1樓:淋漆魚
人造肉是一種食品新趨勢,現在已經慢慢發展起來,雖然人造肉月餅的上市還存在一定的爭議,但它的賣點還是很多的。
首先,對於**人士來說,人造肉是非常好的食物代替品。人造肉的原材料是植物,它雖然味道和肉一樣,但其中的脂肪和膽固醇會減少很多,這對**的人來說算是一種福音。**並不是不能吃肉,只是要減少對肉的攝入量,但很多人**的時候容易嘴饞,有的時候會因為吃肉太少而開始暴飲暴食。
當他們有了人造肉之後,就可以適當放鬆自己的飲食管理了,畢竟這種由大豆蛋白和豌豆蛋白製作的肉,吃了沒那麼大的罪惡感。
其次,人造肉月餅可以變成素食主義者的食物替代品。其實長期吃素對身體並不好,人是需要在肉類食品中攝取營養的。人造肉雖然不是肉,但它含有蛋白質、脂肪等成分,在一定程度上可以代替肉。
長期不吃肉的人會受不了肉的味道,覺得肉過於油膩,而人造肉雖然口味像肉,但它本質還是大豆蛋白,這樣素食主義者也比較容易接受。
生產人造肉月餅不僅能夠保護動物,這種食品也更衛生、健康些。近來國內發生動物瘟疫,有的黑心商家將這種肉在市場上叛賣,導致很多人不敢買肉吃。而人造肉就可以避免這一類的風險,它是由人研發出來的,並不會受到瘟疫等影響,人們吃肉的時候也能更放心。
2樓:_x_d晚晴
賣點就是有肉味的月餅,**可能比真肉的便宜。
3樓:匿名使用者
我覺得人造肉相對普通肉來說其實更加的健康,
4樓:百葉度專
也許可以把健康飲食作為一個賣點,但是估計買的人不多。
5樓:一目瞭然老師
最大的賣點,應該是對健康有利。
6樓:多肉
其實也就是口感能夠好一些吧,沒有別的賣點。
7樓:玩轉鋼筋人
人造肉應該更加安全衛生,畢竟是人造的,要求比較高。
8樓:生活達人小鄭老師
更多的是一個炒作的賣點,更多的是不一樣吧。
9樓:小丫娃娃的海角
賣點就是那些素食者可以稍微吃上一點?
10樓:你說過
國產人造肉可能會更加健康吧,而且又是新鮮事物。
國產人造肉月餅來襲,人造肉和普通肉區別在哪?
11樓:狗子愛上貓皇
隨著我國國產人造肉在上海通過肉餡月餅的方式進行口味測試以來,國產肉逐步走進了大眾的視野,下面就讓我來介紹一下我國國產人造肉和普通肉類的區別。
作為國內第一款人造肉,即北京工商大學食品與健康學院副教授李健實驗室團隊與植物肉品牌starfield合作研發的中國第一代「人造肉」,是用大豆等其他植物蛋白製成的,含有大量蛋白質和少量的脂肪,這種製作方法也是現如今最為廣泛採用的方法,其成本相比用動物幹細胞培養較為便宜。
就目前研究表明,人造肉也可能比普通肉類更健康。因為人造肉的生產過程不需要使用抗生素, 而且還可以人為地控制肉中的營養物質, 在生產的過程中可用健康的ω-3脂肪酸來代替易導致高膽固醇的ω-6脂肪酸,這對於「三高」人群而言,可以說是一個福音。同樣的,人造肉相比於普通肉類,其病毒風險也是大大的降低。
在環境方面,人造肉的誕生可以緩解不少環境壓力。有資料表明,當前全球陸地面積有30%都被用於養殖業 ,而在我們人類活動導致的溫室氣體排放中, 有18%來自養殖業,這是一筆極大的環境負擔。人造肉不像動物一樣產生毛、皮、角、骨排洩物之類不能吃的東西, 生產佔用的土地很少,有效地緩解了溫室效應和土地資源的緊張局勢。
但就目前為止,人造肉研究還是處於初級階段。我們所生產的人造肉,主要是仿製碎肉形式,比如餃子、月餅和肉丸之類的食物,而牛排、排骨等還處於研發狀態。希望我們的研究人員努力攻關,為百姓帶來口感更好,種類更多的人造肉,讓我們的生活更加的健康。
12樓:匿名使用者
人造肉和普通肉,區別其實非常的大,或許成分會比普通肉更好,
13樓:你說過
好像國產人造肉是豆製品,普通的肉是真實的豬肉呀。
14樓:百葉度專
估計口感和味道有一定的差距,畢竟不是真的。
15樓:小丫娃娃的海角
一個是真肉,一個是假肉的啊,不知道好不好吃。
16樓:多肉
一個是真的,一個是假的,當然不一樣呀。
17樓:玩轉鋼筋人
人造肉個普通肉的區別在於人造肉更衛生,沒有病菌。
18樓:_x_d晚晴
沒吃過不知道,等上市了去嚐嚐看就知道了。
19樓:生活達人小鄭老師
對於這些我都不知道該怎麼說,普通的跟正常的到底差別在哪也不知道。
20樓:一目瞭然老師
最愛的的區別,應該是成分的區別。
國產人造肉月餅或於中秋上市,人造肉和真正的肉的最大差別在**?
21樓:李永勝
人造肉和真正的肉最大的差別應該就是一個是真的肉一個是假的肉了吧,因為如果製作的技術很好的話,它們兩個是完全沒有區別的,有的只是吃肉者心中感覺的不同吧。畢竟吃真肉和吃假肉在消費者心理上是有一點區別的。
人造肉分為兩種,其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白製成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉。而且人造肉**不僅便宜過牛肉,還比豬肉**更便宜。
北京工商大學食品與健康學院李健博士也說人造肉與真肉相比,質地、香氣、味道、保水、保油等方面與真肉有一定差距。
此外,人造肉主要以碎肉形式存在,在脂肪組織、結締組織上與真肉存在一定差異。這種利用動物幹細胞製造出的人造肉,研究人員以氨基酸、糖、油脂等物質餵養幹細胞,讓肉慢慢長大,據說靠這種方式生產的肉,口感和真的肉沒有差別。而真正的肉含存豐富的蛋白質、脂肪和b族維生素、礦物質,是人類的重要食品。
肉可以有效的幫助我們補充體內所需要的蛋白質,可以有效的促進人體的發育,但是多吃一些肉也可能會增加我們自身出現高血壓,高血糖的機率。所以我建議還是要多吃一些真正的肉,畢竟根據我們的傳統在現在這個階段更容易接受的還是真正的肉。而人造肉只能作為我們的一種零食。
22樓:笑飲孤鴻
人造肉和真正的肉最大的區別就是一個真一個假,我認為人造肉就是一種假貨,
23樓:職場雞湯小達人
最大的差別是材質不同,真正的肉肉是從動物身上取下的,而假的是用一些東西合成和新增了新增劑的。
24樓:智商三歲半
在口感和營養價值上應該最明顯,畢竟這些一個比較真實,一個都是滿滿的新增劑合成的
25樓:本命勞爾
本質就是不一樣的,而且成分也不一祥就算口感能差不多。
26樓:感性的初見晴天
我看真正的區別就是口感和營養成分不同,人造肉肯定沒有真肉的口感,成分也是絕對不同的,
27樓:韓公子
最大的差別應該就是一個是素的,一個是葷的,口感應該也會有區別。
28樓:哦哦家裡人弄
最根本的區別就是他們原材料肉是真的豬肉或者是其他的牛肉,人造肉則是用大豆蛋白這些做成的。
國產人造肉通過月餅上市了,未來人造肉會不會在我們的餐桌上佔一席之地呢?
29樓:遼寧省小齊老師
絕對不會在我們的餐桌上佔有一席之地,可能在一定的特殊時期,我會選擇人造肉,但是現在肉我吃的好好的,並不會對人造肉太上心,我一不吃素,二不**,怎麼能讓人造肉替代平時吃的肉呢?肉不好吃嗎?非要吃人造的,按照它的成分我吃點大豆腐、豌豆不好嗎?
「人造肉」就是植物肉,大豆和一些其他的植物蛋白製成的,植物蛋白有一個天然優勢,就是零膽固醇,比較適合三高人群,但是你說最近這個人造肉放到了月餅裡,月餅皮可不是零膽固醇,那這個月餅究竟有何用呢?
雖然我們對肉的需求也是非常的大,但是「人造肉」在中國短期內還不會有特別大的市場,也不能說沒市場,一部分人在健康和飲食方面有需求,針對三高人群,**人群,人造肉還是非常有優勢的。
其實原來也有人造肉,就是豆製品做出來的肉類,有排骨、有肉、素食店裡也有人造肉,只是我們關注的不太多而已,但是這次的人造肉跟肉的味道更為接近了,具體新增了什麼,我們就不知道了,這種肉吃著安全不安全也不得而知。
平時我們吃的火鍋裡的肉丸,我覺得也挺像人造肉的,味道不錯,要啥味有啥,有牛肉的,雞肉的,羊肉的,吃著口感也不錯,但是總覺得**不對勁,讓它代替我平時的飲食是不太可能了。
就算人造肉跟肉一模一樣,我也沒辦法讓它上我家的餐桌,更不會讓它代替家裡的肉,肉不好吃嗎?我非得吃人造的。
30樓:笑飲孤鴻
現在人造肉就在我們的餐桌上了,但是肯定不會有一席之地那麼大的地位,畢竟他是假的東西,
31樓:本命勞爾
想要真真的佔有一席之地比較有難度,因為現在的傳統月餅口碑都挺好的。
32樓:感性的初見晴天
人造肉絕對不會在餐桌上佔據一席之地的,人造肉只是名字比較特點,其他應該沒有什麼大的特點,
33樓:枝紫鮃
肯定會的,因為人造肉月餅上市了,已經開啟了市場,所以人造肉才會想著以入餐廳的形式再次打入社會。
34樓:哦哦家裡人弄
未來肯定人造肉會慢慢的端上餐桌,但是說實話我並不想去接觸什麼人造肉之類的。
35樓:韓公子
我覺得不太可能,因為美國調查知道人造肉實在是太貴了,吃不起。
36樓:職場雞湯小達人
應該會的,但只是在一些**的人士上比較好用,普通大眾還是喜歡真實的。
37樓:智商三歲半
這個應該也是可能的,還是有點期待的,畢竟這個也是需要經過測試的
國產人造肉月餅即將問世,中國人會買賬嗎?
38樓:逗青春攝影
肉是人們經常食用的食品它含有豐富的蛋白質和脂肪不管用哪種烹飪方法都是香味撲鼻讓人難以拒絕。美味也是有很大的***的,那就是經常吃肉的人會異常發胖愛美人士又會為肥胖的身材而煩惱,隨著時代的發展人們對自己身材的要求越來越高,很多人選擇走上艱苦的**之路。決定**以後就每天只能吃素不能經常吃肉,對決定**的人們來說肉成了可遠觀而不可褻玩焉的美味。
以前的我從來不忌口最喜歡吃的食物就是肉,長時間對肉的迷戀導致我身材發胖隨之變化的就是血脂血糖血壓相繼升高而且還伴隨著很多併發症,這樣的情況可把我嚇著了只能忍痛放棄我最喜歡的美味。
近段時間隨著科學技術的不斷提升人們發明了人造肉,人造肉最大的特點就是口感口味和肉極其相似它是由大豆蛋白製成的豆製品,是富含蛋白質和極少量脂肪的。這下正符合了我們的要求有了吃不胖的肉真的是求之不得的,健身**的人像我這樣因為肥胖三高的人終於不用忌口了,什麼時候想吃肉什麼時候就可以吃。
人造肉在我們世界的市場是很大的,它的優勢和特點成為了人們選擇它的原因很快它會被大部分人接受,在人造肉上市以後肯定會受到市場的歡迎人們的喜愛,這樣的事情也會得到動物愛護保護者的支援,人造肉的市場大了動物的買賣傷害就會少很多。
39樓:匿名使用者
目前,市場主流的人造肉是植物蛋白製作的,幾乎沒有膽固醇,還能節約大片土地和水源。當然,它不是完美的,口感上可能稍遜,**也會更高。
新鮮感近日,幾則關於人造肉的新聞勾起了人們的好奇心。
中國第一代「人造肉」產品——仿老上海鮮肉月餅的植物『人造肉』月餅預計9月面市。但我認為,這種人造肉月餅也只是一個噱頭,市場不會火熱,在傳統文化和人民飲食習慣慣性下,也就是一陣風,國人不會買賬的。
40樓:子水體娛
中國人應該會買啥的,人造肉應該說就圖一個好奇畢竟物以稀為貴嘛。如果人造肉的口感品質並不比其他的肉差的話我想銷路一定會非常的好。
41樓:美麗愛穿搭
這是一種新鮮的產品,不會有那麼多人喜歡第一個嘗試,所以說,在中國不會太買賬,畢竟中國人還是相對比較保守,這種比較創新性的應該說十分創新性的產品,不會被中國人買賬的,也許隨著時間的推移,會接受的人多一點
人造肉聽說了嗎!你怎麼看,聽說人造豬肉快進入市場了,大家怎麼看這個問題?
豆製品,很早就有,不必驚訝。雖然是很優秀的蛋白質 但是無法取代肉食。假的吧!如果是人造的話成本高 1981年,法文版 紅樓夢 正式出版,快報 週刊評價 現在出版這部鉅著的完整譯本,填補了長達兩個世紀令人痛心的空白。這樣一來,人們好像突然發現了塞萬提斯和莎士比亞。我們似乎發現,法國古典作家普魯斯特 馬...
肯德基和麥當勞推出的人造肉商品獲得市場了嗎
這兩家推出的人造肉已經獲得了很大的市場 這波素食新口味一推出僅在五小時內就被搶購一空。繼肯德基之後,麥當勞近日也加入人造肉行列,宣佈將在安大略省西南部的28家餐廳進行為期12周的人造肉漢堡測試。人造肉在近年來紛紛進入了大眾的視野成為人人討論的話題。除了素食者,人造肉彷彿也解決了三高人士的肉食選擇限制...
為什麼「人造肉」概念的產生,會源於美國的火星計劃
因為去了火星上吃的肯定成了問題,這時候人造肉就能解決一部分溫飽問題。因為人造肉是一種高難度的,從美國的火星計劃得到的啟示 因為美國是一個比較喜歡創新的國家,這個概念也是比較潮流的 這是因為這個計劃給了人造肉一些啟發的,所以這樣。要考慮去火星不是所有生物都能夠生存的,那人類想要的東西就要自己造了 因為...