鐵觀音怎麼泡法 ？
1樓：在石柱觀跳倫巴的翡翠
鐵觀音的泡法過程：
1、首先取適量的鐵觀音茶葉，然後放置到蓋碗中，再用沸水沖泡鐵觀音。
2、沖泡沸水以後，用蓋子颳去茶水的泡沫。
3、然後迅速地將茶水衝倒在公正杯中，但記住公正杯上要放過濾網，這麼能夠將碎茶葉過濾掉，由於第一道茶水首要是為了洗茶，因而，一般第一道茶都不飲用，而是以迅速沖泡比較好。
4、接著用公正杯中的第一道茶水來沖洗過濾網和茶杯。
5、洗好杯子以後，再次用沸水來沖泡第二道茶水，這非必須蓋上蓋子。
6、一般來說，第二道茶一般要浸泡15秒鐘，這麼才能夠出水，再將茶水倒在公正杯中，當然，也能夠依據自己的喜好來稍作調整，喜愛喝淡茶，能夠延伸點時間，喜愛喝濃茶能夠縮短點時間。
2樓：匿名使用者
安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。「水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上」，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來燒水那是最好不過。
沖泡按其程式可分為八道：
1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具。
2 烏龍入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；
3 懸壺高衝 （衝 茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；
4 春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
5 關公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
6 韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
7 鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色。
8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
3樓：茶臻選
好多人沖泡出來的鐵觀音不好喝，茶臻選教您鐵觀音的正確沖泡方法，簡單掌握這幾個鐵觀音的沖泡技巧，就可以泡出香氣撲鼻的茶湯，不比茶藝師差呦！
4樓：匿名使用者
鐵觀音泡前要先用開水燙過一遍。
一般鐵觀音是像泡功夫茶那樣。
但是簡單一點。
就是直接拿個杯子泡。
500ml水差不多泡2，3克吧。
按口味定吧。
看你喜歡濃茶還是淡的。
樓主不妨去（泓翰茗茶）看看呢，這兒所有檔次的茶葉均是純正的安溪鐵觀音，質量***，我的幾個茶友都是從這裡買的鐵觀音！
5樓：匿名使用者
鐵觀音是屬於功夫茶，泡法是非常關鍵的。
首先要有個功夫茶具，水質也好的，才能泡出最好的韻味。
不同的人泡的同一款茶，可能都是不同的味道的。不同的天氣、時間泡出來也可能不一樣的！很神奇的東西！
泡茶：第一次講究衛生，最好的是快速洗茶，開水沖泡個3-5秒就快速倒出，其他正常的泡茶就浸泡10-30秒之間，根據自己的自己喜好的茶濃淡調整浸泡時間，可以自己把握，沒有固定的標準！記得每次倒出來的茶湯，儘量的倒乾淨！
6樓：網友
首先，將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中，蓋碗或紫砂壺必須先燙下，否則會吸茶香。
第二步：水燒沸騰，倒入水在蓋碗或紫砂壺中，用蓋子將泡沫撇清，蓋上蓋子，第一泡為洗茶，水可以澆茶寵或者洗杯，水要控幹。泡出來的茶會澀。聞茶香，淡淡蘭花香。
第三步：將水注入蓋碗或壺中，根據個人口感，選擇出水時間，我一般3秒就出水，清淡點的。
隨後幾泡出水時間可以慢慢延長，注意：水必須控幹。3泡4泡是精華，一般好的鐵觀音可以泡7泡左右，八馬的鐵觀音可以泡8泡。
以上只是個人泡茶的流程，如有不妥，互相切磋。
鐵觀音怎麼泡
7樓：偶夏柳司娥
正常沖泡鐵觀音茶是用陶瓷蓋碗或紫砂壺來泡的。使用98度的開水，泡5-8泡。如果你怕麻煩也要用陶瓷杯泡較好，不要放多茶葉（10粒左右）沖泡2-3次就要換茶葉了。
8樓：渠子美莊晟
最簡單的方法就是去超市買只金灶牌的玻璃泡茶器。。。如果是沸水一倒衝進去兩秒都可以倒出來了。茶色以綠色或墨綠色為好。。
9樓：泰陽煦建舟
鐵觀音因為是半發酵的青茶，鐵觀音必須要100度的高溫沸水才能較好的沖泡出其香味，而你用塑料瓶子是不可以用高溫沖泡的。
所以最好還是用蓋碗或者紫砂壺，稍簡單的用飄逸杯，如果還嫌麻煩就用普通的陶瓷杯或者玻璃杯，但是投茶量不可以多，而且需要及時沖泡及時喝，放久了苦澀味加重，影響口感。
10樓：國開濟禰訪
用陶瓷蓋碗或紫砂壺來泡。
塑料杯來泡最好不要，因為鐵觀音對水溫要求很高，所以那麼高的水溫很可能讓塑料瓶產生味道，嚴重影響茶的味道。
推薦一個網上買茶的地方「引茶網」，品種很齊全、**比茶莊實惠，最重要的是品質完全***。。。
鐵觀音怎麼泡才正確
11樓：大飛社會生活說
鐵觀音正確的泡法如下：
一道洗：先用乾淨水（可以是開水）把茶具都清洗一遍，避免茶具內還殘留其他茶葉的氣味。
二道落：用茶匙把鐵觀音放入茶壺內，可以根據個人喜好放置多少量，大致5－7克為佳。
三道衝：用燒開的水，對準茶壺口，懸壺高衝，可以看到茶葉在茶壺裡旋轉。
四道刮：開水衝下後，壺上就後漂浮著一層白色泡沫，可以用碗蓋輕輕順著碗邊沿颳走，讓茶葉乾淨清新。
五道倒：把第一泡的茶水倒入茶海中，再倒入並列的各個茶杯，讓茶的香氣依附在茶具中，過一拆肆侍分鐘左右倒掉。
六道點：懸壺高衝，把開水倒入茶壺中，第二泡可以縮短沖泡時間，一分鐘左右就可以把茶水倒入茶海和各個茶杯中飲用了。
鐵觀音沖泡技巧：
1、沖泡鐵觀音的時候建議選擇功夫茶白瓷杯組，這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。
2、沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的，適合的水溫有利於鐵觀音香旅吵氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。雹褲。
鐵觀音怎麼泡才正確
12樓：愛旅遊的小二狗
鐵觀音泡的正確操作步驟如下：
工具：8g鐵觀音、碗、壺、公道杯、8g幹茶。
1、蓋碗、一壺開水、公道杯，8g幹茶，沖泡前用開水將茶具清洗一遍，鐵觀音要求器溫和水溫雙高，使其內質發揮得淋漓盡致。
2、用茶匙取適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，茶碗的一半即可。
3、將燒開的水倒入蓋碗中，對茶葉進行沖洗，五秒就可以了，將洗茶水倒掉，用來醒茶及清洗雜質。
4、提起水壺，對準茶杯，先低後高衝入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展，衝入開水，等待十五秒，使茶葉中獨特的香和韻充分地釋放出來，時間不要太久，太久又會「熟湯失味」，等待的時間一定要適度的把握。
怎樣泡鐵觀音好，鐵觀音如何沖泡？
鐵觀音那樣喝不好。最好用蓋碗，一次8克左右，用沸水泡5 10秒就可以，再倒入公道杯。好茶可以沖泡七八泡沒問題。要買真正的鐵觀音，味道絕對無敵，清香型 蘭香 太美了！那種優雅的感覺太棒了。但是現在市場上賣的鐵觀音很多都是用 桂，本山，毛蟹等冒充的，需要好好鑑別。而且鐵觀音最好的是秋茶，春水秋香。鐵觀音...
鐵觀音怎麼泡才正確，鐵觀音的正確方法是怎麼泡
首先，將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中，蓋碗或紫砂壺必須先燙下，否則會吸茶香 第二步 水燒沸騰，倒入水在蓋碗或紫砂壺中，用蓋子將泡沫撇清，蓋上蓋子，第一泡為洗茶，水可以澆茶寵或者洗杯，水要控幹。泡出來的茶會澀。聞茶香，淡淡蘭花香。第三步 將水注入蓋碗或壺中，根據個人口感，選擇出水時間，我一般3秒就出水，...
怎樣泡功夫茶（鐵觀音）
明代的許次疏在 茶疏 中說 茶滋於水蘊於器，湯成於火，四者相連，缺一不可 茶 水 器 火四者，環環相扣，這和我們談的如何泡好茶正好相呼應。泡茶看似容易，將茶置於壺內，注熱水，待片刻，再倒出來，就完成了 泡茶 表面看來，鐵觀音茶就如上述的分解動作，就可得好茶湯！然而，靜心觀茶 識茶，鑽研茶的特質，才是...