1樓:小侽粉絲
一、適當食用苦味食物:如:苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。
應注意的是,食用苦味食品不宜過量,否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。 二、注意補充鹽分和維生素:盛夏,人體大量排汗,氯化鈉損失比較多,故應在補充水分的同時,注意補充鹽分。
每天可飲用一些鹽開水,以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議:高溫季節最好每人每天能補充維生素b1、維生素b2各2毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於人體健康。
故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。
茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。 三、宜清淡忌燥熱: 在飲食方面,熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則。
肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品,如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經合理烹調,可做成多種美味佳餚,不僅能增進食慾、補充營養,且可消暑健身。此外,還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解毒藥粥」,它們具有一定的驅暑生津功效,而且味美可口。
在高溫氣候下,人體內蛋白質代謝加快,能量消耗增多,因此蛋白質的**必須酌量增加,每日的攝入量在100-120克為宜,且要求一半以上為魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆製品等優質蛋白質,以滿足盛夏機體代謝的需求。同時,為增進食慾,在飲食製作方面應力求烹調可口,注意花色品種的增加和變化,亦可適量選用一些辛香類調味品。
2樓:龍王
夏天火旺,吃點清涼的食物有利於洩火,比如綠豆啊,百合啊,苦瓜啊等等。
3樓:牽南霜
每到炎熱的夏季,很多人胃口不好,且易出現乏力倦怠、胃不舒適等症狀,還容易發生腸道疾病。因此,夏季必須講究飲食調節,尤其應注意以下幾點: ▲多吃一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。 ▲注意補充鹽分和維生素。
營養學家建議,高溫季節最好每人每天補充維生素b1、b2各2毫克,維生素c50毫克,鈣1克,也可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。 ▲勿忘補鉀。暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,容易造成低血鉀現象,引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。
熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。 ▲暑天宜清補。
熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則,應選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。此外,亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑藥粥」,有一定的驅暑生津功效。
夏天多吃什麼食物對身體有好處?
夏天吃什麼食物能消除體內的溼氣
4樓:景田不是百歲山
1、長夏可多吃薏米紅豆粥。薏米紅豆粥具有良好的去溼、**功效,尤其是對於中老年因體內溼氣引起的肥胖,效果非常好。山藥也可以放在薏米紅豆粥中同煮。
山藥有「氣死小人蔘」之稱,是補脾胃的聖品,而且能強腎固精、潤肺益氣。
2、大棗也非常適合溼熱重的夏末食療。大棗有健脾、和胃、益氣、養血、安神的功效,對脾虛的人來說非常合適。此外,橘皮(即陳皮)在養脾方面也很有效,可以在炒菜時加一些新鮮的橘皮。
即便不用來炒菜,用乾燥的橘皮泡水喝也很好。
3、中藥「茯苓」也具有除溼健脾的功能,在燉菜時也可以適當加入。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,熱辣辣的薑汁發汗,最適合在淋雨之後驅散身體溼氣,預防感冒。另外,所有帶有「瓜」字的蔬菜水果,如冬瓜、西瓜、苦瓜等,都具有一定的利水除溼功能,可以在夏季有意識地挑選食用。
5樓:泣孤晴首澤
常喝清熱去溼的涼茶…適當地吃些冬瓜,多煲加赤小豆,或薏苡,連線草的湯來喝,一週一至兩次就好了。
6樓:薛遠乾煙
教你一個去溼的好方:用蒜頭10至20個,赤小豆1兩.薑片2片一起用來煲豬骨絕對很好。
7樓:小西的養生食譜
健康,養生,溼氣,食療,脾胃,溼氣重的人,肝火旺盛,試試吃這3物,溼氣走了食慾也好了
夏天多吃什麼對身體好?
8樓:新全優教育
紅薯飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷,起一定的抗癌作用。
香蕉國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。
因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便祕的作用。
原味酸奶
嚼塊口香糖雖然能快速清新口氣,但是治標不治本。口臭是舌頭上、牙齒間、喉嚨處積累的細菌所致。如果口香糖糖分較多,還會加快這些微生物的生長,使口氣更臭。
據研究發現,飲用原味、無糖酸奶能清除口腔裡發臭的硫化物。
牛奶營養豐富,含有大量蛋白質和鈣,可以有效緩解經期不適。有專家表示,缺鈣的女性會體驗更嚴重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經前不適。研究發現,女人每天補充1200毫克的鈣能將這些症狀減少48%。
9樓:慄誠秦姬
夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳,重視健脾養胃,促進消化吸收功能。
夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸容易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食慾不振,再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適,甚至食物中毒,所以,夏季飲食應清淡而又能促進食慾,這樣就可以達到養生保健的目的。
夏季不能暴飲暴食,就是不能過飽,尤其晚餐更不應飽食。諺語說:「少吃一口,活到九十九。
老人、小孩消化力本來不強,夏季就更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。如果吃七成飽,食慾就會繼續增強。
要適當多吃一些水果和苦味的食物,如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫溼重,吃西瓜、苦味食物,就能清洩暑熱,以燥其溼,便可以健脾,增進食慾。味酸的食物能收能澀,夏季汗多易傷陰,食酸能斂汗,能止洩瀉。
如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功
10樓:在姿茂瀚昂
1、最佳調味品——食醋
酷夏熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。
夏天人易疲勞、睏倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高溼度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣於夏令暑盛溼重,既傷腎氣又困脾胃。
而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。
3、最佳湯餚——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合於男子。
4、最佳肉食——鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在於選準補品。這裡向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽,性寒涼,從中醫「熱者寒之」的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。
鴨與火腿、海蔘共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病後體虛大有裨益;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。
5、最佳飲料——熱茶
夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲製品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.
1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
6、最佳營養素——維生素e
維生素可讓你平安度夏,「最佳」桂冠非維生素e莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素e可將這三大危險降到最低程度。維生素e在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。
必要時也可酌服維生素e的藥丸,每天15-60毫克足矣。
夏天吃什麼食物對身體好?
11樓:固萊魔力水
夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液,故需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類
夏天吃什麼食物對身體健康有好處?
12樓:匿名使用者
綠豆粥,清熱解毒,消暑最好的食品...
13樓:卓奕聲邗嫣
夏天吃清淡季節菜,瓜果蔬菜,喝湯,菌類都是對身體好的,還可以防上火防暑。
14樓:愚信苑君
夏日吃西瓜,藥物不用抓
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。
西瓜富含維生素a、bl、b2、c,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
夏天吃哪些水果對身體好,夏天吃什麼對身體好。
蘋果 蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心 腎保健 患有冠心病 心肌梗塞 腎病 糖尿病的人,不宜多吃。香蕉 香蕉性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎 高血壓 水腫症者尤應慎吃 由於香蕉含糖量大,糖尿病人應少吃。柑橘 柑橘性涼,胃 腸 腎 肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛 腰膝痠軟等症狀。橘子吃多...
夏天吃什麼水果對身體最有益
1.香蕉 吃香蕉能幫助內心軟弱 多愁善感的人驅散悲觀 煩躁的情緒,保持平和 快樂 的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5 羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5 羥色胺的含量就比常人要少。2.草莓 吃草莓能培養耐心,因為它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受汙染,因此,吃之前要經過耐心清洗...
夏天吃什麼食物對面板好呢,得了白癜風吃什麼食物對面板好呢?
豬皮.據專家介紹,豬皮 豬蹄中含有豐富的蛋白質,主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白,食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇,因為它不但經濟實惠,製作簡單,而且美容效果也比較明顯,因此十分受人們的歡迎。在我們美容這個範圍內,中藥經常使用一些精血有情之品,不是草根樹皮,而是動物的皮 脂來達到美容的目的,比...