1樓:匿名使用者
其實,泡茶,沒那麼多講究,你方便用茶具喝 就用茶具。方便用大水杯就用大水杯,沒什麼的。
如果,用茶具的話,有一些講究,你可以上網瞭解瞭解資料。比如:鐵觀音泡茶八法等等,我給你推薦一個www.0595tea.com,這個**上的資料比較全
2樓:引n子
鐵觀音最好的喝法是喝功夫茶,如嫌麻煩也可用杯子泡著喝,鐵觀音是耐沏不耐泡的茶,泡出的茶湯要另用杯子喝最好,使泡茶的杯子始終無水浸泡茶葉。
3樓:匿名使用者
鐵觀音最好要找個,會懂茶的人,帶你喝,這樣才會懂喝,好像學開車,學抽菸一樣,要找個人一起研究,這樣更進步。你自已喝,很難進步的,如果你的茶不好,更喝不出什麼感覺的,泡觀音一定要用蓋碗。特別是好觀音,水一定要沸水。
4樓:男人本善
有條件的話最好使用陶瓷蓋碗,用專業的茶具,當然根據您的情況,最簡易的方法是接入開水但是不能很久的把茶葉泡在其中,因為這樣會使得茶湯特別苦澀,完全浪費了朋友送你的好茶,開心一定要沸騰,這樣水衝下去您就可以聞得滿屋的鐵觀音香氣,注入水之後8-10妙即可出湯,當然我不知道你的鐵觀音是什麼樣的檔次所以也就不能解釋得那麼詳細了,鐵觀音茶不僅以它的觀音神韻和它健康的功效聞名遐邇,它的七泡有餘香更是著名,這是其他茶葉不能比擬的,也沒有辦法比擬,上網的時候喝喝茶有助於抗輻射,還有**的功效,喝茶有益身體健康
5樓:小喊呀
兩個水杯,來泡是一樣的,我就是這樣泡的!一泡一倒,慢慢喝!
買一套茶具也不貴,比較好一點的就是50-60左右!
6樓:匿名使用者
其實很簡單啦。
先洗茶,沸水過茶葉,幾秒後倒掉茶湯。
接著,衝第二遍熱水,幾秒過後濾出茶湯,可以開始喝了。如果嫌味道淡,就多放幾秒再濾。
切忌,鐵觀音確實不能泡,是衝來喝的。
不知我這麼說樓主明白不。
怎麼喝鐵觀音才正確?
7樓:茶臻選
好多人沖泡出來的鐵觀音不好喝,茶臻選教您鐵觀音的正確沖泡方法,簡單掌握這幾個鐵觀音的沖泡技巧,就可以泡出香氣撲鼻的茶湯,不比茶藝師差呦!
8樓:匿名使用者
沸水衝燙,第一杯不喝,泡五分鐘後倒掉,然後第二杯衝,泡三分鐘,想喝就喝,不喝還到,第三杯,泡一會就可以喝叻,鐵觀音有好壞,懂?
9樓:匿名使用者
如果是自己喝,沒必要太過於形式化。最簡單的方法就是買個飄逸杯,洗一遍,第二遍可以喝了。如果是朋友小聚,就用蓋碗和茶海。
鐵觀音茶的正確泡法?
10樓:茶鄉巧雲
泡鐵觀音茶原來是有訣竅的!茶鄉姑娘手把手教學,趕緊收藏,再好的鐵觀音茶,泡茶方法不對也是浪費,你泡對了嗎?,農村,農民,農業,茶葉,中國茶葉第一鎮,農村生活紀實
11樓:
準備的材料:新鮮的鐵觀音茶葉10至20克(具體的量因人而異),燒開的沸水一壺。
準備的工具:完整的茶具一套。
具體鐵觀音泡法步驟:
1 、用100度的沸水將茶具洗乾淨。
2 、將新鮮的鐵觀音茶葉放入事先準備好的茶具,茶葉的量大約為茶具的五分。
3 、把燒開的沸水匯入茶具中,使茶葉在茶具中轉動即可。
4、 用茶具的壺蓋颳去衝制的鐵觀音茶上漂浮的泡沫。
5 、茶水沖泡1至2分鐘,之後將茶依次倒入茶杯中。
6、 倒茶的過程儘量保持勻速緩慢。
7、 觀察杯中茶水的顏色。
8 、最後便是品茶的過程,先乘熱細細品嚐,品茶前先聞茶的香氣,之後再品茶其味道。
12樓:匿名使用者
一、茶具的選擇
下面以蓋碗為例來示範鐵觀音的泡法。
二、鐵觀音的沖泡
1.取適量茶葉(一般一泡茶7克,現在安溪有專門的包裝機,每7克一包裝,真空包裝,很是方便)放置於蓋碗中,用沸水沖泡(如圖1)。
2.用蓋子颳去泡沫(如圖2)。
3.快速將茶衝倒於公道杯中(如圖3)。公道杯上放置濾網,可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出為好。
4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯(如圖4)。
5.洗好杯子後,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子(如圖5)。
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒於公道杯中(如圖6)。可根據各人喜好稍做調整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。
7.將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲(如圖7)。
8.細細品味觀音的韻味之後,揭開蓋碗沖泡下一道茶水(如圖8)。
13樓:符合判斷了
鐵觀音泡前要先用開水燙過一遍
一般鐵觀音是像泡功夫茶那樣
但是簡單一點
就是直接拿個杯子泡
500ml水差不多泡2,3克吧
按口味定吧
看你喜歡濃茶還是淡的
樓主不妨去(泓翰茗茶)看看呢,這兒所有檔次的茶葉均是純正的安溪鐵觀音,質量***,我的幾個茶友都是從這裡買的鐵觀音!
14樓:理理好好
首先要泡出鐵觀音最好的韻味,
要求是很高的,一定要功夫茶具,水質最好都是要水質好的礦泉水!
功夫茶具:蓋碗式的可以泡出最好的香氣,鐵觀音有很好的蓋香紫砂壺一定要用鐵觀音茶葉養一段時間再泡,不然香氣都會被吸收了!紫砂壺可以泡出最好的韻味,茶湯醇和潤滑、回甘好!
具體的細節泡法步驟可以文字與**詳解會更直觀一點
15樓:匿名使用者
**聲音太大,根本聽不清楚,費力不討好。i
16樓:手機使用者
【第100百貨**】裡面有介紹,挺詳細的,在這裡就不留連結了。
不過最近聽這個網上有個【三子大獎】的活動,也有送車子,車子聽說是15w左右,雖然不是很 豪華,但
是這個**應該算不錯了。
鐵觀音怎麼泡好喝
17樓:匿名使用者
品飲方式
使用陶製小壺、小盅(小杯),先用沸水燙熱,然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉,衝以沸水,。頭兩道茶水通常會被捨棄,因茶葉初展,遛塵尚存,焦澀之味亦略重,不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯,兩道水之後,茶杯也溫暖待承了。
第三道沸水衝入壺中,1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內。
沖泡技巧
要從水、茶具、沖泡時間入手。水要用山泉水為佳,好的水質可以更好的發揮出茶的內質。用100℃開水沖泡最佳。
1、清香系列產品:原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹,具有「鮮、香、韻、銳」之綜合特徵。
沖泡方法:每次5-10克放進茶杯,用沸水沖泡,首湯10-20秒即可倒出茶水,以後依次延長,但不可久浸,可連續沖泡6-7次。礦泉水或純淨水沖泡,山泉水泡飲效果最佳。
2、濃香系列產品:以傳統工藝「茶為君,火為臣」製作的鐵觀音茶葉,使用百年獨特的烘焙方法,溫火慢烘,溼風快速冷卻。
鐵觀音濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡,並且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壺不利於茶葉的散熱,茶葉在壺裡很快就會「熟化」,茶葉的滋味會體現出「澀」的一面。
3、韻香系列產品特色:「觀音韻」是安溪鐵觀音特有的韻味,是正宗鐵觀音的品質和特性的象徵,色、香、味俱全。由於產地的原因:
內安溪鐵觀音韻味純正、外安溪鐵觀音韻味次之 、華安鐵觀音韻味則微。
4、炭焙濃香型系列產品:特色製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右,提高滋味醇度,發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹,經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。
茶葉發酵充足,傳統正味,具有「濃、韻、潤、特」之口味,香味高,回甘好,韻味足,長期以來倍受廣大消費者的青睞。韻香型鐵觀音要用蓋碗泡,因為蓋碗是白瓷製作,不吸味,導熱也快。
注意事項
用保溫杯泡茶的做法是錯誤的。茶葉如果用保溫杯泡茶,長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、味道苦澀。因此,茶具應選擇透氣性較好的陶瓷類,如用紫砂茶壺泡茶,不失茶之原味。
18樓:小茶一叢
鐵觀音屬於中國傳統名茶,具有獨特的「觀音韻」,沖泡後,天然蘭花香馥郁持久,有「七泡有餘香 」的美譽。
19樓:倪豫葉羽
最好採用功夫茶泡法。也就是一般的網上的功夫茶泡法。不用那麼複雜,只要洗茶,接著泡就行了。之後每泡之間的間隔事五秒,依次遞增,每次增加五秒。
20樓:沙金季語絲
最簡單的提升鐵觀音香氣的方法是:首先要用滾熱的水洗杯、燙杯,然後提壺高衝,沖泡前兩遍的茶湯倒掉,之後倒入聞香杯聞香品鐵觀音的香氣味兒,最後將泡好的茶水倒入茶盅,品味茶香、回味兒茶的口感。這已經是最簡單的、能夠泡出鐵觀音茶香的基本沖泡方法了。
21樓:
關注鐵觀音的泡法根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具。由於近年來比較重視茶葉的香氣,建議選擇瓷茶具,有利於發揮出鐵觀音的香氣。
取適量茶葉(一般一泡茶7克)放置於蓋碗中,用沸水沖泡
22樓:勞爬礁
用開水洗淨茶具,把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分,把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動,用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨,把泡一,二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡,茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡,觀嘗杯中茶水的顏色,乘熱細綴,先聞其香,後嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。說到喝茶,信陽毛尖這個茶葉的味道更好些,建議到待客九品官網預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。
鐵觀音茶葉怎麼喝最好 5
23樓:匿名使用者
1、觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,用量結合個人口味按需增減;
2、懸壺高衝(沖茶):將約九十度的水提高衝入茶壺或蓋碗,使茶葉轉動;
3、春風拂面(刮沫):輕輕颳去漂浮表面的泡沫,使其清新潔淨;
4、關公巡城(倒茶):頭三泡過水便出即可,其後每泡時間適度延長。把沖泡後的茶水注入並列的茶杯裡;
5、韓信點兵(點茶):茶水要均勻地滴到各茶杯裡;
6、鑑嘗湯色(看茶):觀賞杯中茶湯顏色;
7、品啜甘霖(喝茶):趁熱細品,先聞其香,後嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。
七泡餘香溪月露,滿心喜樂嶺雲濤。
這是從古驛天香茶葉**裡看的。希望可以幫到你。
24樓:
鐵觀音品質要好些,開水一定要開,清香型的可以泡久些,而濃香型號的不宜泡太久,太濃不好喝,看各人的口味了。
鐵觀音應該怎麼喝?
25樓:匿名使用者
茶葉要適量.一小勺足夠了..先少倒點水洗茶..直接把洗茶水倒了.然後再喝..茶要品的.不能象喝水哪樣.
26樓:匿名使用者
注意選擇水、燒水工具、茶具水的話以泉水為佳,井水、純淨水都不錯,用城市自來水泡的話品質就大打折扣。燒水的工具,一個是要快火,不要小火慢慢熬。另外儘量不要用液化氣等帶汙染源的燒。
要選擇炭火或者用電燒。茶具的話,鐵觀音是功夫茶,自然是要選擇工具茶具比較好了,瓷壺、紫砂壺都可以。 除了這些選擇之外,沖泡的時候記得先暖壺、熱茶。
也就是用開水把茶具先燙一遍,再放茶葉。第一道水要迅速再倒出,起一個洗茶,同時熱茶的作用。注意把握浸泡時間,口味濃的多浸泡一會兒,但不要超出20妙,會澀的。
我知道一家專業茶鋪不錯,去那買過「琦泰」牌鐵觀音,他們會細心向我們講解,現在****琦泰通年鴻也有他家的產品,不妨去看看。
普洱茶怎麼喝怎麼泡 鐵觀音 武夷呢
普洱茶的泡法 一 用壺泡的方法 此法適用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是別有情趣。1 將壺 公道杯 及茶杯洗淨備好 好像有點廢話 2 將茶取出,用茶刀撬鬆 散茶及小玉餅略過此步 取7 10克放入壺中,可以根據壺的大小及個人口味增減。3 將沸水衝入壺中,稍等幾秒,不等茶泡出味就將水倒入公道杯 也叫...
鐵觀音怎麼泡最好,鐵觀音怎麼泡法 ?
鐵觀音怎麼泡法 鐵觀音的泡法過程 1 首先取適量的鐵觀音茶葉,然後放置到蓋碗中,再用沸水沖泡鐵觀音。2 沖泡沸水以後,用蓋子颳去茶水的泡沫。3 然後迅速地將茶水衝倒在公正杯中,但記住公正杯上要放過濾網,這麼能夠將碎茶葉過濾掉,由於第一道茶水首要是為了洗茶,因而,一般第一道茶都不飲用,而是以迅速沖泡比...
鐵觀音怎麼泡才正確,鐵觀音的正確方法是怎麼泡
首先,將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中,蓋碗或紫砂壺必須先燙下,否則會吸茶香 第二步 水燒沸騰,倒入水在蓋碗或紫砂壺中,用蓋子將泡沫撇清,蓋上蓋子,第一泡為洗茶,水可以澆茶寵或者洗杯,水要控幹。泡出來的茶會澀。聞茶香,淡淡蘭花香。第三步 將水注入蓋碗或壺中,根據個人口感,選擇出水時間,我一般3秒就出水,...