1樓：財富
我是幹這行的。自己開著店鋪，但是不是肯德基也不是麥當勞，產品是一樣的。可以告訴你的是之所以被稱之為垃圾食品，不是因為說的這個食物沒有營養。
，實際是說的那個炸漢堡還有雞翅之類的油，肯德基用的是起酥油，麥當勞屬於棕櫚油，這些油都是專用炸油，可以高溫炸制使用很久。高溫油炸食品本身多吃對身體不好，另外就是那個裹粉本身裡面有新增劑，但是不是那些誇張的新增劑。比起燒烤油煙還是差的很遠。
最大的問題就是使用過的油，正常的是隻要冒黑煙或者顏色發黑就應該報廢，但是他們基本都使用濾油車，也就是專門過濾炸油的裝置，加上濾油紙和新增劑可以把炸油過濾重複使用。說這些你應該明白了吧。其實新的炸油炸製出來的產品是有營養的，說垃圾食品就是說反覆炸制的炸油。
2樓：匿名使用者
首先通常所說的垃圾食品，大部分都是高熱量高脂肪的食品，過多食用後會引起身體發胖。食品新增劑之類倒不會使人發胖，一般都是沒有熱量的東西，但是過量食用後會有一定的害處。
3樓：貪吃的小豬
人體正常的營養，通過五穀雜糧就可以吸收了。之所以說垃圾，很大程度是浪費。
4樓：匿名使用者
kfc、麥當勞——圖索網
為什麼有人會說肯德基、麥當勞等快餐是垃圾食品？
5樓：這很撩妹
麥當勞相比肯德基漢堡和甜品的品類更多，更像是傳統的「洋快餐」，**貴一些，但也有自己獨特的味道吸引著消費者。還有對於垃圾食品的定義，本人並不認為麥當勞和肯德基是垃圾食品，油炸是烹飪方式的一種，但並不能說油炸就不健康，只吃油炸食品不健康，同樣的，只吃蔬菜也不健康，只有合理膳食才是健康飲食。
肯德基和麥當勞雖然都是人們常說的「洋快餐」，但也是不同的。肯德基品類更豐富，更推出了很多符合中國人口味的餐食，**相對來說更低廉，門店數量多，點餐慢主要原因還是顧客多，而顧客多的餐館更能吸引消費者（雖然大家都知道肯德基的口味）。
肯德基和麥當勞提供早餐，中餐，晚餐，以及隨時去都會有食物，因為肯德基和麥當勞提供的半成品加工加熱服務，所以能快速提供早餐，中餐，晚餐。就餐不就餐都長時間免費開放甚至24小時免費開放，免費開放是肯德基和麥當勞吸引人氣**的一個營銷策略，本來肯德基和麥當勞都設定在人氣旺盛的商圈，**量就很高，如果再提供不管點餐不點餐都可以坐上幾個小時的地方，人氣和**當然旺盛。
較好的就餐環境一般肯德基和麥當勞非常明亮，乾淨，整潔，給人感覺很舒服，人們希望在一個舒適的環境中就餐，雖然其他中高階中式餐廳環境並不比肯德基和麥當勞差，但是並非長時間開放，其他一些餐館讓人感覺不夠衛生，與食物和吃相關，人們還是看重就餐環境。（2）快餐一般肯德基和麥當勞提供的食品，從下單到取餐，一般2~5分鐘，不超過10分鐘，滿足快節湊的生活需要，之所以肯德基和麥當勞能夠高效提供食物，是因為在肯德基和麥當勞店裡只是提供的半成品加工加熱服務，所以速度非常快。
6樓：巴黎舊時
其實只要深入瞭解下冷庫進貨相關的知識，你就會驚愕的發現——
麥當勞和肯德基，
它們的裝置是最貴一檔次的，
它們的原材料也是最貴一檔次的，
而它們的售價卻不高（原話為「是最低一檔次的」；參考各地消費水平，這句話顯然有漏洞）。
它們店的某些裝置的錢可以直接開一家蒼蠅館子，
賣出去的東西卻和蒼蠅館子一樣。
沒辦法，許多東西都是被**炒出來的，為的就是滿足大家的偏見。
比如說酸奶和碳酸飲料，
眾做周知，酸奶的含糖量可比可樂高多了，但酸奶就是健康食品，可樂就是垃圾食品——哪怕是無糖的可樂比過期的酸奶，酸奶還是能獲得勝利。
再比如野味和家養的，
無論是野菜還是野生，它們都沒有走質檢過程，寄生蟲、重金屬、劇毒物質無處不在，但有些人就是願意相信野生的更有營養，因為它們更天然、更無害，自然也更健康。尤其是老一輩的人，他們農耕時期生活的太久，無法適應工業時代的改變，他們無法理解「人類在馴化食物的過程中，食物也在選擇人類」，對工業相關的東西都看做是洪水猛獸，尤其是轉基因。
有句話說的好：
在我出生起前就有的科技，是世界既定規則的一部分，是理所應當的；
在我十五到三十五歲之間出現的科技，是改變世界的革命性產物，是值得讚揚的；
在我三十五歲以後出現的科技，都是毀滅世界的可怕玩意兒！
可見，人都喜歡活在自己的偏見中。
唉，總結一句話吧，膳食營養表是用來指導人的，不是用來指導食物的。
有些人覺得文章邏輯有問題，我就統一回復下吧。
你們覺得邏輯有問題，是因為你們已經預設了立場，我的可樂和酸奶的比喻諷刺的就是這個現象。
你們覺得可樂是垃圾食品，因為它含糖量過高，那麼我假設你們心中垃圾食品的定義就是「單位營養過剩的食品」，
那好，我便找出一個更過剩的食品——酸奶。
你們覺得酸奶怎麼能是垃圾食品呢？它有益生菌、蛋白質……且慢，那按之前「單位營養過剩」的定義，酸奶含糖量更高甚至包還含了其他營養要素，它的單位營養相比於可樂明明更加過剩，就越過「垃圾食品」的定義了，只因為它包含的營養要素多？
這是不是在重定義一個概念？
所以只要你願意，你總可以找到一款食物打破原本的「垃圾食品」定義，然後你又不得不繼續打補丁，甚至最後能打出一個邏輯閉環來。
在這裡不考慮那麼多，我們就按剃刀法則。剃到最後，大家就會發現，食品本身的營養引數決定不了它是否屬於。
內容源自知乎@咩咩羊
中國人為什麼說肯德基和麥當勞是垃圾食品,
7樓：匿名使用者
很簡單的問題 搞這麼複雜幹什麼。。。 中國人理解為垃圾食品 是因為這東西與我國的飲食習慣有很大的差別。。。 漢堡 薯條這東西 太多油膩。。。
中國人認為多吃這東西會缺乏很多營養。。。而且容易肥胖。。。所以就稱做為垃圾食品。。。。。。。
這麼多人會去吃 其實有幾種原因。。
1： 去飯店吃（太貴）
2： 點心店去吃（太髒）
3： 吃什麼火鍋 自助（人少的話不可能）
4： 吃盒飯（太沒面子）
還有很多 所以很多人覺得 吃kfc會顯的很理所當然。。。。（方便而且**也適中）
8樓：可愛燕純
因為裡面賣的燒烤和漢堡吃了對自身無益。
缺點有四個：
1、簡單碳水化合物，升血糖速度太快；
2、脂肪過多；
3、蔬菜太少；
4、漢堡的總體熱量並不低，對於需要控制熱量的人士少吃為妙。
雖然漢堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例嚴重不均衡。只吃這個肯定營養失衡。
如果能在吃了漢堡之後，在一天的其他時候自行攝取足夠的蛋白質、蔬菜、雜糧以及豆類等，達到營養均衡的標準，對身體而言就不是垃圾食品。
9樓：匿名使用者
1、當今人類的健康飲食應該是低糖、低脂和低熱量的；
2、洋快餐旺旺是高熱量高脂肪，而且青菜少、纖維少，與健康的飲食相背離；
3、不健康的飲食容易誘發三高、心血管問題、糖尿病等，應儘量少吃為上。
10樓：九天說奇觀
高脂肪油炸食品，不是健康食品
11樓：遨遊客
不是中國人說的 是科學家公認的 說肯德基 麥當勞是垃圾食品是因為 它是高糖 高油脂 高熱量的食品 人多吃了容易得肥胖症 高血脂 糖尿病等 對人體健康有害。
香菸有害還有那麼多人抽呢。呵呵！可能在很多人心中覺得吃麥當勞 肯德基 上檔次，有面子。
其實在西方麥當勞 肯德基就相當於我們的油條這麼普遍。。。。。唉！但很多人就是喜歡沒辦法
肯定有不好影響，但影響多大不好說。偶爾吃一下就行了，一週2次多了點
12樓：
怎麼可能一隻雞有3,4條腿呢....
吃還是少吃點撒
多吃點健康的東西~比如蔬菜水果沙拉什麼的~表吃那些東西~
13樓：惋雪
因為是油炸食品，對身體沒有好處，但很好吃，所以才叫它垃圾食品！
14樓：
肯德基的雞都是加雞素的，噁心的要死，還長出了三隻腳
15樓：匿名使用者
請大家注意，垃圾食品 不要再吃了，聽內部人員透露，肯德基和麥當勞食品裡放有特殊新增劑，可導致不孕。特別是孩子不要吃了。
16樓：西
同學的父親說,他粗略的數了數,差不多每隻雞身上有4-5個翅膀,3-4個腿.
這怎麼可能
打激素打的?
17樓：殘空∑影月
自己日日吃飯就會想換下吃別的了
18樓：一碧水緣
多是油炸雞腿啊，牛肉啊，還有油炸派，油炸食品都致癌啊
19樓：匿名使用者
我在麥當勞做過員工，炸食品的油挺黑的，勸大家別吃或少吃吧！
為什麼說麥當勞肯德基是垃圾食品
20樓：匿名使用者
油炸食品：肥胖、高脂血症、冠心病、致癌
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
21樓：談愛太假
1、因為這些食品都是油炸燒烤食品，在製作的過程中都已經破壞了食物的原先含有的維生素，並且使得食物本身的蛋白質發生了變性，食用的話會加重胃，肝膽的負擔，所以是垃圾食品。
2、垃圾食品指的的破壞了食物的本來營養物質或成分，有些是產生了致癌物質，還有的就是熱量大，但沒有一點的營養。
3、垃圾食品主要有十大類：油炸類，燒烤類，膨化類，方便食品，餅乾，醃製食品，罐頭，肉製品等。
22樓：姬思溪運英
因為它們是油炸食品，不宜於健康。而且從各個營養角度來講，他們都不符合營養標準，所以是垃圾食品。
不過現在都好多了，它們出食品都能考慮到營養均衡。
23樓：歧凌蝶肇戈
他們大部分的食品都是油炸的,不但熱量高,而且其中含一種叫3-4苯炳吡的致癌因子!對身體有害的!最好少吃!
24樓：
全球十大垃圾食物
一、油炸類食品
1、導致心血管疾病元凶(油炸澱粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素，使蛋白質變性
二、醃漬類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
3、易得潰瘍和發炎
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1、含3大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低
五、汽水可樂類食品
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
1、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
2、只有熱量，沒有營養
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2、熱量過多，營養成分低
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
十、燒烤類食品
1、含大量「三苯四丙覉」 (3大致癌物質之首)2、1只烤雞腿=60支菸毒性
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)
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