1樓:小廚神美食
揭祕生長沙拉的做法,特別簡單,在家也可以做!#
2樓:陌陌谷
一般超市都有賣,千萬別去麵包店買,太貴了。我們家用的是「家樂」牌的沙拉醬,推薦青檸口味的味道很好。
水果,蔬菜都可以做沙拉,新鮮玉米粒和花耶菜用水燙過後拌沙拉特好吃(也可以試試南瓜)。 蘋果梨子香蕉橘子都可以去皮切塊來拌,我個人最愛香蕉了!
其實有很多都可以用來做,你還可以試試別的。(不過我不推薦葡萄!)在拌好的沙拉里再滴一些新鮮檸檬汁味道超級好哦!
(這是家庭做法,很簡單方便,不過似乎不適合招待除家人好朋友以外的客人……)
3樓:九卦尖尖
稍大一點的超市都會有~~~
如果只做水果沙拉的話,也可以買雀巢的煉乳
4樓:
番茄,生菜,其他一些水果,只要你愛吃的都可以加進去,熟食就最好不要加,然後加沙拉醬
沙拉怎麼做?急!
5樓:一人廚
教你蔬菜沙拉簡單易學的做法
6樓:大雁做美食
蔬菜沙拉怎麼做?準備冰菜,生菜38克,黃瓜半根,堅果50克,倒入碗中加入沙拉醬,奶昔攪拌均勻。
7樓:匿名使用者
火龍果去皮切片或者塊 西瓜切塊 香蕉切1.5cm左右的段 獼猴桃去皮切片 梨切塊 拌上沙拉醬 就ok了
我個人覺得梨切開了之後容易黑 橙子水分很大,放入之後會影響美觀 所以還是單吃比較好
也可以按照我說的切法切好之後擺在盤子裡,擺的好看一點 然後再上面撒上沙拉。
8樓:行進路上
水果沙拉(a)
材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
製作 將以上水果擺在盤內,淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口,紅白相映。
水果沙拉(b)
材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時,同時放入冰箱;3、1個小時從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉(c)
材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;
配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控幹水分。
特點 香味濃郁,具別國風味。
水果沙拉(d)
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個;
配料 沙拉調料100克;
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片,蘋果去皮切成丁,聖女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個聖女果放在兩瓣橘子中間,然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀,酸甜適口。
水果沙拉(e)
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮豔,香甜爽口,做法簡單。
水果沙拉(f)
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
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做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油,其製出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。
2、調製沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右,既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時針或逆時針不斷攪動的時候,可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶,可打稀固態的蛋黃沙拉醬,用於拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減,同時水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響其美觀,也會使水果的營養降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來,這可以省去很多時間,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。在燭光下,白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看。
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酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉
市場上**的酸奶大都是各種水果風味的,用作沙拉醬可謂得天獨厚,酸奶不僅口感好,而且品種多,有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點是肉質都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定,一般來說,兩三個大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩,也可點綴一些其它顏色的酸奶,如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶,但要注意口感,不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。
也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做,卻有一些注意事項。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點不符。
第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果,因為這會使酸奶稀釋,以至酸奶裹不住水果丁。
紫甘藍和捲心菜做沙拉,最好不要焯,會破壞脆的口感,這種沙拉就是要爽脆的口感如果這有這兩種菜,拌出來的色拉肯定不會特別好吃,有幾個粗淺的建議1。增加點原料,可以挑***點的紅腸(紅腸比方肉更有香味),用肉的香氣帶動下,蔬菜會變得好吃多了,不再是單調的生腥氣。。。如果您**,那個金槍魚也可以,魚鬆也可以。
總之帶點葷的·(*^__^*) 嘻嘻……2.拌色拉的時候放少許鹽,去菜的生腥氣味,也可以改善點色拉醬過甜的口味3.推薦您使用合適的色拉醬。。。
其實主要是種類。 全部是蔬菜的色拉,我推薦千島醬(雖然有點熱量高哦·~) 放了水果的,蛋黃醬 放了肉的,最合適的就是那種最超市普遍的白白的色拉醬都是個人做菜的感覺,僅供您參考~要大膽嘗試,才能有創新,才能知道自己喜歡吃什麼~呵呵~
9樓:匿名使用者
切成大拇指大小的塊,放一袋子3%沙拉醬
10樓:
把這些水果切成大小差不多的塊,然後用沙拉醬一拌就行了。
11樓:匿名使用者
買丘比或者桂冠的沙拉醬,把水果全切成丁拌上醬就好了
怎麼製作蔬菜沙拉?
12樓:大雁做美食
蔬菜沙拉怎麼做?準備冰菜,生菜38克,黃瓜半根,堅果50克,倒入碗中加入沙拉醬,奶昔攪拌均勻。
13樓:一人廚
教你蔬菜沙拉簡單易學的做法
14樓:廣平北方教育汽修部楠哥
北方國際職業教育告訴您
蔬菜沙拉
主料:胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄配料:沙拉醬
調料:鹽、糖
製作:1.將主料洗淨、切塊,根據個人喜好可以用開水燙一下,用冷水投涼2.沙拉醬放少許鹽和糖,拌勻
3.把沙拉醬澆在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
15樓:魚兒無眠
把你準備的各種蔬菜洗乾淨切成塊.和沙拉醬拌一下不就ok了.
16樓:幹濡守凡
製作蔬菜沙拉一定要做好沙拉醬,如果沙拉醬,做不好的話那就會毀了蔬菜沙拉,沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃,再次攪拌然後,再加上適量的醬油胡椒粉鹽味精等,嫌麻煩的話可以買一瓶沙拉醬回來,其次就是沙拉,首先要準備胡蘿蔔,青椒,黃椒,菜花,小紅番茄,各種蔬菜洗乾淨切成塊兒,然後可以用開水燙一下用涼水再投一下,然後把沙拉醬放上一點鹽和糖攪拌了,然後把沙拉醬澆在蔬菜上就好了,也可以直接用蔬菜蘸著吃,製作蔬菜沙拉是不是很簡單呢,以上就是製作蔬菜沙拉的方法。
請問如何做沙拉?
17樓:小廚神美食
揭祕生長沙拉的做法,特別簡單,在家也可以做!#
請問,田園沙拉怎麼做,正宗田園蔬菜沙拉怎麼做
菜名 義式香脂醋醬拌田園沙拉 原料 生菜萵苣 1束 長菜萵苣 1束 選擇性 型熟蕃茄 2個 小黃瓜 3條 紅椒 1個 洋蔥 1個 西洋芹菜 1把 大小適中的磨菇 15個 醬料 橄欖油 義式香脂醋 鹽 胡椒 芥末粉 大蒜 檸檬 製作過程 1.將萵苣剝開清洗並弄乾 2.大蒜壓碎後再細切。3.將紅椒 洋蔥...
怎麼做沙拉醬,怎麼做沙拉醬,怎麼在超市買的和飯店裡吃的不一樣?
基本沙拉醬 將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油,若一下放入太多油會分離成稀糊狀。如此反覆加油,加醋,直到把全部材料加完,即成 基本沙拉醬 材料 蛋黃1個,芥末粉 或醬 1茶匙,鹽,糖各1茶匙,醋1湯匙,沙拉油3 4杯。芝麻沙拉醬 將芝麻醬 或花生醬 醬油各1湯匙,基本沙拉醬 6湯匙,黑或白...
蔬菜沙拉家常做法正宗蔬菜沙拉怎麼做
具體做法如下 主料 熟雞蛋1個 小番茄10個 紫甘藍2片 胡蘿蔔50g 黃瓜100g 生菜40g 輔料 檸檬汁3滴 鹽適量 沙拉醬適量 1 準備好所有做蔬菜沙拉所需要的材料。2 紫甘藍,胡蘿蔔切絲並加入適量的鹽,糖拌均勻。3 熟雞蛋切4瓣,生菜切絲,放入盤底擺放好。4 小番茄切兩半,黃瓜切薄片,再加...