老人感冒後吃什麼食物最好,老年人感冒吃什麼食物比較好

2022-02-09 08:35:13 字數 4979 閱讀 1267

1樓:匿名使用者

老人的身體抵抗力是比較差的,在換季的時候如果不注意保養好自己的身體那麼就會很容易發生感冒等症狀。這樣的情況對於身體健康是非常不利的,應該要及時的進行改善和**。老人在感冒後除了要積極的**外,還應該要注意保持健康的飲食習慣,下面我們來介紹下老人在感冒後應該多吃什麼食物。

一、蔥現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之功。

二、檸檬

檸檬富含維生素c、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預防感冒的作用。

三、綠茶

綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊公佈一項新研究,試驗者服用綠茶膠囊後,他們患一般感冒和流感的機率降低了23%,病程也縮減了36%。

四、大蒜

有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。

五、生薑

「四季吃生薑,百病一掃光」、「早吃三片姜,勝過人蔘湯」,諸多民諺都反映了生薑的保健功效。姜含揮發性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除溼、發汗、健胃止嘔等作用。

六、蘿蔔

蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、**感冒有獨特作用。蘿蔔裡的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。

七、南瓜

南瓜富含維生素a。冬春季節兒童體內缺乏維生素a是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素a是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

八、西紅柿

含有大量維生素c,具有抗氧化功能,能幫助白細胞抵抗自由基的***,從而起到抵抗病毒感染的作用。

以上就是老人在感冒之後可以吃的食物。老人的腸胃功能本來就不會很好了,在感冒後身體的機能會進一步的下降,所以老人感冒後應該要多吃上面介紹的食物。那些比較油膩和辛辣刺激的食物最好是不要吃了,另外還要注意防寒保暖,多吃一些清淡的食物。

2樓:博禾醫生

感冒後宜吃清淡食物,多吃富含維生素c和富含優質蛋白的食物。風寒感冒宜吃具有祛風散寒作用的食物。如小米粥、大米粥、菜湯、蛋湯等。

如果是風寒感冒引起,可以吃祛風散寒的食物,比如用生薑、大蒜、紫蘇葉熬水喝。

老年人感冒吃什麼食物比較好

3樓:匿名使用者

可以增強免疫力的食物

第一期健康食品:茶,木瓜汁,番茄,桔子,橙子,胡蘿蔔

喝茶能增強對細菌的抵抗力

喝茶會讓你遠離醫生。一項新研究認為,茶裡含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。

刊登在新一期美國《全國科學院學報》上的研究說,美國布里格姆婦女醫院和哈佛醫學院的研究人員在實驗室實驗中發現茶裡含有一種物質,可以使免疫系統攻擊入侵的細菌、病毒和黴菌等。

木瓜汁可增強免疫力

世界艾滋病研究與防治**會主席呂克·蒙塔尼耶說,從發酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力,對抗包括非典在內的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。

蒙塔尼耶說:「木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。儘管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究,但我認為這是可行的。

」蒙塔尼耶說,他已經向同行推薦這種提取液**法國的非典病人。

吃橘橙番茄可防病

提高自身免疫力是有效預防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫學專家提醒,服用這些補品都不會立竿見影,至少要在一週後才可見效。

專家介紹,適當補充維生素,可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、橘橙等都含有大量的維生素。

春天吃胡蘿蔔增強免疫力

有關資料表明,兒童體內缺乏維生素a是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強調,缺乏維生素a就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內維生素a的水平又會進一步下降。維生素a缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。

維生素a對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。

從食物中補充維生素a是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補充維生素a的當數胡蘿蔔。要充分吸收其中的胡蘿蔔素,科學合理的食用方法是:胡蘿蔔應烹煮後食用,要保持其營養的最佳烹調方法有兩點:

一是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿蔔素容易被氧化,烹調時採用壓力鍋燉,可減少胡蘿蔔與空氣的接觸,胡蘿蔔素的儲存率可高達97%。

第二期:動物肝臟,海鮮,蘑菇,平菇,大蒜,酸奶,菠菜

在人體免疫系統與病毒、細菌等病原體的抗爭中,提升自身免疫力的意義十分重大。一般說來,人體免疫功能越強,遭受病毒侵害的機率就越小,即使不幸受感染,也能將病毒的侵害程度降至最低。

均衡飲食、合理營養有助於改善人體的免疫力。下面介紹一些能增強免疫力的食物**:

適當吃點動物肝 加拿大營養學家安恩·馬肯基認為,動物肝富含多種有助促進免疫功能的物質,如微量元素、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素b6、維生素b12。

吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅,能促進t細胞和抗體的產生。美國斯佩克特博士研究發現,鋅有助於恢復正被損害的免疫系統功能。

吃些蘑菇 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質,有助於增強免疫力。

吃點大蒜 大蒜能刺激t淋巴細胞和巨噬細胞活性,能提升免疫力。

喝點酸奶 最新研究發現,酸奶能刺激機體產生γ-干擾素,提高自然殺傷細胞活性,促進抗體產生。

多吃蔬果 應多吃菠菜、胡蘿蔔、花椰菜等富含β胡蘿蔔素的能促進免疫細胞增多的蔬菜和富含維生素c的有一定抗病毒感染作用的水果。例如,每天吃兩隻橙子或橘子等。

多喝茶 據哈佛醫學院傑克·布科夫斯基博士研究,每天飲5杯茶能增強身體抗病能力。理由是:茶所含的l-茶氨酸經肝臟分解為乙胺,能增強免疫系統中γ-δt細胞反應

第三期:山楂,沙棘,螺旋澡,蘆薈,生薑,蜂膠,牛奶,黃豆

談到預防疾病時,不少專家提醒人們要增強免疫力。人身體健康與否,免疫系統起著重要的作用。耍增強體質.除了經常鍛鍊身體、保持心理平衡以外,合理的飲食也很重要。

下面介紹幾種能明顯增強機體免疫功能的食品。

山楂:山楂深受人們的喜愛,它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、**、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。

大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟、調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。營養學專家發現,大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3—5克。

沙棘:沙棘生長在半丘陵地帶,維生素c含量豐富,對造血系統有促進作用,可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。

螺旋藻:螺旋藻的蛋白質含量高達印%一70%,生物價值為68%。螺旋藻含有豐富的胡蘿蔔、素、維生素e和其他維生素,可提高體液的ph值,糾正酸性體質,使人體處於略鹼性,從而提高人體免疫力,並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。

蘆薈:蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物,主要生長在乾燥炎熱的地區,具有極強的生命力,可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌,增強免疫力,還可護胃保肝和護膚美容。

生薑:既是調味品又是營養品,主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風.切成薄片生吃效果最好。

香菇:從古到今,香菇一直被稱為「長生不老藥」。它對病毒體有極好的過濾作用,雲南的「香菇火鍋宴」是強身壯體的藥膳。

蜂膠:蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力,使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態,被稱為「天然的免疫增強劑」。

牛奶和黃豆:牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品,瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現.牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力,防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高.它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。

感冒吃什麼食物好?

4樓:廈門沃鴻資訊科技****

風寒感冒吃什麼食物?

1、生薑

生薑性溫,味辛,具有散寒發汗、解表祛風作用,適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片,紅糖適量,開水沖泡,俗稱生薑紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。

患風寒感冒,喝生薑紅糖水可緩解,此時生薑就最好去皮,生薑皮有礙生薑充分發揮其辛溫解表的作用,且有止汗的作用,有悖於風寒感冒發汗的**法則。

2、蔥白

蔥白性溫,味辛,具有調節體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。

患風寒感冒可服用驗方:蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片,水煎服。

3、辣椒

辣椒大辛大熱,辛能發散,熱能祛寒,因此具有散寒發汗的功用,對於感冒風寒尤其適宜。《藥性考》中指出:辣椒「溫中散寒,除風發汗」。

因此,風寒感冒食用辣椒是適宜的,而風熱感冒最好不要食用。

用辣椒和生薑熬湯喝,又能**風寒感冒,對於兼有消化不良的病人,尤為適宜。

4、香菜

中醫認為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經,有發汗透疹,消食下氣之功,適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經》言其「調食下氣」。《食療本草》言其「利五臟,補筋脈,主消谷能食,治腸風」。

香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗淨,放入鍋中,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服,每日1劑,連續2~3天。可發汗解表,適用於風寒感冒、鼻塞流涕。

5、大蒜

大蒜性溫、味辛,有防治感冒的作用,無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。

風寒感冒,用大蒜、蔥白和生薑煎湯溫服,出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑氣,因此只要是感冒之人,都是可以食用的。

5樓:笑看人生百態

風寒型感冒:症狀為惡寒重,發熱輕或不發熱、頭痛、鼻塞、流清涕、喉癢、咳嗽。**風寒感冒的關鍵就是需要出點汗(中醫稱辛溫解表),有很多方法的,包括桑拿、用熱水泡腳(最好加點酒)、蓋上兩層被子、喝薑糖水、喝姜粥等等。

宜多吃發汗散寒食品,如蔥、大蒜、豆腐、薑湯(可加少量紅糖調味)等。

風熱**冒:症狀為發熱重,惡寒輕,頭痛宜脹,咽喉紅作痛或者脹痛,或口乾欲飲,咳嗽,咯痰黃稠。宜多吃有助於散風熱、清熱的食品,如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。

梨在中醫上屬於寒涼性質的食物,適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀.

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