1樓：鍾雨筠煙濃
毒不毒沒有報導，發芽的土豆是不能吃的，但是土豆炒雞蛋它應該不會好吃的
。祝健康快樂～
2樓：舒適管家
土豆炒雞蛋是沒毒的。雞蛋中含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，是補充全面營養的好食物，適當吃些對身體有好處。同時土豆含澱粉較多，同時能量不是很高，含有豐富的鉀，維生素c和維生素b，對補充微量元素有好處，適當吃些對身體有好處，土豆炒雞蛋是不會中毒的，適當吃些對補充營養有好處。
土豆炒雞蛋做法：
材料： 土豆1個 雞蛋2個 蔥兩棵 香油一匙 鹽適量。
步驟：1、土豆去皮切約一釐米見方的丁，放清水裡洗淨表面澱粉；雞蛋打碗裡攪散成蛋液；蔥切碎。
2、將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟，撈出過涼水。
3、放適量鹽拌勻醃上待用。
4、鍋中放油燒至五成熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋裡，一邊倒一邊用鍋鏟順一個方向撐動。
5、雞蛋炒熟後下土豆丁、蔥碎。
6、炒約一分鐘後淋入香油，炒勻起鍋裝盤即可。
3樓：狗子你又帥了
一.土豆炒雞蛋真的有毒嗎?為什麼?
土豆炒雞蛋是沒毒的。雞蛋中含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，是補充全面營養的好食物，適當吃些對身體有好處。同時土豆含澱粉較多，同時能量不是很高，含有豐富的鉀，維生素c和維生素b，對補充微量元素有好處，適當吃些對身體有好處，土豆炒雞蛋是不會中毒的，適當吃些反而對補充營養有好處。
二.土豆炒雞蛋的常見做法
用料；雞蛋 2個 中等土豆一個 胡椒粉 適量 鹽 味精 適量
土豆炒蛋的做法；
1.土豆去皮 切丁 不要太薄哦
2.加一點鹽打散 鍋裡熱油 煎熟 呈盤備用
3.鍋裡熱油 下土豆 （會吃蒜的可以先放蒜爆香下哦，我不吃所以沒有）翻炒 放點水 蓋鍋蓋 把剛才的蛋切碎
4.土豆熟了之後 裡面還有點水哦 放蛋放鹽味精 胡椒粉翻炒 然後起鍋 撒上蔥花
4樓：有思載入雲
雞蛋和土豆都是健腦食品雞蛋中含有優質蛋白和脂肪土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質
寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生
和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能
降壓作用：土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
雞蛋富含優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高；
雞蛋中蛋氨酸的含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收；
食材：土豆50克 ，雞蛋2個
輔料：油適量，生抽適量，雞精適量
步驟：1.1個土豆去皮切成小丁。
2.鍋中加適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。
3.炒的中途噴少許水，才不會太乾了。
4.兩個雞蛋。
5.打散成蛋液。
6.土豆丁炒熟之後倒入蛋液。
7.蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
8.炒散後加適量的生抽和雞精調味。
9.盛出，灑上香菜即可。
要注意一點：土豆發芽了的是有毒了，請勿食用！！！
5樓：愛情心德
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。
德國人推崇的"土豆加雞蛋"就是這種生物價值很高的蛋白質食品。
這種膳食是用含蛋白質4.5%的優質土豆250克和一箇中等大小的雞蛋混合食用。如果土豆中的蛋白質少於4.
5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由於土豆中澱粉和水分含量較高，故運動員在增加土豆食用量時，應酌情減少或暫停吃其他主食。
6樓：
土豆炒雞蛋沒有毒，成分搭配是沒毒的，土豆是澱粉，雞蛋是蛋白質，搭配起來沒有毒。
用料：土豆、雞蛋、紅幹椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蠔油、鹽、未經；
做法步驟：
1.土豆洗淨，切成細絲，將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水後攪勻，
3. 紅幹椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
4.將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁
5.鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊後盛入碗中。
6.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
7. 關火後撒上香菜末，裝盤即可。
7樓：匿名使用者
我覺得兩者本來是很有營養的食物，但放一起吃有沒有毒這到真是說法不一。還是注意點的好.小心重視沒錯的
8樓：
沒毒呢，很多人家裡都會做土豆絲炒雞蛋，炒得好的話還是挺好吃的。
9樓：匿名使用者
聽說有毒，但是四川山東魚香肉絲就是土豆加雞蛋，也是很多人吃啊！
10樓：匿名使用者
"雞蛋炒土豆絲有毒"這種說法還是有一定的道理的，土豆和雞蛋一起炒會讓人「中毒」，不是兩者成分之間發生某種化學反應而產生某種有害物質引起的，而是由於雞蛋和土豆一起炒時，土豆不容易變熟，並且一些土豆存在發芽發青現象，一旦吃了沒有熟透的「壞土豆」，發生肚子疼的中毒現象的風險成倍增加，但是，炒熟的土豆和雞蛋熟食搭配吃，基本是不會引起中毒的，本人是學生，在快餐店裡經常這樣吃，都沒發生任何問題，否者，也沒有機會在這裡回答你的問題了。呵呵，望採納
11樓：匿名使用者
1、豬肉 + 菱角——會引起肚子痛
2、白酒 + 柿子——會引起中毒
3、牛肉 + 粟子——會引起嘔吐
4、洋蔥 + 蜂蜜——會傷眼睛
5、羊肉 + 西瓜——會傷元氣
6、蘿蔔 + 木耳——會引起皮炎
7、狗肉 + 綠豆——會引起中毒
8、豆腐 + 蜂蜜——會引起耳聾
9、兔肉 + 芹菜——會引起脫皮
10、馬鈴薯 + 香蕉——面部會生斑
11、雞肉 + 芹菜——會傷元氣
12、香蕉 + 芋頭-——會引起腹脹
13、鵝肉 + 雞蛋——會傷元氣
14、花生 + 黃瓜——會傷身
15、甲魚 + 莧菜——會中毒
16、紅薯 + 柿子——會引起結石病
17、鯉魚 + 甘草——會引起中毒
18、螃蟹 + 柿子——會引起腹瀉
19、豆漿 + 雞蛋——失去營養素
20、豆漿 + 紅糖——會降低蛋白質營養價值21、米湯 + 奶粉——破壞維生素a
22、開水 + 蜂蜜——破壞營養素
23、小蔥 + 豆腐——影響人體對鈣的吸收24、牛奶 + 果汁——不利於消化吸收
25、蘿蔔 + 水果——可致甲狀腺腫大
26、海味 + 水果——影響蛋白質吸收
27、啤酒 + 海味——引發痛風症
28、肉類 + 茶飲——易產生便祕
29、白酒 + 胡蘿蔔——肝臟易中毒
30、山楂 + 胡蘿蔔——維生素c遭到破壞31、對蝦 + 維生素c——可致砷中毒
32、鹹魚 + 西紅柿（或香蕉 + 乳酸飲料）—— 產生強致癌物33、海鮮 + 葡萄、柿子、山揸、石榴—— 嘔吐、腹瀉34、動物肝、蛋黃、大豆 + 青菜、蘿蔔、紅薯—— 影響鐵的吸收35、動物肝臟、菠菜、魚類 + 瘦肉—— 影響銅的析出36、動物肝臟、菠菜、魚類 + 西紅柿、大豆、柑類—食物中維生素會對銅的析放進行抑制
35、胡蘿蔔、菠菜、油菜、雪裡蕻 + 醋—— 破壞胡蘿蔔素36、豆腐 + 菠菜—— 影響鈣的吸收，誘發結石症37、牛奶、蝦皮 + 黃豆、菠菜、莧菜、韭菜—— 影響鈣的吸收38、黑木耳、海藻、動物肝臟 + 咖啡、紅酒、茶—— 降低人體對鐵的吸收
39、瘦肉、魚類、牡蠣、穀類 + 高纖維食物—— 降低人體對鋅的吸收40、酒具有干擾身體多種維生素吸收
不應該同食的食物
鵪鶉 豬肝
白酒 蘿蔔
百合 甲魚
冰淇淋 毛蟹
菠菜 豆腐
菠蘿 牛奶
蠶豆 田螺
茶葉 人蔘、高蛋白
蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗
醋 羊肉
地瓜 香油、香蕉、鴨肉
豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉
鵝肉 雞蛋
蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子
甘草 鯉魚
橄欖 牛肉
狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆
海棠 杏
海鮮 啤酒
紅豆 羊肝
紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚
花生 黃瓜
黃花菜 驢肉
黃瓜 花生米
黃魚 蕎麥
雞蛋 消炎片、鵝肉
雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚鯽魚 蜂蜜
甲魚 百合、雞肉
姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉
芥菜 梨、雞肉
芥末 梨、雞肉、兔肉
粳米 馬肉
菊花 雞肉
橘子 蘿蔔
梨 芥末、蔬菜、芥菜
李子 檸檬
鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草
栗子 驢肉
菱角 豬油
鹿肉 南瓜、馬肉
驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜
綠豆 狗肉
蘿蔔 橘子、白酒、蛇肉
駱駝肉 葡萄
馬肉 生薑、粳米、鹿肉、豬肉、木耳
鰻魚 牛肝
梅 鴨肉、羊肉
墨魚 茄子
木耳 馬肉、田螺
南瓜 鹿肉
檸檬 李子
牛肝 鰻魚
牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖
牛肉 橄欖、姜
啤酒 海鮮
蘋果 牛奶
葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂
蕎麥 黃魚
巧克力 牛奶
茄子 墨魚、蟹
人蔘 茶葉
山楂 葡萄
鱔魚 紅棗、狗肉
蛇肉 蘿蔔
石榴 柿子
柿子 白酒、蜜、石榴
蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨
蒜 狗肉
田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆
兔肉 生薑、雞肉、芥末、小白菜
吳茱萸 豬心、豬肺
西瓜 油條、羊肉
香椿 豆腐
香瓜 田螺、蟹
香蕉 芋頭、地瓜
小白菜 兔肉
蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋
杏 海棠
鴨肉 地瓜、楊梅
羊肝 紅豆
羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、黴乾菜
油條 西瓜
玉米 田螺
芋頭 香蕉
豬肺 吳茱萸
豬肝 鵪鶉、鯉魚
豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚
豬心 吳茱萸
土豆絲炒雞蛋有毒嗎
12樓：匿名使用者
"雞蛋炒土豆絲有毒"這種說法還是有一定的道理的，土豆和雞蛋一起炒會讓人「中毒」，不是兩者成分之間發生某種化學反應而產生某種有害物質引起的，而是由於雞蛋和土豆一起炒時，土豆不容易變熟，並且一些土豆存在發芽發青現象，一旦吃了沒有熟透的「壞土豆」，發生肚子疼的中毒現象的風險成倍增加，但是，炒熟的土豆和雞蛋熟食搭配吃，基本是不會引起中毒的，本人是學生，在快餐店裡經常這樣吃，都沒發生任何問題，否者，也沒有機會在這裡回答你的問題了。呵呵，望採納
土豆發芽有毒嗎，土豆發芽有毒嗎？
新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵鹼的含量會逐漸增加。當土豆變青 發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2 0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此，食用發芽的土豆之後，可能會出現噁心 嘔吐 腹疼 頭暈 ...
土豆和雞蛋相剋嗎，土豆和雞蛋為什麼不能一起吃？
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？雞蛋和土豆不相剋。一 和雞蛋相剋的食物 雞蛋不宜與糖同煮 與糖精 紅糖同食會中毒 與鵝肉同食損傷脾胃 與兔肉 柿子同食導致腹瀉 同時不宜與甲魚 鯉魚 豆漿 茶同食。二 幾乎沒有和土豆相剋的食物 但是，吃土豆需要注意以下幾點 1.凡腐爛 黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，...
西紅柿炒雞蛋不能和土豆粉一塊吃
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