八分鐘後取出烤盤刷再一層醬汁，放入烤箱烤制五分鐘；
10、等時間到了，就可以取出烤盤，美味的烤魷魚就算烤製成功了。
8樓：熱詞團小知
準備材料：魷魚乾1只
1、將魷魚乾洗淨備用。
2、將魷魚乾放在烤箱架子上晾去多餘水份。
3、晾好的魷魚乾放入烤箱，200度10分鐘。
4、10分鐘後趁熱取出，用刀背剁勻。
5、烤好的魷魚就可以蘸芥末或者醬油食用了。
9樓：豁牙哥
老香了感謝家人們支援
烤箱怎麼烤魷魚
10樓：你看看這個啊明
魷魚的蛋白質含量豐富，鮮味也是足夠的，通常電烤箱烤鮮魷魚的做法是什麼呢？
魷魚洗乾淨後放蔥姜、老抽、生抽、白糖、蠔油醃製十五分鐘，烤箱預熱175度，烤盤擺好魷魚，刷薄油，進烤箱烤15分鐘，出烤箱撒孜然和辣椒麵就可以享用烤鮮魷魚了。
或者準備新鮮魷魚兩條。處理魷魚，去內臟擠出眼睛、用刀在魷魚上劃一個小口從刀口處將魷魚皮剝掉。魷魚爪用指甲就可以去皮並摳掉吸盤。
和魷魚身清洗乾淨裝盆備用。準備配製醬料。將醬油、耗油、料酒、萬能醬、烤肉醬、蜂蜜混合，將上述醬料拌在魷魚上，撒上白胡椒粉和孜然，拌勻醃製1小時。
烤盤鋪上鋁箔紙，刷油。將醃好的魷魚和配菜一起倒入烤盤，將盆內剩餘液態醬料一併倒在魷魚上，撒上一些孜然。烤箱預熱，烤盤放在中下層180℃上下火烤制約20分鐘即可。
烤箱錫紙烤魷魚的做法
錫紙是我們製作菜的時候需要用到的一種輔助工具，這種輔助工具可以做出來各種各樣的美食，而且會使我們做出來的美食，吃起來更加的鮮美，因此受廣大人民的歡迎，細緻由於是一種比較常見的吃法，因為我們在吃魷魚的時候，口感都比較脆，但是如果放在錫紙裡面製作吃起來就會很柔軟，那麼錫紙魷魚的做法是什麼呢?
1。魷魚鬚子一斤，用清水洗淨，要是能去皮就更好了，我撕了幾下覺得麻煩於是就放棄了
2。鬚子用開水燙一下，放涼水裡過涼，撈出
3。魷魚裡撒上鹽，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉還有芝麻，拌勻，放置一旁入味
4。用竹籤子穿上魷魚，我這麼做是因為孩子們喜歡吃烤串類的東西，主要為了討孩子喜歡
5。穿好的魷魚串平鋪到錫紙上
6。用錫紙包好
7。米技爐打到7檔預熱，然後把錫紙包放到上面，五檔兩面翻烤
8。五分鐘後開啟熱氣騰騰，繼續烤兩分鐘去掉一些水分
食材：鮮魷魚2只、生抽10克、蠔油30克、腐乳2塊、料酒5克、生薑15克、孜然粉、黑椒粉、食鹽3克、橄欖油15克、蔥花。
烤箱烤魷魚的做法：
1、將魷魚洗淨，去內臟，揭掉身體上深色皮，將魷魚切段，然後用到劃痕;
2、生薑洗乾淨去皮切片，然後切成薑絲;
3、將輔料生抽、蠔油、料酒、腐乳、橄欖油、薑絲加入魷魚中，用保鮮膜蓋住醃製30分鐘;
4、將錫紙平鋪烤盤上，取出醃製好的魷魚放在烤盤中，錫紙完全包裹魷魚(防烤糊)放入預熱好的烤箱中烘烤20分鐘;
5、拿出開啟錫紙，翻動一次，讓魷魚充分粘上醬料，然後將魷魚夾到另一個盤中;
6、撒上孜然粉、黑椒粉、蔥花，放入烤箱再烤15分鐘即可。
11樓：爵爺的網路
微波)烤魷(墨)魚筒 1、原料：整隻的魷(墨)魚身筒二隻。大蔥一根，其它配料(可用菜心、竹筍、香菜、球蔥、番茄等個人喜吃的)適量。
2、調料：料酒15克；姜蒜泥各5克；醬油50克；胡椒粉少許；花生醬15克；湯料100克；味精、白糖各少許；菜油10克。 3、操作方法：
(1)把經漲發的魚身筒洗淨，用開水稍燙一下，投入由各種調料製成的調味汁中浸漬半小時，撈起晾乾，再浸漬入味；京蔥切成二釐米長的段。 (2)在盆子底下排鋪上京蔥段，把浸漬過的魚身筒排放在京蔥段上，連盆入微波爐中，把微波爐的功能鍵撥到燒烤功能，時間到二分鐘。待微波爐轉動停止，把魷卷取出，浸入調味汁中，在盆子中再加入其它配料(可選用自己喜歡的
一、二種)，然後把再浸漬後的魚身筒切段排放在上面，一起再放入微波爐中，用燒烤的方法烤制二分鐘左右。即成一盆香氣撲鼻的烤魷(墨)魚筒。在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。
注意事項： 1、要使烹製的魷(墨)魚嫩而不老，需掌握好烹製的時間。由於魷魚中大部分是蛋白質，加熱後有凝固作用，所以烹製時間越長，魷魚越是堅硬。
2、在微波烤制時，應視魷魚的大小、老嫩，掌握好時間，免得烤的時間長了，老韌無法食用；而夾生了又不能食用，所以一定要靈活掌握好火候
12樓：豁牙哥
老香了感謝家人們支援
烤雞怎麼用烤箱加熱，電烤箱烤整個雞怎樣烤可吃
準備材料 烤雞 耐高溫的盤子 錫紙。1 將烤箱預熱至177 然後把烤雞放到耐高溫的盤子裡。2 烤雞放好後，用錫紙把烤雞包起來，如圖所示。3 烤箱預熱好後，把烤雞放進烤箱，烤25分鐘。4 25分鐘後，把烤雞拿出來，然後把錫紙拿掉。5 錫紙拿掉後，把烤雞重新放進烤箱，烤5分鐘，將雞皮烤脆。6 完成。八珍...
烤箱烤完東西停多久可以開啟，電烤箱在烤的過程中能不能開啟
只要烤制的食物完全熟了就可以開啟,一般來說設定烤箱的時間都會比食品烤熟的時間略微要長一點。安全問題 1 小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷 除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食...
怎樣用電烤箱考羊肉串，怎樣用電烤箱烤制鮮羊肉串？
一 材料 羊肉200克 洋蔥1個 精鹽性克 孜然粉 辣椒粉2克 羊板油5克二 做法 1 羊肉切小長方條盛到容器裡，放入洋蔥少許精鹽拌勻醃漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把醃漬好的羊肉塊順著長度用竹籤穿起，成羊肉串。2 烤箱溫度設定在200 10分鐘預熱 視烤箱功率而定 3 把羊肉串架在烤盤上...