1樓：
你這個問題要想精確的回答很困難,微波爐的加熱受到食物的形狀,含水量.材料.微波功率等多方面的影響.
不能一下子說清楚,對於微波爐烹飪技術往往是經驗在起作用.好在微波爐有另外一個特點,就是加熱快,可以中途拿出來看看,不行再進行加熱.我這裡有兩個參照的**你可以作為參考
食物種類 食物用量（千克 ）預先加工烹調時間（分鐘） 效果
豬肉 1 切塊 9 熟
豬排骨 1 切塊 10.5 熟
豬肘子 1 切塊 16 剛脫骨
牛肉 1 切塊 11 熟
牛肉 1 切塊 6.5 剛熟
家禽 1.2 整隻 17 剛脫骨
家禽 1.2 切塊 12 熟
鮮魚 1 整條 10 熟
馬鈴薯 1 半開 13 熟
菜花 1 切塊 11.5 熟
蘿蔔 1 切塊 9 熟
黃豆 1 水浸 8 熟
米麵製品 1 和水 6 熟 (這個結果是在六百瓦微波功率下得到的)
要想計算準確你必須知道你家的微波爐是多大功率的,微波功率不是耗電功率,在微波爐機身的銘牌上一般有標註說明.根據你家微波爐的實際功率可以進行換算.得出你家微波爐對相應食物的加熱時間 請看下錶
微波輸出功率 推薦烹飪時間（分/秒）
900w 55 1,50 2,50 4,40 9,25 14,10
850w 1 , 2, 3, 5, 10, 15, 基準
700w 1,10 2,25 3,40 6,05 12, 10 18, 10
600w 1,25 2,50 4, 15 7 ,05 14, 10 21 ,15
解釋 一下,這個表以850瓦為引數.假設你家有一個900的爐子.你烤了一塊牛肉用了4分40秒烤熟,那麼對應的850瓦的就要用5分鐘.700瓦的就要用6分05秒.以此類推.
2樓：卓興富
微波爐煮飯
如果我們要使用微波爐來做飯，那麼需要先把米泡20分鐘左右，然後放一點油，放水的時候需要注意要比正常少放一些。然後調到中火8分鐘，然後再用大火8分鐘後停火，最後用餘熱悶10來分鐘。
熱包子饅頭
這應該是最常用的了，如果我們要加熱包子和饅頭，只需要把它們放到保鮮袋裡面，然後調到解凍檔，加熱一分鐘即可，千萬不要用大火，免得烤焦了。
熱菜如果是熱隔夜的飯菜，那麼可以使用中火，熱3~5分鐘即可，只要足夠熱了就可以了，不要太久，不然會破壞菜的味道。
食物種類 食物用量（千克 ）預先加工烹調時間（分鐘） 效果豬肉 1 切塊 9 熟
豬排骨 1 切塊 10.5 熟豬肘子 1 切塊 16 剛脫骨牛肉 1 切塊 11 熟
牛肉 1 切塊 6.5 剛熟家禽 1.2 整隻 17 剛脫骨家禽 1.2 切塊 12 熟
鮮魚 1 整條 10 熟
馬鈴薯 1 半開 13 熟菜花 1 切塊 11.5 熟蘿蔔 1 切塊 9 熟
黃豆 1 水浸 8 熟
米麵製品 1 和水 6 熟
3樓：花琉
你可以根據食物的太小和平時煮的時間來設定.通常比平時煮要短一點.
微波爐加熱食物的時間如何掌握
4樓：瀉癪
用微波爐烹飪食物的注意事項： 1．用微波爐烹飪食物時，寧可烹飪不足也不要烹飪過度。因為時間過長，有害物質就會增加，而再續時間烹飪不會影響菜餚的色香味。
2．微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發水分。所以，烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。 3．雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度，所以，一定要注意烹調的時間，以免烤糊。
4．若是食物比較多，通常應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻加熱。 5．小塊食物比大塊食物無論是熱或熟得都快，最好將食物切成5釐米以下的小塊。 6．食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
7．如果要放進去的食物有堅硬的表皮，那麼應先剝去表皮。 8．用微波爐烹飪時，應儘量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內生。 9．好多人認為把食物放進微波爐後就不能翻動了。
其實不然，中途對湯類攪拌，對肉片、牛排翻轉或對相互重疊較嚴重的食品進行重置，有助於增強烹飪效果。 10．加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品新增一些佐料，如烹製肉類後，可澆上乳化的油或調味汁於面上，再撒些辣椒粉、麵包屑等，味道也是很不錯的。 用微波爐熱菜的八大方法 竅門一：
食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
竅門二：食物若有堅硬的表皮，必須剝去後才能烹調。 竅門三：
微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調前將調味料塗於食物表面，使其呈深褐色。 竅門四：微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發水分，烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。
雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。 竅門五：在加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料（如烹飪家禽肉類後，可澆上乳化的油或調味汁，再撒些辣椒粉、麵包屑等），可達到加熱不能做到的滿意效果。
竅門六：食物的本身溫度越高，烹調時間就越短；夏天加熱時間較冬天時短。烹飪濃稠緻密的食物較多孔疏鬆的食物加熱所需時間長。
含水量高的食物，一般容易吸收較多的微波，烹飪時間較含水量低的要短。 竅門七：用微波爐烹飪食物時，寧可烹飪不足也不要烹飪過度。
微波爐重新烹飪不會影響菜餚的色香味。 竅門八：用微波爐烹飪時，應儘量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內生。
微波爐熱菜一般來說1-2分鐘 用微波爐煮飯： 先把米泡15至30分鐘，放一點色拉油，水要比正常少放一些，用中火7、8分鐘，大火7、8分鐘停火以後用餘熱悶10來分鐘就可以了，注意：一定要泡米，讓水吃到米里去；要先中火再大火，否則容易溢鍋和起許多沫子；如開始掌握不好可在大火停火後先看一下，如水多飯軟了可開啟蓋中火再轉2分鐘再悶一會，如水少飯硬可在加點水大火轉2分鐘後再燜。
烘山芋: 1、山芋洗乾淨以後不擦乾水分，直接用3只餐巾紙裹一下，外面套保鮮袋，不要紮緊袋口，最後在外面裹一小張報紙。 2、微波爐開中高火，4分鐘。
3、取出，翻個面，再中高火，4分鐘。 注意：選好山芋是關鍵的第一步。
熱饅頭： 1. 如果是加熱涼的新鮮饅頭，把饅頭放在保鮮袋裡，進微波爐，調到解凍檔，加熱一分鐘。
2. 如果是在冰箱裡冷藏的剩饅頭，還是放在保鮮袋裡，微波爐解凍檔一分半鐘。 3.
如果是從冷凍室拿出來凍饅頭，要把饅頭沾一點水，然後放進保鮮袋裡，微波爐解凍檔三分鐘。 注意： 1) 不要用高火來加熱，會讓饅頭快速脫水，使饅頭中間發硬，影響口感。
2) 饅頭熱好後要立即拿出來，否則熱氣悶在袋子裡會使饅頭表皮發白，不好吃。 3) 可以根據自家微波爐的功率適當調整加熱時間，一開始時間短點，試著調整。 什錦炒飯：
材料：（a）白飯（b）金華火腿100克，蘑菇適量，豌豆適量，香菇3-4朵，蝦仁100克，豬油5大匙 調料：醬油1大匙，精鹽2匙，味精半匙，黑胡椒粉半匙 製作：
1、蘑菇、金華火腿切丁，香菇泡發切丁備用。 2、材料b與調料拌勻後，覆上微波爐薄膜，用高火煮5分鐘。 3、去薄膜加白飯拌勻，再用高火炒6分鐘即可。
醬瓜肉末： 材料：醬瓜250克，肉末500克 調料：
白糖3大匙，鹽半匙，味精1匙，醬油少許紹酒2大匙 製作： 1、將醬瓜用水洗過，剁碎 2、將肉末、醬瓜及調料放入器皿中拌勻，高火10分鐘即可。 蠔油茄子：
材料：蒜末辣椒末少許，蠔油適量。 製作：
1、茄子洗淨，切段約5釐米長 2、將茄子並擺於盤中 3、肉末、蒜末、辣椒末、蠔油混合一起，再倒於茄子中。 4、罩上微波薄膜，低火加熱約5分鐘即可。 胡椒昌魚：
材料：昌魚4塊約500克 調料：（蒜油）黃油60克，鹽1小匙，胡椒粉半小匙，蒜泥、香菜末各2中匙，檸檬汁適量，檸檬片若干 製作：
1、魚洗淨摸幹水，用檸檬汁醃10分鐘 2、蒜油內之調料拌勻，抹在每塊魚上，高火4分鐘，擱置2分鐘後，擺放檸檬片裝飾即成。 清蒸鱈魚（一）： 原料：
鱈魚500克，肉絲75克，香菇3只。 把鱈魚洗淨，加適量薑絲，胡椒粉，黃酒，鹽等醃30分鐘；肉絲加適量的醬油，幹澱粉，白糖，精製油醃10分鐘；香菇用熱水泡軟，去蒂，切絲備用。 做法：
將洗淨的鱈魚放入盤中，肉絲，香菇絲，少量的紅辣椒絲和蔥絲均勻地撒在魚的身上，覆上一層保鮮膜，以微波高火蒸上6分鐘即可。其特點是；魚肉鮮嫩，香味濃郁。 清蒸鱈魚（二）：
原料：鱈魚500克、錫箔紙10片。 調味料：
醬油2湯匙、酒1湯匙、水4湯匙、蔥段、薑片、胡椒粉、鹽、雞精少許。 做法：將鱈魚洗淨切10片，用調味料醃30分鐘；每片用錫箔紙分別包好；水滾放入魚，清蒸10分鐘即可。
清蒸鱈魚 (三) 材料：鱈魚1斤、錫箔紙 調味料：醬油2湯匙、酒1湯匙、水4湯匙、?
#91;段、薑片、胡椒粉少許 做法：1.將鱈魚洗淨切10片，用調味料醃30分鐘。
2.每片用錫箔紙分別包好。
微波爐是怎樣加熱食物的?
5樓：中國科普博覽
現在，大多數家庭的廚房裡都少不了一臺微波爐。它隨處可見似乎沒有什麼新奇。但其實，微波爐是「20世紀改變世界的十大發明」之一。
快速加熱食物當然是微波爐的屬性。但你會不會好奇，在食物是如何被加熱的呢？
怎樣使用微波爐蒸魚，微波爐怎麼蒸魚
做法 1鱈魚化好，控幹水分 2盤子上撒幾根薑絲，然後把魚段放在上面，蔥絲和剩餘的薑絲，再淋上蒸魚豉油，醃10分鐘 3鋪上保鮮膜，把盤子放在微波爐裡，選蒸魚的功能，3分鐘。一般是把魚剖肚去髒，清洗乾淨，表面劃上2 3刀 容易入味和成熟 全身抹上少許鹽，放在深盤裡，倒上料酒，放上薑片 蔥節，蓋上蓋或封一...
微波爐加熱食物的原理以及長時間使用微波爐吃飯到底是否有害？謝謝需要專業的詳解
微波爐加熱食物的原理 讓我們從水說起。水分子是由一個氧原子兩個氫原子構成的，氧原子對電子的吸引力很強，所以水分子中的電子比較集中在氧原子那一頭，相應的氫原子那頭就少一些。整體來看，水分子就有一頭帶著正電，另一頭帶著負電。在化學上，這樣的分子就被叫做 極性分子 在通常的水裡，水分子是雜亂無章地排列的，...
格蘭仕微波爐如何調時間，格蘭仕微波爐怎麼調整好當前的北京時間
如果說是調整加熱時間，那就按 分 下面的1，按幾次代表幾分鐘。如果是顯示屏要顯示當前時間，那就按時鐘鍵。回答親，您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待三分鐘左右時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦！您好，很高興為您解答。格蘭仕微波爐上有個自帶的時鐘，每次斷電後，時鐘會重置為1 00。如果將時鐘設...