1樓:一杯寄望七分甜
回答製作好放在冰箱裡面冷藏即可。
材料:花生米、生抽、甜麵醬、花椒適量、大料適量。
1、首先把花生洗一洗,然後泡在水裡(2小時)。
2、在鍋中加水,放入花生,煮3-5分鐘。
3、煮熟後,把花生米撈出,去掉皮,放在一旁備用。
4、在鍋中加一點水,適量的醬油,適量的甜麵醬,適量的大料和適量的花椒,煮沸後即可。
5、最後,將煮熟的醬汁倒入花生中,醃製24小時食用,可以就把它放在冰箱裡冷藏即可。
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2樓:商務
放在冰箱裡
吃的時候用乾淨的筷子或勺子挖出
可以吃很長時間的 一般可以吃五天左右
材料花生米300g,清水500ml,八角2粒,丁香1茶匙,花椒半茶匙,桂皮1小片,甘草1片,陳皮半塊,老抽2湯匙,陳醋1湯匙,白糖1茶匙,鹽少許
做法1、預先把花生洗淨泡軟。
2、鍋裡放少許油炒香香料,把所有材料放入鍋裡,大火煮沸後,用慢火煮至花生軟硬度適中。
3、轉大火把滷汁收幹,即可上碟。
小訣竅~在烹煮前加點小蘇打粉可縮短一半的烹飪時間。
醬醃製花生米怎樣製作,儲存
3樓:是辛普森呀呀
製作好放在冰箱裡面冷藏即可。
材料:花生米、生抽、甜麵醬、花椒適量、大料適量。
1、首先把花生洗一洗,然後泡在水裡(2小時)。
2、在鍋中加水,放入花生,煮3-5分鐘。
3、煮熟後,把花生米撈出,去掉皮,如圖所示,放在一旁備用。
4、在鍋中加一點水,適量的醬油,適量的甜麵醬,適量的大料和適量的花椒,煮沸後即可。
5、最後,將煮熟的醬汁倒入花生中,醃製24小時食用,可以就把它放在冰箱裡冷藏即可。
4樓:匿名使用者
放冰箱冷藏。具體做法如下:
準備材料:花生米,大料,桂皮,醬油,甜麵醬。
1、把花生米洗淨,放清水中泡開;
2、去掉花米的外皮;
3、鍋中加水,水燒開後,放入花生米;
4、再次燒開後立即撈出,不要煮;
5、鍋中加少許清水,倒入醬油、甜麵醬;
6、放入大料、桂皮;
7、燒開;
8、倒入花生中
9、加蓋醃24小時即可。
5樓:一杯寄望七分甜
回答製作好放在冰箱裡面冷藏即可。
材料:花生米、生抽、甜麵醬、花椒適量、大料適量。
1、首先把花生洗一洗,然後泡在水裡(2小時)。
2、在鍋中加水,放入花生,煮3-5分鐘。
3、煮熟後,把花生米撈出,去掉皮,放在一旁備用。
4、在鍋中加一點水,適量的醬油,適量的甜麵醬,適量的大料和適量的花椒,煮沸後即可。
5、最後,將煮熟的醬汁倒入花生中,醃製24小時食用,可以就把它放在冰箱裡冷藏即可。
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6樓:青春離線
用料:花生米 500克、生抽 200克、甜麵醬 50克、花椒 少許、大料 少許
1、首先先把花生米洗淨,放清水中泡開(2個小時)。
2、然後把花生米的外皮去掉(按個人口味決定去不去皮,去皮口感更佳)。
3、鍋中加水,放入花生米煮熟,煮3-5分鐘即可。
4、煮熟後,把花生米撈出,放在一旁備用。
5、鍋中加少許清水、醬油、甜麵醬、大料和花椒,燒開後即可。
6、最後把燒好的醬倒入花生中,加蓋醃24小時即可食用。吃不完的話放在冰箱冷藏儲存即可。
7樓:匿名使用者
醬醃製花生米制作過程如下:
主料:花生
輔料:水
調料:桂皮、八角、甜麵醬、醬油
1、把所用食材準備好。把花生米洗淨,放清水中泡開。
2、去掉花米的外皮。鍋中加水,水燒開後,放入花生米,再次燒開後立即撈出。
3、鍋中加少許清水,倒入醬油、甜麵醬。
4、放入大料、桂皮,燒開。
5、倒入花生中,加蓋醃24小時即可。
儲存方法:醃製好的花生密封好,放入冰箱冷藏室冷藏即可。
8樓:
醬花生米是用甜麵醬淹制而成的鹹花生米
做法:把生花生米用熱水泡製去掉紅衣後,放在麵醬淹制或醬油淹制一兩天即可.如果在麵醬裡淹需要衝洗掉麵醬即可上桌食用,味道極佳
9樓:沒落地的蒲公英
花生米剝皮,煮熟後放進一個合適的盆子裡。然後把醬油煮沸(適量)再把醬油倒入花生米的盆裡。過一兩天就可以吃了。當然其他調料根據自己口味加。
把花生米放入醬裡能儲存多長時間
10樓:夢想始於腳下
得看製作方法和儲存方式,一般的大概能放10到15天,望採納
11樓:sillt丶頭
醬油?!!你確定是醬油嗎
怎樣做醬花生米?
12樓:官喜悅壽鈴
炒花生米主要有兩點:(非常關鍵)
一、在炒之前先把乾花生米用水泡五六分鐘;
二、一定要在油還是涼的時候放入花生米。
之後看見顏色變金黃色就起鍋,(這時可以根據口味放入鹽或糖)呵呵,
祝嗑花生米快樂!
方法一:[油炒花生米]
冷油、花生米一起下鍋,中火,用鍋鏟不停翻炒,注意要確保花生米均勻受熱,待花生米顏色微變,這時香味也該出來了,立即將花生米撈出控油(再晚幾秒鐘就糊了,初學者較難把握),盛在容器裡,趁熱加適量的鹽拌勻(冷了鹽粒就不能沾到花生米上了)。這時花生米還是燙的,嚼起來是軟的,等到涼一些就脆了。這樣炒出的花生米香脆可口,不會糊。
方法二:[鹽炒花生米]
其實就像糖炒栗子,大量的粗鹽與花生米一起下鍋(鹽的作用相當於糖炒栗子中的砂子),小火預熱,不停翻炒,待受熱均勻後改中高火,翻炒約兩分鐘,起鍋,篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。
不帶皮的花生米的做法:
1.向生花生米里放入一點水(不要加多,稍微溼潤一下花生仁就可以)
2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼幹(目的是讓花生仁吃進水分而不是掛在花生米的表面),以防止入油炸時油星濺出
3.在花生米內加入少許的白酒(二鍋頭還是茅臺什麼的隨你便:)),這樣炸熟的花生米會長時間的香脆可口。
4.稍微涼一下。**上鍋。!!!
注意:一定用小火!!!!倒入適量的油後不要等油被加熱就把花生米放入鍋中,用鏟子輕輕反炒。
(有時候花生米的皮會炸破而賤出小油點,所以一定要小心!)
5.待花生米顏色稍微變深,並且嚐起來很軟,或者是花生米的香味剛剛溢位,就趕緊出鍋,然後撒上鹽末涼涼後待食。如果等到了嚐起來已經脆了的時候才出鍋,等花生米涼涼後再吃可就是糊的了!!!
這是我在**臺的為你服務上學來的,已經實踐過兩次了,一定可以的,主要是掌握好火候!!
特點:香
、脆功效:
補血養血
材料:花生米半斤
配料:色拉油、鹽
做法:1.
花生米用冷水沖洗,晾乾
2.冷鍋放入冷油
3.倒入花生米、小火翻炒,等到花生米變得飽滿,花生衣變紅
4.起鍋
5.涼了之後,開心地大吃吧!
參考資料
13樓:費輝顓孫津
醬花生米是用甜麵醬淹制而成的鹹花生米
做法:把生花生米用熱水泡製去掉紅衣後,放在麵醬淹制或醬油淹制一兩天即可.如果在麵醬裡淹需要衝洗掉麵醬即可上桌食用,味道極佳.
14樓:
哎呀 我老媽做那個快做瘋了
很簡單先洗乾淨一個密封比較好的罐子 晾乾
生花生仁先泡開 然後剝去花生衣 放水裡煮開晾涼老抽加點白糖加點點鹽(自己嘗著口味新增) 加點八角桂皮花椒和姜塊 然後煮開晾涼
把涼好的花生放瓶子裡,再把涼好的醬汁倒進瓶子倒滿 然後把瓶子蓋好密封好 等個兩三天就可以拿出來吃了
15樓:匿名使用者
先洗乾淨一個密封比較好的罐子 晾乾
生花生仁先泡開 然後剝去花生衣 放水裡煮開晾涼老抽加點白糖加點點鹽(自己嘗著口味新增) 加點八角桂皮花椒和姜塊 然後煮開晾涼
把涼好的花生放瓶子裡,再把涼好的醬汁倒進瓶子倒滿 然後把瓶子蓋好密封好 等個兩三天就可以拿出來吃了
杏仁花生米怎麼醃製,杏仁,花生米,芹菜能一起醃鹹菜
都拿開水抄一下殺菌然後用水泡24小時 最後根據你自己的口味加調料醃就好了 可以隨便加調料 我們家是把杏仁和花生泡幾天,去皮 然後一起煮。1 將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。2 將核桃壓碎,取出核桃仁,洗淨瀝乾備用。3 將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。4 加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用。花生仁...
花生米怎樣炒更香,花生米怎樣炒才能又香又脆
炒花生米要想香脆,有幾種方法,油炸之前用水泡,或者是炒過之後撒一些白酒或者白醋都是可以的 炒花生米主要有兩點 非常關鍵 一 在炒之前先把乾花生米用水泡五六分鐘 二 一定要在油還是涼的時候放入花生米。之後看見顏色變金黃色就起鍋,這時可以根據口味放入鹽或糖 呵呵,祝嗑花生米快樂!方法一 油炒花生米 冷油...
怎樣用醋泡花生米,大蒜和花生米怎麼用醋泡
主料2人份 花生仁 炒 適量 輔料芝麻油適量 醋適量醬油適量 幹辣椒適量 小蔥適量 雞汁適量 步驟1幹辣椒切成小圈,小蔥白切成末 步驟2碗中倒入醬油 雞翅汁 撒入椒圈和蔥白末,淋入醋,調好汁味 各調料量可斟酌著放,直到味道到合乎自己的味蕾 醋 醬油 麻油 雞翅汁 3 2 1 1 步驟3倒入花生米,淋...