1樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
2樓：匿名使用者
個人認為沒有好處
因為紅薯中所含的大量澱粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，同時，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產生。一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。
多吃紅薯對身體有大好處,紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等 。 紅薯，又稱番薯、地瓜、山芋、紅苕等，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、 多種維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素，營養價值很高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食 品，是糧食和蔬菜中的佼佼者。
據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功 效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等。紅薯滋補肝腎，助肌體恢復。紅薯能提高消化器官 的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果。
正確吃紅薯也有講究，一是要蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅 薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃後會產生不適感。二是吃紅薯要連皮一起吃，因為紅薯皮中含有分解澱 粉的酶，可使紅薯更容易消化，從而減少廢氣的產生，緩解因吃紅薯而引起的腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排 氣等不適感。
吃紅薯不止對腎臟有好處，對抗癌也有很大的好處。
3樓：李振明
牛有四個胃，你就有一個就別生吃了！消化不了。
4樓：匿名使用者
粗糧嘛，不過不要吃多了哦
5樓：紅薯愛地瓜
紅薯一定不能生吃，尤其是腸胃不適的人更不能生吃紅薯。蒸紅薯的時候要注意一定要把紅薯蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉含量高，澱粉的細胞膜如果不經高溫破壞，很難被人體消化，且紅薯中的氣化酶如果不經高溫破壞，食用後容易讓人產生打嗝，腹脹等腹部不適感。所以吃紅薯一定要煮熟透了再吃，同時通過高溫加熱，能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，能夠增加紅薯的甜味。
紅薯生吃有好處嗎
6樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
7樓：易大佬
紅薯還是熟的比較好吃,這樣營養比較好吸收,而且生吃很容易腹瀉 因為紅薯中所含的大量澱粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收.... 紅薯，又有白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛，而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。
何以說它是健身長壽食品呢？ 一是因為它含有豐富的營養物質。據化學分析，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。
二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，使皮下脂肪減少，防止肝腎中結締組織萎縮，預防膠原病發生，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是它含有較多的澱粉和纖維素，人食入後，能在腸內大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預防便祕，減少腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病發生。
四是它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸鹼平衡，對維持人體健康有積極意義。 紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體；由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。 因此，吃紅薯應該講究科學。
要注意做到：吃熟不吃生。因為紅薯中所含的大量澱粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，同時，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產生。
一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現
8樓：鞏奕聲茆妝
1.地瓜在生吃時會為人體提供大量的胡蘿蔔素和葉酸，這兩物質進入人體以後會減阻止癌細胞的生成，對於預防癌症的發生，作用非常明顯。另外生吃地瓜還可以潤腸通便，減少便祕的發生，對結腸癌和直腸癌的發生也有明顯預防作用。
2.生吃地瓜有輔助降血壓的作用，因為生吃地瓜時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質進入人體以後會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓升高的重要原因。它的含量減少以後，身體的血壓就會自然下降。
3.生吃地瓜可以起到**的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以後會讓人類飽腹感更加明顯，同時地瓜也是一種低熱能的食品，它裡面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂，這些功效會在加工以後有所減弱，因此生吃地瓜**功效會更好一些。
9樓：水元修後香
個人認為沒有好處
因為紅薯中所含的大量澱粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，同時，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產生。一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。
紅薯生吃和熟吃優點缺點是什麼
10樓：sunny佳爺
紅薯生吃的缺點是：生吃紅薯會很難消化，生地瓜中的澱粉,若沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。
紅薯生吃的優點是：不用經過煮熟那麼麻煩，少量吃一點沒多大壞處。
紅薯熟吃的缺點是：要經過煮、烤等步驟，過程繁瑣。
紅薯生吃的優點是：高溫加熱可以使紅薯裡面可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對**、健美有一定的作用。另外紅薯也不宜單吃，單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。
所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
拓展資料
紅薯（英文： sweet potato），學名：番薯（ipomoeabatatas(l.
) lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
11樓：匿名使用者
紅薯生吃比較清脆香甜，熟吃一般適合於老人家，多吃紅薯可以防癌長胖
12樓：貓狗一家
紅薯生吃可以，熟吃也行。熟吃更容易消化。
13樓：小四月生活
紅薯是生吃好還是熟吃好？好多人都吃錯了，我也是剛知道，漲知識
吃生紅薯的好處和壞處
14樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
15樓：車愛十分
紅薯不管 生吃還是熟吃對身體都有好處，聽專家說說吃紅薯的好處
16樓：紅薯愛地瓜
紅薯一定不能生吃，尤其是腸胃不適的人更不能生吃紅薯。蒸紅薯的時候要注意一定要把紅薯蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉含量高，澱粉的細胞膜如果不經高溫破壞，很難被人體消化，且紅薯中的氣化酶如果不經高溫破壞，食用後容易讓人產生打嗝，腹脹等腹部不適感。所以吃紅薯一定要煮熟透了再吃，同時通過高溫加熱，能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，能夠增加紅薯的甜味。
生吃紅薯有什麼好處
17樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
18樓：sd康明斯發電機
多吃紅薯對身體有大好處！多吃紅薯對身體有大好處！ 紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等 。
紅薯，又稱番薯、地瓜、山芋、紅苕等，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、 多種維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素，營養價值很高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食 品，是糧食和蔬菜中的佼佼者。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功 效，使人「長壽少疾」，還能「補中、和血、暖胃」等。
紅薯滋補肝腎，助肌體恢復。紅薯能提高消化器官 的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果。 正確吃紅薯也有講究，一是要蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。
再者，紅 薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃後會產生不適感。二是吃紅薯要連皮一起吃，因為紅薯皮中含有分解澱 粉的酶，可使紅薯更容易消化，從而減少廢氣的產生，緩解因吃紅薯而引起的腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排 氣等不適感。 吃紅薯不止對腎臟有好處，對抗癌也有很大的好處。
19樓：沫___沫
1、生吃紅薯可以防癌
紅薯在生吃時會為人體提供大量的胡蘿蔔素和葉酸，這兩物質進入人體以後會減阻止癌細胞的生成，對於預防癌症的發生，作用非常明顯。另外生吃紅薯還可以潤腸通便，減少便祕的發生，對結腸癌和直腸癌的發生也有明顯預防作用。
2、生吃紅薯可輔助降血壓
生吃紅薯有輔助降血壓的作用，因為生吃紅薯時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質進入人體以後會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓升高的重要原因。它的含量減少以後，身體的血壓就會自然下降。
3、生吃紅薯可**
生吃紅薯可以起到**的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以後會讓人類飽腹感更加明顯，同時紅薯也是一種低熱能的食品，它裡面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂，這些功效會在加工以後有所減弱，因此生吃紅薯**功效會更好一些。
20樓：卡不去琪兒
不少地方時興生吃紅薯，這是很不科學的。紅薯澱粉含量多，生吃的話消化較困難，所以最好還是煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
21樓：瀰漫之心
降血壓，預防手足口病，還可以**痢疾的偏方
22樓：
補虛，健脾開胃，強腎陰。含有豐富的胡蘿蔔素，食用纖維以及抗癌物質。總之好處多多，樓主要是想**的話，晚上的一餐用酸奶紅薯替代哦，管飽又不含高熱量
吃黃瓜有什麼作用，生吃黃瓜有什麼作用
黃瓜含水量為96 98 它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能隨心所欲，其中頗有講究。廚房裡的美容劑 黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為 廚房裡的美容劑 經常食用或貼在 上可有效地抗 老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎 口角炎。因此，黃瓜是很好的 品。希望 的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一...
吃紅薯粉有什麼好處，長期吃紅薯粉對人體有什麼好處和壞處？
吃紅薯粉有許多好處，比如吃紅薯粉除了能幫助維持人體內正常的葉酸水平之外，紅薯粉中的膳食纖維還能幫助促進腸胃蠕動，預防便祕和結腸直腸癌的作用。望採納謝謝樓主。吃紅薯粉有很多好處，例如紅薯粉含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。望採納謝謝...
患痔瘡可以喝酸奶和吃地瓜嗎，吃紅薯對痔瘡有好處嗎
可以的，多喝酸奶好，多吃香蕉水果 吃紅薯對痔瘡有好處嗎 本草綱目 本草綱目拾遺 等古代文獻記載，紅薯有 補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰 的功效，使人 長壽少疾 還能補中 和血 暖胃 肥五臟等。當代 中華本草 說其 味甘，性平。歸脾 腎經。補中和血 益氣生津 寬腸胃 通便祕。主治脾虛水腫 瘡瘍腫毒 腸...