1樓：
經期可以吃一些補充維c的水果，釋迦果含豐富的維生素c ，所以經期是可以吃的。
釋迦果要熟透才可以吃，不然會有生澀的味道
2樓：懷妙雙
來例假能吃釋迦果嗎？
臺灣番荔枝怎麼吃，釋迦果怎麼吃，番荔枝的營養價值
釋迦果怎麼挑選？什麼時候可以吃，是不是放的越久越好呢，還是外面軟就可以吃
3樓：星光中續制導
一、選擇釋迦果的方法：成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑，用手輕輕一按既有糖份流出表示已經成熟即可食用，此外，成熟的果實表面的瘤狀突起逐漸拉平或突起不明顯,果蒂附硬近瘤狀物間的繼合線溝明顯變淺變寬，可見淡黃色溝紋。達到上述要求的即為成熟果實。
並不是存放越久越好，成熟後的釋迦果會很快變質。
成熟前的釋道果表皮鮮綠色，用輕輕一按較硬。以果肉硬度變化來判斷果實是否成熟比看顏色變化好。下圖為釋迦果成熟前後的對比：
二、番荔枝果實採收後，需要經過一段時間的後熟才可食用，其後熟期極短，通常只有1-3天.果實剛採時，有較高的硬度，不容易變形，果皮呈黃綠色，鱗片表面出現白色粉末(蠟質).在常溫條件下，隨著貯藏時間的延長，果實硬度急劇下降，貯後第一天呈淡黃色，仍有硬度，第2天呈乳黃色，有些微軟，第3天呈乳白色，果軟，果皮開始裂開，果鱗部分變黑.
接著果肉部分汁液從裂縫流出，果肉顏色從乳白逐漸變黃，直至變質而失去食用價值.
三、成熟的番荔枝果實中,碳水化合物含量非常豐富，僅次於水分含量。採收時果實中澱粉的含量佔果實鮮重的10%-20%,伴隨著果實的後熟，澱粉和蔗糖的含量由於水解作用逐漸降低，果糖、葡萄糖和可溶性固形物(tss) 的含量逐漸提高13.0。
所以番荔枝果實要及時食用。
四、市場上買到番荔枝一般都是夾生的，成熟的果實採下來，還沒到顧客手中就會變質，所以生產者會在成熟前採摘。催熟番荔枝方法：用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可食用。
將番荔枝放入米里面，等待一兩天也可以起到催熟的作用。如果是在冬天，要注意放在溫暖的地方。
4樓：
我今天剛在店裡買了一個很貴，座標北海，我暈，30塊一個，老闆還沒告訴我放軟了再吃，瞬間一種上當的感覺有木有。
5樓：匿名使用者
就是等熟了,軟了，就撥開，然後吃裡面的肉,果核不能吃。很甜就象吃石榴那樣去吃,就可以了。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。
如果想讓番荔枝趕快熟，就把番荔枝埋入大米內，一兩天就熟透了。
6樓：jackchao水瓶
挑選時要選青色的，比較新鮮。
放2-3天看外觀慢慢變淡黃色，捏一下稍微有一點軟就可以剝皮食用了。
7樓：匿名使用者
聽人家說 釋迦挑就挑稍微軟的就可以 好壞只要不爛其實都一樣。。。一般想快吃的 就買外表黑點稍微軟的。。。太軟就是熟透了可能有壞掉。。。
釋迦果怎麼吃
8樓：夢想旅行的豬
釋迦果由於不是經常見的水果，釋迦怎麼吃方法有很多。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這麼吃的話，必須等到果實軟化完全後，最後就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時候，就可以吃了。
縱向剖開後切片食用
還可以像吃西瓜一樣，剖開後切片直接食用。
做成釋迦果蘋果汁
釋迦果蘋果汁的食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼淨也去掉果皮與果核，然後放在榨汁機中榨成果汁，倒入杯子以後再調入20克天然蜂蜜調勻後就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。
做成釋迦蛋蜜汁
在製作釋迦蛋蜜汁時，要把一個釋迦果去皮去核切成小塊，然後再把半個柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機制成果汁，倒出後再加入少量的檸檬汁，和一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調勻後自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。
釋迦果營養價值
釋迦果也可以製作成釋迦粉，它能及時補充維生素c，糖尿病患者經常食用可以明顯減輕病情。此外，釋迦果富含纖維素，能有效促進腸胃蠕動，排走積存在腸內的宿便；與此同時釋迦果也是最佳的抗氧化水果之一，能有效延緩肌膚衰老。
9樓：趣知生活君
第一種是直接去皮食用， 一般對於熟透的釋迦果來說， 可以直接用刀剖開去皮食用， 食用的時候記得把黑子去掉。 第二種是做成果汁飲用， 釋迦果去掉果殼和黑籽後， 切成小塊放入料理機， 再調入適量蜂蜜即可飲用， 這種吃法不僅養顏美容且能增強免疫力
10樓：美味新吃法
釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口，是一款簡單又美味的小甜點，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。
它是臺灣有名的水果，但並不常見，所以很多人不知道怎麼吃，可以嘗試一下這種做法！
11樓：堂初普暄妍
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。
釋迦果怎麼吃**
12樓：美味新吃法
釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口，是一款簡單又美味的小甜點，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。
它是臺灣有名的水果，但並不常見，所以很多人不知道怎麼吃，可以嘗試一下這種做法！
13樓：匿名使用者
方法/步驟
1釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常 獨特。
也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。亦可掰開，直接食用或以勺挖食。
特別甜。
14樓：射手陳曉曉
1、釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。
2、也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
3、也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。亦可掰開，直接食用或以勺挖食。
特別甜。
15樓：繁衍
水果吃法：釋迦炒飯
釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麵粉過油，和料炒勻即成。
1.此食養顏美容，增加免疫力。
2.釋迦水果吃法：釋迦蓮霧色拉
3.釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。
此食**美容。
2釋迦怎麼吃好：釋迦柑橘冰沙
釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。
此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
3釋迦水果吃法：釋迦蘋果汁
釋迦2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗淨，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。
此汁養顏美容。
4釋迦怎麼吃好：釋迦蛋蜜汁
釋迦1個去殼和籽，切成小塊；柳橙半個洗淨，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬半個個洗淨，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。
此汁養顏美容，增強免疫力。
5朋友們現在對釋迦怎麼吃應該有一定的瞭解了，帶啥兒小編在這裡還想告訴大家多吃釋迦是相當有好處的。它的營養價值相比其它水果更加豐富。它的每一百克果肉中，有八點三六克水分，百分之一的鈣磷鐵，而礦物質的含量也達到了百分之零點七。
而當代許多女性所關注的脂肪含量，它僅佔了約百分之零點二。所以選擇了釋迦，不僅是選擇了美味，更是在選擇一種健康！
end注意事項
因釋迦甘溫而澀並且含有鞣質，不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質 。
釋迦果在臺灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。
16樓：鈞姐幸福
可以切著吃呀，打皮切開就可以了
17樓：展洲門燁華
釋迦果由於不是經常見的水果，釋迦怎麼吃方法有很多。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這麼吃的話，必須等到果實軟化完全後，最後就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時候，就可以吃了。
縱向剖開後切片食用
還可以像吃西瓜一樣，剖開後切片直接食用。
做成釋迦果蘋果汁
釋迦果蘋果汁的食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼淨也去掉果皮與果核，然後放在榨汁機中榨成果汁，倒入杯子以後再調入20克天然蜂蜜調勻後就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。
做成釋迦蛋蜜汁
在製作釋迦蛋蜜汁時，要把一個釋迦果去皮去核切成小塊，然後再把半個柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機制成果汁，倒出後再加入少量的檸檬汁，和一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調勻後自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。
釋迦果營養價值
釋迦果也可以製作成釋迦粉，它能及時補充維生素c，糖尿病患者經常食用可以明顯減輕病情。此外，釋迦果富含纖維素，能有效促進腸胃蠕動，排走積存在腸內的宿便；與此同時釋迦果也是最佳的抗氧化水果之一，能有效延緩肌膚衰老。
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