1樓：我們為幸福走起
1、新鮮櫻桃不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。
2、櫻桃冷藏適宜溫度為—1—1℃，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低溫高溼條件。
3、拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭。
4、選櫻桃時應選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。
新鮮的櫻桃帶蒂放入帶氮氣的無毒塑料袋中，存放入0-4攝氏度的恆溫庫中儲存保質期在2個月左右。其次，用塑膠袋包好,不要碰水，放在冰箱裡能冷藏5～7天都沒有問題。
2樓：我要扁刺客
櫻桃是很難長時間儲存的水果。
想要儲存超過一週時間，那麼千萬不要洗不要洗，吃多少洗多少，不吃的不要洗。
用透氣的容器儲存。底層鋪上一層吸水效果好的紙或者櫻桃葉子，家用衛生紙也可以，然後放櫻桃。
切忌不要洗。
3樓：匿名使用者
簡易貯蕆
在設施栽培下，大櫻桃一般在4月上旬即可成熟。此時氣溫較低， 若將選好的果實裝入箱中，放在陰涼通風的空屋內能貯存7天左右。露地栽培的大櫻桃6月上旬成熟。
2.低溫貯藏
利用機械製冷，保持溫度-1～1℃，相對溼度85%～90%，可貯藏30天左右。 貯前預冷可提高貯藏效果，一般採用風冷法，此法在3～4小時內可使果實溫度降至1℃， 然後再入庫貯藏。
3. 氣調貯藏
大櫻桃耐高co2和低o2。據試驗，氣調貯藏的適宜條件為：溫度0～2.
5℃， 相對溼度90%～95%，co210%～20%，o20.5%～2.5%。
賓庫櫻桃貯存35天后調查有80%～87%的果梗仍保持鮮綠色。
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