1樓：匿名使用者
在乾燥的時候把適量洗潔精塗在發黑的地方(保證有一層洗潔精覆在上面)然後等幾分鐘~把邊緣的擦掉看效果~不行的再等等~最後用水洗淨~
這個辦法可以洗掉被火燒黑或變黃的不鏽鋼~你可以試試效果~
2樓：釣一夏
回答不一定是鍋有問題。不鏽鋼炒鍋 基本上是在鐵的基礎上滲進鉻，使之不容易生鏽。做湯時鍋的溫度很高，還是使它氧化了，強烈的氧化會導致變黑有可能這個不鏽鋼鍋含雜質太多，不是304材質的，才會與湯汁產生化學反應。
不鏽鋼鍋 在生產過程中，為了提高 不鏽鋼鍋 的光潔度，會用一種 拋光膏 進行 表面拋光 。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗乾淨。手在不鏽鋼鍋周圍使勁擦，看手有沒有發黑，如果有發黑情況，那麼不鏽鋼鍋不純，在用之前，先用茶葉水多煮幾到，就消除異味了不鏽鋼表面的鈍化膜比較穩定，使用過程中，家庭食用，溫度100度技，應該不會產生新物質。
如果我說錯了歡迎大牛指正。再說第一種的可能性。不鏽鋼冷軋卷（制鍋的原料）出廠前要經過一道酸洗工序，用強酸酸洗掉表面的高溫氧化層。
這層氧化層很頑固的，強酸下也很難完全清洗乾淨。酸洗後的鋼卷顏色同成品鍋，手摸也是一手黑。如果題主擦出來的黑色是殘留氧化物，沒招，找個塑料刷子使勁刷吧。
3樓：學海知心
1.用烤熟的胡蘿蔔擦鍋（拿鐵籤插在蘿蔔上直接放火上烤），你的鍋就會乾淨如
新.2.把鍋里加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋光亮如新。
也有人推薦用醋和小蘇打粉，您不妨用這些方法試一試吧！
不鏽鋼鍋發黑了怎麼處理？
4樓：公西駿奇愛齊
發黑的是不鏽鋼裡面的碳，碳對人體沒有傷害。
用鋼絲球沾一些去汙粉或低價牙膏進行擦拭，擦後用清水抹一遍，要用乾布將水抹乾就行，效率可能低一些，也較費勁，不鏽鋼的光澤略有損失，但不會帶來***。我家擦不鏽鋼鍋、不鏽鋼水瓶殼等都用此方法，您不妨先試試
5樓：桂軼麗典邃
在乾燥的時候把適量洗潔精塗在發黑的地方(保證有一層洗潔精覆在上面)然後等幾分鐘~把邊緣的擦掉看效果~不行的再等等~最後用水洗淨~
這個辦法可以洗掉被火燒黑或變黃的不鏽鋼~你可以試試效果~
不鏽鋼鍋裡面鍋底變黑怎麼辦？
6樓：超驢神技能
不鏽鋼鍋底燒黑了太鬧心，一個小方法，馬上乾淨光亮，天天用新鍋
7樓：責任
把醋加到鍋裡煮。
不鏽鋼發黑是被氧化了。用醋可以解決。
具體方法：把醋倒進鍋裡，然後加熱煮沸。煮完將不鏽鋼鍋放在一邊，需要放上三四天。即可恢復。如果氧化層很厚，效果不理想。可以用百潔布沾五潔粉用力擦拭，也可去除。
黑了的鍋底只是不美觀，沒有毒，並不影響使用，不要害怕。
8樓：燕尾服
用木炭來檫就能去除黑跡
9樓：童兔兒
用白醋，煮一下就可以了
10樓：藍星
好像有專門賣那些東西 的
不鏽鋼鍋煮食品變黑怎麼辦
11樓：蛋藤君
不鏽鋼鍋發黃發黑難清洗？教你一招，用它擦一擦，鍋底又亮又光滑
12樓：傻唄葉子
使變黑的不鏽鋼煮鍋恢復如初需要備好：適量清水、白醋、一塊百潔布。
1、首先按照下圖所示把適量的白醋倒在不鏽鋼煮鍋中待用。
2、接下來給不鏽鋼煮鍋加熱，將裡面的白醋煮開。
3、然後按照如圖所示在把適量的清水倒入不鏽鋼煮鍋中，使裡面的白醋冷卻。
4、下面取出一塊百潔布，按照如圖所示用百潔布將不鏽鋼煮鍋擦拭乾淨即可。
5、最後變黑的不鏽鋼煮鍋就恢復如初了。
13樓：避雷櫃
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的**卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。
何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢? 操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。
注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋裡，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。 如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
15、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!
14樓：晨曦愛汽車
不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦，教你簡單一招，輕鬆洗乾淨！
15樓：荷jl荷
這是不鏽鋼鍋的一個通病。沒有太好的辦法，只能在煮食物時注意不要將沒有過多水分或比較粘稠的食物弄到鍋邊上。另外，最好每次將糊到不鏽鋼鍋上的黑東西清洗乾淨，那糊黑的殘留物對身體只會百害而無一利哦。
16樓：
沒有毒，黑色的是飯鍋巴。變黑的原因多半是因為煮飯的時候鍋沒有放平，或者是鍋底本身就不平，導致受熱不均，水先燒乾的部分自然就糊了。除掉的方法很簡單，倒一定量醋酸泡個幾個小時再清洗就乾淨了。
17樓：匿名使用者
最有效的方法是用拋光機拋下
不過你可能沒有這東西吧用酸性東西泡下再擦看看效果怎麼樣
不鏽鋼鍋外面發黑了怎樣清洗
18樓：說生活出品
鍋裡的黑垢難清理，教你一招就乾淨
19樓：縱橫錦繡阡陌
工具/原料
白醋火鹼
洗潔精加鋼絲球
1.白醋
鍋子氧化生成的三氧化二鐵等都會溶於酸，在鍋里加點白醋，然後用小火煮一會兒，你就會發現鍋子上的一些黑色東西去掉了，緊接著放置兩天，讓醋酸和氧化鐵充分反應。
2.火鹼
把火鹼放在水中，注意火鹼和水的配比量1：10就夠了，然後把火鹼水倒入鍋子裡放置一晚。第二天起來就會發現少了很多，如果效果不明顯，加大火鹼的量。
但是火鹼有腐蝕性，注意不要弄在**上。
3.草木灰
家中有草木灰也可以，草木灰是鹼性的，平時杯子上留下的茶漬，怎麼也去不掉。用乾草木灰在茶漬上搓幾下，整個杯子就會潔淨如新。但是用草木灰去除鍋子的黑色東西有點不一樣。
燒稻草取灰燼，放在鍋裡煮，煮沸騰後靜置。以前沒有洗衣粉這些，那時的人們就是燒稻草洗衣服這些。
4.洗潔精加鋼絲球
這是最簡單粗暴的方法，當然效果還是有的，就是比較費力。在鍋子裡倒入洗潔精，然後用鋼絲球使勁擦，十分的費力，還是有效果，但是擦不乾淨，反而鍋更不美觀。
5.重磅方法
在鍋子裡面倒入一瓶蓋的洗潔精，二瓶蓋的番茄醬，3瓶蓋的自來水，混合均勻，然後均勻塗在有黑漬的地方。等待了十分鐘後，用抹布就可以輕鬆去除黑漬，光潔如新。當然你要是去除的黑漬比較大，記得增大配比量。
6.仔細挑選鍋具
有的買的特別的便宜，除非是打折，否則不建議買。推薦大家買304不鏽鋼製品，不那麼容易變黑。鍋要是久不用，抹點食用油在上面，隔絕空氣，減緩變黑。
7.菠蘿皮
在大鍋中，加適量的水喝菠蘿皮，煮沸，然後把發黑的小鍋或者盆子放入沸水中，再煮5分鐘，然後等自然冷卻。之後把小鍋這些拿出來就會發現比新的還好看。
注意事項
注意火鹼燒傷**
火鹼不能經常用，鍋子會漏
20樓：匿名使用者
準備抄一襲些蚊香灰。另外再準備一個海綿bai擦du，一些清水。
我們把海綿擦浸溼水，蘸zhi
取一些蚊香灰，然後dao直接在不鏽鋼鍋發黃的位置進行擦拭。
將白酒，啤酒，清水混合倒入鍋內，蓋好鍋蓋，5分鐘後清洗即可。
將蘋果皮或者鳳梨皮放入鍋內，再加水燒開即可清洗乾淨。
將山裡紅放入鍋內，再加水燒開即可清洗乾淨.
將西紅柿放在鍋內煮，黑汙漬就會掉。不過這種方式有點浪費蔬菜。但又不失為一個好辦法。
拓展內容：
不鏽鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中，有些除含較多的鉻(cr)外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳(ni)，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
21樓：微笑
1，用蚊bai香灰搭配鋼絲球：戴手套後，du
打溼我們的鋼絲zhi球，在鍋外面發黑的dao部分倒上回蚊香灰，利用答鋼絲球擦拭即可。
2，用食用鹼面配合百潔布或者鋼絲球：鹼面的去汙能力也很強。我們可以取一大勺鹼面，打溼百潔布後，蘸取鹼面進行擦拭。建議戴手套。
3，草木灰搭配鋼絲球：草木灰在農村是比較容易獲得的去汙劑。利用鋼絲球的擦拭能力，草木灰能更大程度去除鍋外面的燒黑部分。
拓展資料：鍋底黑主要是由一些沒有被充分燃燒的炭粉沉積而成。蚊香灰和草木灰主要成分是草酸鈣，草酸鈣裡的細小的顆粒，通過擦拭可以把鍋底上的炭粉帶走。
22樓：啊往事知多少
沒任何捷徑，用水泡半小時以上，然後用刷鍋鐵絲刷，然後把黑水沖掉接著刷，刷到露出不鏽鋼來為止，過程中不用新增任何洗滌劑或去汙粉，而且目前只有這種辦法。在廚藝上叫扒鍋，材料上叫錨固
23樓：下一頁急具品味
看鍋的 油煙厚薄 選擇 貼片 刮開 在用清潔球加洗潔精 在加 一點腐蝕劑 即可 清洗乾淨
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蒸法 閬中白糖蒸饃的製作材料 精麵粉500克，白糖100克，老酵面20克，食鹼適量，蜜桂花汁20克。閬中白糖蒸饃的介紹 閬中白糖蒸饃是以地方命名的名優小吃。閬中市為四川的文化古城，其蒸饃運至千餘里外，有不變質變味的特點，回籠如新，因此有不少旅行者來到閬中市，首先要購買的就是 保寧醋 其聞名於世界 其...