吃什麼蔬菜對眼睛最好,吃什麼菜對眼睛好

2022-01-09 07:03:06 字數 6541 閱讀 9485

1樓:語勒新聲

首先事胡蘿蔔,因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a,它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃,櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。

2樓:匿名使用者

1、含維生素a

(1)、維生素a它與視覺正常關係密切,能讓眼球更快的適應黑暗環境,如果維生素a缺乏可能造成夜盲症,造成乾眼病,甚至嚴重的還有可能會轉化為角膜炎,多食富含維生素a的食物還在一定程度上能防止夜盲症的發生。含維生素a的蔬菜有胡蘿蔔菠菜,莧菜,南瓜,青椒,紅薯等。

(2)、胡蘿蔔。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素被人踢吸收後可以轉化為維生素a,對眼睛有益,而且對於骨骼成長的兒童也十分有益。

(3)、菠菜。菠菜也含有大量的維生素a,研究表明每天吃菠菜能較少眼病和視網膜的退化。

2、含維生素c

(1)、維生素c是組成眼球水晶體的成分之一,它可以減弱光線與氧氣對晶狀體的損害,缺乏維生素c會患有白內障,青花眼,等症狀,老年人多吃富含維生素c的蔬菜,對眼睛十分有好。西紅柿,韭菜,青椒都含有豐富的維生素c。

(2)、西紅柿。西紅柿含有豐富的維生素c,它的維生素c兩斤半蘋果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜的維生素經過烹飪後流失的比較快,但是西紅柿帶酸性,所以有保護維生素c的作用,使維生素c在烹煮過程中不易被破壞。

(3)、韭菜。韭菜含胡蘿蔔素和維生素c,還有蛋白質、及鈣、磷、鐵等礦物質對人眼睛有益。另外韭菜的調味功效,可以多食。

(4)、青椒。青椒含有豐富的維生素a和維生素c,纖維質和鈣、磷、鐵等礦物質,是蔬菜中維生素c含量較高的。我們在做菜時都可以加入青椒調味或者製作青椒炒肉。

3、鈣含量豐富

鈣具有消除眼疲勞,緩解眼痠脹、眼腫痛、眼緊張的作用,缺鈣會導致近視眼,多食鈣類的蔬菜可以鞏膜的彈性,晶狀體內壓下降,避免近視像豆類含鈣都很豐富,一些綠葉蔬菜,像小白菜,油麥菜等都含鈣豐富。

3樓:風生水起測測你的運勢

紅薯預防眼疾病 藍莓保護眼睛

吃什麼菜對眼睛好

4樓:語勒新聲

首先事胡蘿蔔,因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a,它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃,櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。

5樓:維名所止

1.具有改善視力作用的食物

保護視力,防治眼部疾病,需要從多個方面著手,其中注意營養,對改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中,具有改善視力作用的食物有:

(1)富含維生素a的食物,維生素a與正常視覺有密切關係。如果維生素a不足,則視紫紅質的再生慢而且不完全,暗適應時間延長,嚴重時造成夜盲症。如果膳食中維生素a繼續缺乏或不足將會出現乾眼病,此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現角膜皺摺和畢脫氏斑。

維生素a最好的食物**是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內轉化為維生素a。

(2)富含維生素c的食品,維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。 (3)鈣,鈣與眼球構成有關,缺鈣會導致近視眼。

青少年正處在生長高峰期,體內鈣的需要量相對增加,若不注意鈣的補充,不僅會影響骨骼發育,而且會使正在發育的眼球壁——鞏膜的彈性降低,晶狀體內壓上升,致使眼球的前後徑拉長而導致近視。含鈣多的食物,主要有奶類及其製品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆製品、蛋黃和深綠色蔬菜等。

(4)鉻,缺鉻易發生近視,鉻能啟用胰島素,使胰島發揮最大生物效應,如人體鉻含量不足,就會使胰島素調節血糖功能發生障礙,血漿滲透壓增高,致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發近視。鉻多存在於糙米、麥麩之中,動物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。

(5)鋅,鋅缺乏可導致視力障礙,鋅在體內主要分佈在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅,鋅在眼內參與維生素a的代謂}與運輸,維持視網膜色素上皮的正常組織狀態,維護正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。

(6)珍珠,珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質,並含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等,珍珠性味甘鹹寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的「真珠散」點眼睛可抑制白內障的形成。

(7)海帶,海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,晒乾的海帶表面有一層厚厚的「白霜」,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來**急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為**急性青光眼的輔助食品。

2.有助於改善視力的保健食品 通過飲食可以增加營養,改善視力,所以我們應多攝入上述食物,如能在日常膳食的基礎上,選用適當的具有改善視力功能的保健食品,則可起到良好的輔助**的作用。可選用的保健食品有:

(1)富含維生素a的食物,如枸杞類製品。

(2)富含蛋白質、肽類、某些氨基酸、如牛磺酸,核酸等。

(3)含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。

參考資料:中國尋醫導藥網

6樓:

像菠菜、西紅柿、西蘭花、芒果等也富含β—胡蘿蔔素,對眼睛有益。此外,具有抗氧化效能的維生素c和維生素e也能保護眼睛不受日光傷害,減少視疲勞、眼睛乾澀症狀。維生素c主要源於柑橘類水果,而維生素e主要來自植物油、榛子和粗糧

7樓:小前錢

1、維生素a:可通過進食胡蘿蔔、豬肝攝取,以促進視網膜合成視紫紅質;

2、b族維生素:為鞏膜發育所需的重要物質,若缺乏可導致糖代謝、脂肪代謝異常,進而引起近視的發生;

3、葉黃素:以輔助黃斑組織的營養及代謝,防止由於年齡增長黃斑代謝減慢出現黃斑疾病,對視力造成影響。

8樓:在雲蒙山寫郵件的醉蝶花

你好,可以多吃些菠菜丶胡蘿蔔丶番茄之類的食物,希望對你有所幫助

9樓:匿名使用者

現在電腦、手機的普及,越來越多的人們使用電子產品,會感到眼睛乾澀、長期的眼睛疲勞,都說,眼睛是心靈的視窗,因此大家要注意保護:

1、多吃些富含蛋白的食物,如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等

2、多吃些含維生素a和c的食物,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。

3、不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操,經常吃些有益於眼睛的食品,對保護眼睛,也能起到很大的作用。

4、眼睛的正常功能有賴於肝的疏洩和肝血的滋養。患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物,如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿蔔等。此外,一些乾的海產,如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強的明目功效,可以用來煲湯食療。

此外,電腦族平時注意休息,不要長時間看電腦,可以喝(匯然優品*黑枸杞)泡水、泡茶。

10樓:咖哩味的油爆蝦

胡蘿蔔/但味道......

11樓:匿名使用者

護眼食品abc

富含維生素a的食物:

缺乏維生素a的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜盲症。維生素a還可以預防和**乾眼病。所以每天應攝入足夠的維生素a。

維生素a的最好**是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素a,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

維生素b群含量豐富的食物:

眼睛的視網膜中儲存有相當多量的遊離維生素b2。維生素b族缺乏,會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。含維生素b族豐富的食物有全穀類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素b2)、肉類(維生素b1, 菸鹼酸)。

富含維生素c的食物:

維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素c容易患白內障。因此,寶貝應該在每天的飲食中注意攝取含維生素c豐富的食物,如新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。

富含蛋白質的食物:

瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

富含鈣質的食物:

鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。

對眼睛有害的食物

甜品助長近視

據日本有關專家測定,甜食可以助長近視眼的發展。這是因為,甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素b1,如果機體中糖分攝入過多,維生素b1就會相對不足。因此,有專家建議:

患了近視眼的寶貝,應該儘量少吃甜食,可以多吃些白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、豆芽、青菜、蔥、糙米和芝麻等,這些食物對視力會有好處。寶貝大多愛吃甜食,但要適可而止。

過量食蒜對眼睛有害

大蒜是很好的調味品,對不少的疾病有一定的預防作用,適量食用確實大有益處。 但是,如果長期過量地吃大蒜,尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜,會有不良影響。故民間有「大蒜百益而獨害目」之說。

特別是在寶貝患有眼疾的**期這一點更重要,因為中醫**講究忌口,通常認為眼病患者在**期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。如有些患眼疾的病人,雖經**,可沒有忌大蒜等辛辣食物,結果效果也不好。

眼疲勞食療驗方--

1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1標,蜂蜜1匙。製法:

黑豆500克,炒熟後待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙。

吃法:早晨或早餐後服。或當早餐,另加早點。

說明:黑豆含有豐富蛋白質與維生素b1等,營養價值高,又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素b1、鈣、磷等,能增強眼內肌力、加強調節功能,改善眼疲勞的症狀。

2.枸杞子10克,桑椹子10克,山藥10克,紅棗10個。製法:將上述四種藥物水煎兩次(分頭、二汁)。

吃法:頭、二汁相隔3-4小時服。

說明:枸杞子、桑椹子能補肝腎、山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。

益於眼睛的食物--

如瘦肉、禽肉動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等。

維生素a的最好**是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。

含有維生素c的食物對眼睛也有益。比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚糖醋排骨等烹調方法可以增加 鈣的含量。

預防近視眼的食療驗方--

1.雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。

製法:雞蛋充分打碎,衝入加熱的牛奶內,用小火煮沸,雞蛋熟後待溫,再加蜂蜜。

吃法:早餐後吃,或當早點,同時加服麵包、饅頭等。本方需常服。

2.枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1匙。

製法:將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內,然後與桂圓肉一起,放在鍋中,加水適量,用火煮沸半小時後,取桂圓肉及湯,並加蜂蜜。

吃法:下午當點心。本方亦需常服。

**假性近視與防止高度近視加深方:

1.枸杞子10克,陳皮3克,紅棗8個,蜂蜜2匙。

製法:枸杞子、陳皮與紅棗三味放在鍋內,加水適量,用文火煮沸20分鐘,取頭汁,再加水煮,取二汁。

吃法:頭、二汁分2次服,相隔3-4小時,服時,加蜂蜜1匙。

2.核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙。

製法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃色後取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米籮內,用水漂洗後取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒幹後取出並研細。

吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,衝入煮沸過之牛奶或豆漿內,並加蜂蜜1匙,調勻後服,每日1次,可當早點。

在現代生活中,當我們享受著電腦為我們帶來的種種便利時,各種健康問題也隨之而來。據調查,常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的佔83%,肩酸腰痛的佔63.9%,頭痛和食慾不振的則佔56.

1%和54.4%,其他不良反應還包括自律神經失調、憂鬱症、動脈硬化性精神病等等。

為了減輕長期使用電腦對健康造成的種種損害,合理膳食,及時補充營養,重新整理自己的飲食選單,已經成為電腦族不得不抓牢的「救生圈」。

拯救雙眼:胡蘿蔔、菠菜

長時間注視電腦熒光屏,視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快,若未能及時補充其合成物質維生素a和相關營養素,會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。

維生素a和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素a主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中,植物性食物只能提供維生素a原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等蔬果中。

維生素c對眼睛也十分有益。人眼中維生素c的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長,維生素c含量明顯下降,晶狀體營養不良,久而久之會引起晶狀體變性。

所以要多吃維生素c含量豐富的蔬菜、水果。

胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素a原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和**的健康。

菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。

其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。

吃什麼菜對眼睛好,吃什麼對眼睛好 六種對眼睛好的食物

首先事胡蘿蔔,因為胡蘿蔔素可以在人體轉化為維生素a,它對眼睛是有幫助的。第二是櫻桃,櫻桃含鐵量居水果之首。鐵是血紅蛋白的原料非常適合受電腦輻射影響的女性食用。像菠菜 西紅柿 西蘭花 芒果等也富含 胡蘿蔔素,對眼睛有益。此外,具有抗氧化效能的維生素c和維生素e也能保護眼睛不受日光傷害,減少視疲勞 眼睛...

吃什麼菜對腎好,吃什麼食物對腎最好呢?

1 捲心菜。捲心菜中含有豐富的維生素c 維生素e 胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。2 魚肉。魚肉 特別是深海魚 富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸,有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要 3 果汁。果汁或...

吃哪些水果對眼睛好,吃什麼水果對眼睛好

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