1樓:暖寶寶丶匳
通常應注意以下幾個方面: (1)高度重視飲食**。控制飲食是所有糖尿病病人都要執行的一項基礎**措施,應嚴格執行和長期堅持。
不少肥胖和輕症患者僅以飲食**即可得到理想的控制。體格消瘦的糖尿病病人,也要控制飲食,尤其是主食和糖類食品的納入。具體來說,應按公式計算出每天所應進食的總熱量,計算公式為:
每天總熱量(千焦耳)=理想體重×每公斤體重每天所需熱量( 千焦耳)。理想體重可根據患者年齡、性別、身高查出,或根據公式計算得出:理想體重=身高(釐米)-105。
由於大多數老年患者已基本不從事較重的體力勞動,故可按輕體力勞動計算熱量,即每公斤體重每天所需熱量為125.4~146.3千焦耳。
每天進食的總熱量應由三大營養素提供,其比例應為:蛋白質佔15%~20%,脂肪佔20%~25%,碳水化合物55%~65%。最後,根據三大營養素各自所需供給的熱量,折算成每天應進食的各類食物量,分早、中、晚三餐進食。
(2)積極採取體育**。體育運動也是糖尿病患者綜合**中的內容之一。體力運動可耗掉體內熱量,有利於糖的利用,降低血糖水平;體力運動也能增強體質,提高抗病能力,預防併發症的發生。
體育**的關鍵是運動強度。 (3)合理地選擇降糖藥物。非胰島素依賴型糖尿病在單純飲食控制後血糖水平仍較高時,則可加用口服降糖藥。
常用的口服降糖藥有兩類: ①磺脲類:本類藥物可促進胰島素釋放,不增加胰島素的合成,因此只對有一定內生胰島素分泌功能的病人才能奏效。
②雙胍類:此類藥物可抑制腸道對葡萄糖吸收,減少肝糖原異生,促進糖的無氧酵解,增加肌肉等外周組織對葡萄糖的攝取與利用。對於肥胖的糖尿病病人及高脂蛋白血癥均適用。
老年糖尿病患者,在下列情況下需要胰島素**: (1)胰島素依賴型糖尿病,必須接受外源胰島素以控制血糖水平,防止發生酮症酸中毒。 (2)發生酮症酸中毒或高滲非酮症昏迷時。
(3)ⅱ型糖尿病經口服降糖藥足夠劑量**一段時期後,血糖始終很高,療效不明顯者。 (4)糖尿病合併感染、創傷、大手術時。 (5)糖尿病合併糖尿病性視網膜病變、嚴重的神經病變、急性心腦血管意外、尿毒症等。
在胰島素**期間,應繼續進行飲食及運動**,並對胰島素的常見***低血糖加強預防。
2樓:覓覓兒
:糖尿病患者飲食八戒 一戒生氣。飯後胃腸飽滿,血液迴圈加快,如生氣動怒損傷胃,最易引起血管損傷至出血等。
二戒吸咽。有人說「飯後一支菸,賽過活神仙」,其實,飯後抽菸,禍害無邊,因為人在吃飯後,胃腸蠕動加強,血液迴圈加快,這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」,香菸中的有毒物質更容易進入人體,加重對人體健康的損害。 三戒飯後吃水果。
不少人認為飯後馬上吃水果有助消化,實際上飯後馬上吃水果很容易肚子脹氣,因為水果中含有單糖類物質,若被堵塞在胃內,就會形成脹氣,以致發生便祕。所以吃水果最好在飯後2-3小時,或飯後1小時。 四戒放鬆腰帶。
飯後將褲帶放鬆,會使腹腔內壓下降,荷量增加,容易引起腸梗阻和胃下垂。 五戒立即喝茶。茶能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質。
六戒「百步走」。人們常說「飯後百步走,活到九十九」,其實不然。人飽飯後,為了保證食物的消化吸收,腹部血管擴張充血,這時如果「百步走」,會在運動量增加時,影響消化道對營養物質的消化吸收和損傷腸胃。
應當飯後休息半小時後活動。 七戒馬上洗澡。「泡洗澡」的說法是不科學的。
飯後洗澡,四肢體表的血流量會增多,胃腸道的血流量相應減少,從而使胃腸道的消化功能減弱。 八戒立即睡覺。如果飯後立刻睡覺,飯菜就會滯留在胃腸中,不能很好地消化,久而久之容易誘發胃腸病、糖尿病等 :
適宜糖尿病的十大烹調方法 糖尿病患者的飲食除了飲食種類和攝入量的控制很重要外,烹飪方法也需要認真選擇,有的食物可能會因為烹飪方法不同而增加很多熱量。糖尿病患者飲食應該以少油、清淡、低糖、易消化為主。以下幾種烹飪方法值得推薦:
1. 氽 將小型原料置於開水中快速至熟的烹飪方法,多用於製作湯菜。氽法有兩種形式:一種是先將湯和水用火煮,再投菜料下鍋,加以調味,不勾汁,水一開即起鍋,如「氽丸子」。
另一種是先將原料用沸水燙熟後撈出,放在盛器中,再將已調好味的、滾開的鮮湯倒入盛器內一燙即成。這種氽法稱湯爆或水爆,如「三片湯」。氽的特點:
湯多清鮮,菜餚脆嫩。 2. 涮 涮也是氽的一種型別,用火鍋將水燒沸,把切成薄片的主料投入其中,致熟供食。涮片蘸上調料,邊涮邊吃。
一般植物性、動物性的原料均可選用,如「涮火鍋」。 3. 蒸 蒸是以蒸氣為傳導加熱的烹調方法,使用比較普遍。它不僅用於蒸菜餚(如蒸茄子、清蒸魚),還可用於原料的初步加工和菜餚的保溫回籠等。
蒸的特點:原汁原味、嫩香可口。 4. 熬 將小型原料加湯水或調味品(蔥、姜、料酒)用火慢煮致熟的烹調方法。
原料可用菠菜、豆腐、米類、豆類及動物類食物,最好將其切成片、塊、丁、絲、條等形狀,便於熟透入味,如白菜熬豆腐。熬菜特點:操作簡單,原料酥爛,有湯有菜。
5. 拌 拌菜是用調料直接調製原料成菜的烹調方法。一般是將生料或熟料(多為動物性食品)切成較小的塊、絲、條、片等形狀。拌菜的調味品,主要是醬油、醋、香油、蝦油、芝麻醬等,以個人口味而定。
常見的拌菜有涼拌黃瓜、涼拌粉皮。拌菜多現吃現做。但要注意消毒,保持衛生,防止因飲食不潔導致疾病的發生。
拌菜特點:營養豐富,口感鮮嫩,清涼爽口。 6. 炒 炒是一種用少油旺火翻炒原料成菜的烹調方法。
適用於各類烹調原料,原料要求加工成片、塊、丁、絲、條狀,以利原料快速成熟。注意炒制時油量要少,如干煸扁豆、清炒蝦仁。炒菜特點:
軟嫩適宜,鹹香適口。 7. 燜 燜是將食物經過煎、煸初步熟處理後,加調料小火長時間燜燒,收汁而成的一種烹調方法,如黃燜牛肉、黃燜仔雞。燜菜特點:
菜餚酥爛,汁濃味厚。 8. 燒 在少量油中,將生食物加上調料煸炒,等顏色變深以後再放入調味品和湯或水(水多於原料的1/4),用溫火燒至酥爛,最後在旺火上使湯汁濃稠,稍加明油即成。燒的另一種做法是在生食物中加上調料和水先煮一開,然後在微火上燒爛即成。
避免使用上糖色的紅燒法。燒菜的特點:味道醇厚,鹹香味美。
9. 煮 指食物在開水中煮熟食物的方法,如煮牛肉、煮雞。煮菜的特點:有湯有菜,口味清鮮,不勾芡,湯汁多。
10. 燉 燉是將原料加水,大火燒開後改用小火,加熱至原料酥而湯汁醇厚的一種烹調方法,如清燉牛肉、清燉母雞。燉菜的特點:味道醇厚,鮮香可口。
: 糖尿病飲食的五大禁忌 在糖尿病**中,飲食控制是必不可少和至關重要的,眾多糖尿病患者也在為此進行著積極不懈的努力。然而,由於相關知識的匱乏以及理解上的誤區,很多努力並沒有達到預期的效果,甚至適得其反。
那麼,在飲食方面我們常有哪些誤區,都應該注意些什麼呢?北京****臨床營養科副主任醫師於康和解放軍306醫院臨床營養科副主任醫師李淑媛為我們做出了回答。 1 切不可用增加藥量來「抵消」多吃的食物 一些患者在感到飢餓時常忍不住多吃飯,此時他們可能採取自行加大原來服藥劑量的方法,誤認為飲食增加了,多吃點降糖藥可把多吃的食物「抵消」。
事實上,這是將飲食控制和藥物控制的相互關係搞顛倒了。這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰腺負擔的同時,還增加了低血糖及藥物毒***發生的可能,非常不利於病情的控制。因此,糖尿病患者應做到飲食定時、定量、定餐,並在飲食保持一定規律的基礎上,在醫生的指導下,調整降糖藥物的用法和用量。
2 某食品可以降糖的說法萬不可信 總聽一些糖尿病朋友說,多吃某某食物可以降低血糖,這是一種誤解。一般情況下,絕大多數食物含有能量,而只要含有能量,攝入體內後就會升高血糖,只是有的食物因為能量低,或含有膳食纖維等營養素,升高血糖的速度不快、力度不大,但總的趨勢是使血糖升高,而不會降低血糖。人們常說的苦瓜、南瓜等,都是如此。
因此說,用食物「降」血糖是不可能的,除非食物中違禁新增降糖藥物,但這是絕不允許的。如果在不知情的情況下,食用這樣的食物,會導致嚴重的低血糖反應,後果不堪設想。 3 早餐重要莫輕視 不吃早餐是不會降低血糖的。
頭一天晚飯後至次日清晨,已有近10個小時未進食,血糖可達最低值.此時應該補充碳水化合物,否則易發生低血糖。血糖降低後,若得不到補充,我們的身體會動員脂肪快速分解.脂肪分解代謝不完全會引起酮症,不僅血糖會更高,還很危險。所以,糖尿病患者定時定量進餐非常重要。
4 不要放棄主食 糧食類食物的主要營養成分是碳水化合物,分解後生成葡萄糖使血糖升高。胰島素則把葡萄糖轉化為能量,供給身體所需。胰島素的分泌和發揮作用,是靠葡萄糖刺激來實現的,如果長期不進食碳水化合物,胰腺分泌胰島素的功能會廢用而退的。
所以主食一定要吃,每天不要少於150克,合理分配到三餐。要防止低血糖的發生,因為低血糖更容易發生意外,威脅生命安全。 5 合理的飲食搭配絕不僅是雞鴨魚肉如何搭配 很多患者把飲食搭配簡單理解為肉類食品之間的搭配,這是不對的。
合理的飲食搭配應包括種類的搭配:每餐主食、副食、蔬菜和烹調油之間的搭配;量的搭配:主食、副食、烹呼叫油提供的能量佔總能量的比例(蔬菜中綠葉蔬菜是比較安全的,量可以稍加限制);烹調方法的搭配:
以蒸、燉、氽、爆炒、拌為主,煎炸、燻烤只能少量品嚐。管住嘴是最重要,也是最困難的。
3樓:慧瑩養生情報
糖尿病患者要注意什麼?
4樓:養生有約
糖尿病患者吃飯時,做好這5點,穩定血糖,遠離併發症。
糖尿病飲食需要注意哪些?
5樓:小雨腹美萊
血糖高飲食該注意些什麼?
6樓:王桂真營養師
在糖尿病的**中,飲食**與藥物**佔有同等重要的地位。糖尿病人,哪些食物不能吃?飲食上應該注意哪些?
7樓:內分泌科史雙偉
糖友必看!4個烹飪技巧,控糖又健康。
得了糖尿病,應該注意什麼飲食,得了糖尿病,日常生活中飲食要注意什麼?
血糖高飲食該注意些什麼?在糖尿病的 中,飲食 與藥物 佔有同等重要的地位。糖尿病人,哪些食物不能吃?飲食上應該注意哪些?糖友必看!4個烹飪技巧,控糖又健康。1.均衡營養,定時定量進餐,細嚼慢嚥,忌暴飲暴食,禁食辛辣 刺激性食品,注意飲食衛生。2.低鹽飲食 每人每天吃鹽量應嚴格控制在6克內,食鹽量還應...
怎麼知道糖尿病治療,糖尿病怎麼治療?
糖尿病的 包括咱們五個 原則,第一個就是宣傳教育,第二就是適當的運動,第三控制飲食,第四藥物 第五檢測血糖肝腎功能,眼底等情況。那第一宣傳教育指的是讓病人要知道得了病以後,要好好的 不好好治會出現很多併發症,包括眼睛,腎臟,心腦血管,末梢神經都會出現併發症。第二個就是飲食,飲食控制要保證一天三頓飯,...
怎麼治療糖尿病?糖尿病怎麼治療?
1 控制體重 避免肥胖和超重。新增加的糖尿病病人,很多都跟肥胖相關,專家解析要從體重指數和腰圍來衡量一個人的肥胖程度。預糖尿病的其中一個重要舉措是要控制體重,要做到既要關注血糖,也要關注病人在 過程當中體重的變化。2 早干預 生活方式與藥物 提醒新舊糖尿病患者都必須儘早對病情進行干預措施,要狠抓生活...