1樓:生活達人妙招小妹
吃草莓有很好的明目、養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。還有很好的補血、養胃的效用。
但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。
2樓:傭兒
吃草莓的好處
果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有「水果皇后」的美譽。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外,草莓還含有豐富的維生素b1、b2、c、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素c和黃酮類等成分的重要**。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素c含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素c60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質,具有明目養肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
草莓吃了對身體有什麼好處?
3樓:生活達人妙招小妹
吃草莓有很好的明目、養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。還有很好的補血、養胃的效用。
但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。
4樓:若_螢
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素c50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。
科學研究業已證實,維生素c能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,**細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。 草莓還有較高的藥用和醫療價值。
從草莓植株中提取出的"草莓胺",**白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒,能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂,對腸胃病和心血管病有一定防治作用。據記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞症。
食草莓劃,對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦,是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓,當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養**的功效,用它製成各種高階美容霜,對減緩**出現皺紋有顯著效果。
據測定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克,維生素c 50至100毫克,比蘋果、葡萄高7到10倍。
而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為「活的維生素丸」,德國人把草莓譽為「神奇之果」,可見是不無道理的。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多,口味特佳. 孕婦 少吃 最近發現草莓中有一中草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良,草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙,雖然它對大腦發育有一定的作用,但還是孕婦朋友們少吃為妙。 [編輯本段]吃草莓要警惕兩大危害 草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素c高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。
這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素c可以防治牙齦出血,促進傷口癒合,並會使**細膩而有彈性。 祖國醫學認為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯後食幾顆草莓,有助於消化開胃,健脾生津。
近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲,草莓早就享有「水果皇后」的美稱,並被作為兒童和老年人的保健食品。
吃草莓要注意兩點:首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。
這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。另外,由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染,所以草莓入口前一定要把好「清洗關」。
草莓主要的營養價值體現在其維生素c含量非常高。近年來的研究發現,維生素c除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。此外,草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質,具有明目、養肝的作用。
國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對**白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。 中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。種植草莓的過程中,要經常使用農藥。
這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。要把草莓洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。
5樓:保赫瀧簫笛
補充多種維生素和礦物質,對身體很好。
吃草莓對身體有什麼好處?
6樓:博學多才
草莓果實鮮嫩多汁、鬱香酸甜、風味獨特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白質0.
4-0.6%,還含有維生素b、c和鐵、鈣、磷等多種營養成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口,也可以加工成多種食品,是人們生活中日益青睞的保健、營養、適口佳品。
草莓在藥理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,能促使抗體的形成,增強
人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質,能阻止致癌物質亞硝胺的合成。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進食慾,幫助消化,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
食用草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數、遺精遺尿等多種病症有**作用。草莓及其製品更是孕婦和老年人不可多得的保健食品。
草莓外應有刺,出於表面粗糙,汙物不易洗去,且易被病菌汙染,有的草莓還沾有化肥、農藥等有害物質,因此食前一定要仔細清洗乾淨,必要時須用0. 01%高錳酸鉀溶液浸泡消毒。還有,草莓中含有的草酸鈣較多,對於草酸鈣引起的尿路結石病人,不宜吃得過多。
7樓:三黃玉帝
1、潤腸通便
草莓中含有豐富的果膠和膳食纖維,這些物質能夠加快胃粘膜的蠕動,幫助人體消化與吸收,起到潤腸通便的效果,對於便祕、腹脹情況有所緩解。
2、滋陰補血
草莓中含有多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、鐵等營養成分,能夠被人體有效吸收,補充對鐵元素的需求,維持人體血液平衡的作用,對女性來說,適量食用可起到滋陰補血的效果。
3、美容養顏
草莓中含有多種維生素,其中維生素c含量居高,而維生素能夠在一定程度上抑制人體自由基,有抗氧化的作用,對於女性來說,適量的吃草莓,能夠達到美容養顏的功效,保持肌膚細嫩有光澤。
4、保護眼睛
多吃一些草莓還能保護眼睛,因為草莓中含有豐富維生素,a和胡蘿蔔素這些物質能營養視神經,也能提高視網膜功能,吃了草莓後能緩解眼睛疲勞,也能防止視力下降,而且能提高眼睛在黑暗中的事物能力可防止夜盲症發生,經常吃草莓能讓女孩子眼睛健康水平明顯提高。
8樓:生活達人妙招小妹
吃草莓有很好的明目、養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。還有很好的補血、養胃的效用。
但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。
9樓:匿名使用者
草莓屬薔薇科,是多年生常綠草本植物,又稱洋莓、地果、地莓、風梨草莓等,在園藝上屬漿果類果樹,學名fragaia ananassa duchesne。
草莓果實鮮嫩多汁、鬱香酸甜、風味獨特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白質0.
4-0.6%,還含有維生素b、c和鐵、鈣、磷等多種營養成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口,也可以加工成多種食品,是人們生活中日益青睞的保健、營養、適口佳品。
草莓在藥理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,能促使抗體的形成,增強
人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質,能阻止致癌物質亞硝胺的合成。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進食慾,幫助消化,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
食用草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數、遺精遺尿等多種病症有**作用。草莓及其製品更是孕婦和老年人不可多得的保健食品。
但是因為草酸太多,吃多了會脫鈣,這點要注意
吃草莓有什麼好處,孕婦能吃草莓嗎 吃草莓的好處
吃草莓有很好的明目 養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神 養肝健腎。還有很好的補血 養胃的效用。但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁...
經常吃草莓有哪些好處孕婦能吃草莓嗎吃草莓的好處
吃草莓有很好的明目 養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素,這種物質能夠很好的起到明目養神 養肝健腎。還有很好的補血 養胃的效用。但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況,所以大家在食用時也要控制好嘴,吃的適量就好。草莓是我們很多人都喜歡吃的水果之一,那麼根據一些營養專家的發現,草莓的營養價值是很高的,而...
吃草莓有哪些好處
草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有 水果皇后 的美譽。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c60毫克,比蘋果 葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類 蛋白質 有...