1樓：匿名使用者
土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。按營養學觀點1斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言：
「每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。它被稱為人類的「第二麵包」。
牛肉是公認的優良高蛋白食品，營養成分易於被人體吸收，其蛋白質比豬肉和羊肉多，而脂肪則較少，也深受人們喜愛。
人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。很多時候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個因素在內。
所以土豆燒牛肉雖然美味，我們也要忍痛割愛了。
2樓：匿名使用者
是嗎?難道其他大多數食物在被消化時所需的胃酸的濃度都是一樣的??
3樓：猛俠客之行
土豆燒牛肉：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必
延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然
導致腸胃功能的紊亂。
4樓：滿錦凡
無稽之談
現在有些所謂食品相生相剋簡直就是扯淡
那麼多人吃土豆燒牛肉,也沒看見死人啊
5樓：戢慕凝
人體對不同食物的營養吸收有快有慢，這主要取決於腸胃的消化吸收功能，同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉，在被消化時所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時間，從而延緩在腸胃中消化吸收時間，不能達到即時散發營養素的效果，長此下去，就會導致腸胃功能的紊亂。很多時候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個因素在內
6樓：彤琇
難以避免的十二道對身體不是很好的家常菜
1.土豆燒牛肉： 由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
7樓：華華
是嗎？還不知道嘞，，，
土豆燒牛肉真的有毒嗎？什麼原理呢？
8樓：順便說幾句
什麼/土豆燒牛肉有毒du?
專 磚家:所謂食物相 克
大多是忽悠
今天你吃了嗎？
9樓：天天癱
正常情況下，進食後所有的食物成分不分先後都會在胃的收縮、研磨之下，與胃液攪拌混合形成食糜，然後被逐步推進至腸。若食物成分完全是糖類，則胃排空需要2小時，蛋白質類需要3～4小時，脂肪需5～6小時；而混合性食物需4～5小時。
土豆燒牛肉只不過是碳水化合物、蛋白質和脂肪的混合物，就跟我們一頓飯裡，吃了米飯又吃了蔬菜、魚肉一樣，屬於混合性食物，需一定時間排空，而這都在我們胃的正常工作能力範圍內，並不會影響胃腸吸收。
土豆為何不能燉牛肉
土豆燒牛肉怎麼做，土豆燒牛肉怎麼做最好吃？
食品用料 滷好的牛肉 250g 土豆 50g 料酒 10g 醬油 30g 食用油 50g 精鹽 10g 味精 2g 胡椒粉 2g 白糖 15g 姜 10g 蔥 10g 1 蒜末 10g 2 青椒 30g 香辣醬 20g 做法一 滷牛肉燒土豆塊 1 將牛肉切成兩釐米見方的塊，土豆稍微切的小一點 3 土...
土豆燒牛肉的步驟
食品用料 滷好的牛肉 250g 土豆 50g 料酒 10g 醬油 30g 食用油 50g 精鹽 10g 味精 2g 胡椒粉 2g 白糖 15g 姜 10g 蔥 10g 1 蒜末 10g 2 青椒 30g 香辣醬 20g 編輯本段 製作方法 做法一 滷牛肉燒土豆塊 1 將牛肉切成兩釐米見方的塊，土豆稍...
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在春天種土豆時,把帶有土豆芽的小土豆塊埋在處理好的地裡,因為植物的根是向下生長的,所以要把土豆芽向下插,如不然,土豆芽還得向上後再向下,費時費養料。土豆的生長素在芽附近,它要用重力作用來刺激生長 因為植物的根是向下生長的,所以要把土豆芽向下插,如不然,土豆芽還得向上後再向下,費時費養料。種土豆時，有...