1樓：軒達
桑葚功效：滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏髮明目。
桑葚營養價值：
桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，具有增強免疫力、促進造血細胞的生長、促進新陳代謝等作用，具有豐富的營養價值和有一定的藥理學價值。
2樓：糜蕩芮爰爰
桑果什麼作用：
健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
預防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。
白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
明目常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
抗衰老桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
3樓：y神級第六人
1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌 症發生的功效。
4樓：瀧斯廖日
白酒泡桑果的功效：補肝益腎、養血生津、潤腸通便的功效
桑果有什麼功效呢？
5樓：受存鍾
桑果我們或多或少都有了解，不同的桑果的食用方法和做法也存在一定的差異，桑果的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素a、b1、b2等元素，那麼桑果的功效有哪些呢?今天就讓小編帶大家一起來具體瞭解吧!
桑果的介紹
桑果，又叫桑果子、桑實、桑果、桑棗、烏椹，分為黑葚、白葚，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑果是由多數小核果集合而成的，外表呈長圓形，一般是黃棕色、棕紅色或者是暗紫色，乳白色則是比較少見。挑選的時候以個子大、肉質厚、色外表呈現紫紅色、糖分足者為佳。
每年都是在4月份左右成熟，直接食用或者是晒乾後食用都適合。
中國是世界上種桑養蠶最早的國家，也是中華民族對人類文明的偉大貢獻之一。桑樹的栽培已有七千多年的歷史。在商代，甲骨文中已出現桑、蠶、絲、帛等字形。
到了周代，採桑養蠶已是常見農活。春秋戰國時期，桑樹已成片栽植。
桑果樹是落葉灌木或小喬木，高3—5米，樹皮是灰白色，有條狀淺裂;根皮黃棕色或紅黃色，纖維性強，一般生於在丘陵、山坡、村旁、田野等處，現在工栽培，隨處可見。桑果在3—5月份開花，5—6月份結果，剛開始結果的時候是綠色，成熟後變成黑紫色或紅色。
桑果的功效與作用
1、能夠補充營養。
桑果中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
2、起到健脾胃，助消化的作用。
桑果中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑果，以利消化。
3、有烏黑頭髮的功效。
桑果能起到烏黑頭髮的作用，主要是因為其含有烏黑色素。烏黑素使頭髮變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或後天肝腎虧損長白髮的人。長期服用桑果和黑芝麻，能使白髮轉黑。
4、對於青春痘也有一定的**作用。
這個主要是針對因為經常便祕、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢，需要每天飲用，連續兩個月才可以看出功效。而且在這兩月裡面不能熬夜，飲食以清淡為主，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
5、可起到安神益智的作用。
《本草綱目》上面記載，桑果能「安魂鎮神，令人聰明」。民間傳統喜歡用桑果**由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經衰弱。平時失眠的人多吃些桑果，可起到安神益智的作用。
桑果的適用人群
桑果味甜多汁，顏色鮮豔，一般人群都可以食用。但是糖尿病患者應該少吃或者不吃，體恤便溏者不宜食用。
孕婦能吃桑果。孕婦吃桑果以紫黑色為佳，其含有的大量的桑果維他命，而且味甜多汁，適合女孕婦食用。
產婦可以使用桑果。桑果性寒，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等物質，可以起到幫助健脾養胃的功效。但是桑果偏寒，質偏寒的產婦建議少吃或不吃。
寶寶可以食用桑果，但進食的時候，應該以少量為主。因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞c型產氣莢膜桿菌b毒素而引起出血性腸炎。
糖尿病者可以少量的使食用桑果。有關研究表示，糖尿病在服用通過科學配方製成的桑果飲料後，血糖以及血黏度，得到了明顯降低。尤其是對血黏度的降低。
但是，桑果裡面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的時候，應該先諮詢一下醫生。
6樓：桑晨星
補腎固精，生髮烏髮，補血養血瑞燥生津，桑葚性味甘寒，入肝腎經，屬於藥食同源的好果實。
7樓：法厹絢
桑果中含有烏黑素，食用可以使頭髮變得烏黑有光澤；桑果還可以促進腸胃吸收；桑果還可以美容養顏，桑果中含有維生素，可以補充身體能量。
8樓：ljl一隻可愛的喬巴
桑果有滋陰補血、生津潤燥的功效。它還可以用來**口渴、傷津、消渴、便祕。
9樓：夕召
桑葚果實吃了，對眼睛有好處，尤其是長期用眼的人，對緩解眼疲勞，有很好的功效，桑果酸甜也開胃，能促消化，滋陰補腎，對頭髮也有好處。
桑果有什麼作用
10樓：萌新小主
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於緩解消化不良及習慣性便祕。
桑椹中的鐵元素和維生素c含量極高，這兩種元素和血紅細胞造血有密切關聯，所以桑椹也是補血佳品。
桑椹中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。
桑椹所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
桑椹主入肝腎，有助於補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚有良好的壯陽效果。
桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。
具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
桑葚多數密整合一卵圓形或長圓形的聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長2-3cm，直徑1.2-1.8cm。
初熟時為綠色，成熟後變肉質、黑紫色或紅色，種子小，花期3-5月，果期5-6月。
桑葚也會出現黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見的顏色成熟後呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4 枚。氣味微酸而甜。
桑葚喜溫暖溼潤氣候，稍耐蔭。氣溫12℃以上開始萌芽，生長適宜溫度4～30℃，超過40℃則受到抑制，降到12℃以下，則停止生長。
11樓：加菲喵喵肉嘟嘟
桑果又叫做桑葚。
桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫認為桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經、為養心益智，滋補強壯的佳果。
桑葚子具有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈目眩、腰膝痠軟，煩躁失眠，鬚髮早白、大便乾結，消渴口乾等症。
桑椹子含有豐富的蛋白質，多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。
桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸及多種維生素等營養成分，都具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症突發的作用。
桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對治腸道津液不足所致的大便乾燥有良好的效果。
桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。
桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養物質，能夠有效的幫助我們體內的蛋白質、脂肪及澱粉的消化，還可以用於**因消化不良而導致的腹瀉哦。
桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
12樓：特立專業答疑
健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
預防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。
白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
明目常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
抗衰老桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
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